🍉สัญลักษณ์ของหน้าร้อน🐟

ไข่หวานย่างซอสทาโกะยากิ ไข่หวานหั่นเต๋าชิ้นพอดีคำ 5 ชิ้น หน้าตาดูดีเลย ราดซอสทาโกะ (Okonomiyaki sauce) กับมายองเนสมาฉ่ำๆ โปะด้วยปลาโอแห้งขยุ่มใหญ่ กลิ่นหอม ให้ฟีลเหมือนยืนอยู่หน้าเตาทาโกะยากิจริงๆ สา

หน้าปลาแห้งยังมีอยู่ เลยไปซื้อข้าวเหนียวมูนเจ้าอร่อยมาใส่ กินแล้วเข้าท่ากว่าแตงโมนะ ไม่แน่ใจว่าต้องราดกะทิด้วยหรือเปล่า ก็เป็นขนมที่รสชาติเข้าท่าดีเหมือนกัน

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด

ปลาแห้งแตงโม เป็นเมนูที่ตอนเป็นเด็กได้ทานบ่อย เหมือนผู้ใหญ่ชอบทาน และยุคนั้นยังมีแม่ครัว ไม่ได้ทานเมนูนี้มาเป็นสิบ ๆ ปี วันนี้ไปทานมื้อกลางวันในห้าง พอทานคาวเสร็จดูเมนูของหวาน ก็เห็น ปลาแห้งแตงโม เล

บอกเลยว่าเซอร์ไพรส์ค มันฉีกกฎความเหนียวของ Haribo เดิมๆ ทิ้งไปเลย ตัวเนื้อเยลลี่มีความ "นุ่มและเบา" มาก (Soft & Light) คล้ายๆ กึ่งมาร์ชเมลโล่กึ่งเยลลี่ เคี้ยวแล้วหยุ่นๆ นุ่มฟู ไม่ต้องอ

"ชิโอะปัง" (ขนมปังเกลือ) เผือกโมจิ เซเว่น นี่เราเพิ่งลอง ไปอยู่ไหนมา........................ ราคา 39 บาท ในพนักงานอุ่นด้วยจ้า จะได้พร้อมทาน แป้งด้านนอก มีความบางและกรอบ (Crispy) ด้านใน นุ

จากกระทู้เมื่อวาน https://pantip.com/topic/43934080 ที่ได้ทำการหมักปลานิลไว้ เช้านี้นำมาใส่ในหม้ออบลมร้อน แล้วทำแกงจืดหัวไชเท้า ใส่ซี่โครงหมู ให้น้องไว้ซดน้ำแกงอุ่นๆ ปลานิลแห้งไปหน่อย แต่น้องก็กินหมด

ทำโอเด้ง ไชเท้าตุ๋น กับ โมจิถุงทอง กินช่วงอากาศเย็น ๆ สบาย ๆ ครับ เป็นชุดลูกชิ้นโอเด้ง ยี่ห้อ คิบุน มีลูกชิ้นปลาหลากหลายในเซ็ตเดียว นารูโตะ ที่เป็นวง ๆ สีชมพู หนึบหนับอร่อยมาก เอาไชเท้าหั่นไปต

สวัสดีครับ วันนี้จะมาชวนทำ ชวนชิม เมนูอร่อยๆ ที่ได้วัตถุดิบเป็นปลาจากการวิดบ่อปลาครับปลาที่จะมาทำเมนูในวันนี้ก็คือ ปลาแขยง และเมนูที่จะทำก็คือ ฉู่ฉี่ปลาแขยง ครับอาจจะเป็นฉู่ฉี่ที่ไม่ค่อยคุ้นตากันมากนั

ถุงละ 20 บาท ทอดใหม่ ๆ สีม่วงเหมือนจะกรอบเบาสุด สีเขียวก็อร่อย สีขาว เหมือนข้าวแน่น ๆ ถุงนึงได้หลายชิ้น อร่อยดี ;D