น้ำพริกกะปิ

สวัสดีค่ะ ทำต้มยำกุ้งกันค่ะ ทำความสะอาดกุ้งตัดกร้ามออก ตั้งกระทะใส่น้ำ ใส่เกลือ ใส่ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด พอน้ำเดือดจัดใส่กุ้งลงไป ใส่พริกตามชอบ พอกุ้งสุดดีแล้ว ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา

วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ

  สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากชวนทำน้ำพริกกะปิ พร้อมเคล็ดลับตำน้ำพริกกะปิยังไงให้อร่อย แถมฟรีอีกเมนูค่ะ ไข่ม้วนชะอมง่ายๆ ไม่อ้วน กินคู่กับน้ำพริกกะปิก็เข้ากัน หรือจะเก็บไว้ทำแกงส้มช

หลังจากวันก่อนได้เห็นเมนูหนึ่งจากในนี้ เป็นเมนู พริกกะปิกุ้งสับ เห็นแล้วน่ำลายจะไหล นึกขึ้นได้ว่าเพิ่งกลับจากระนอง ได้กะปิหอมๆกับน้ำปลาเคยแท้ๆมา ก็จัดสิคะ กระทู้นี้ไม่มีสูตรนะคะ มีแต่หน้าตาของอาหาร อย

วีคก่อน ก่อนโดนป้ายยาก๋วยจั๊บอุบล ช่วงกลางวีคผมไปทำธุระแถว นครปฐม มีคนรู้จักให้มะม่วงมาครับ  ได้มาประมาณ 20 ลูกกลับมาถึง ออฟฟิต แจกจ่ายไปหมดครับ แต่ลืม ไปขอ น้องกลับมา 1 ลูก 555 เนี่ย เห็นอยู่หน้

น้ำพริกมะม่วง​ กระทู้นี้แค่เลจะพามาทำน้ำพริกมะม่วง​ เพราะช่วงนี้มะม่วงเยอะมาก​ และหาง่ายด้วย​ นอกจากจะกินสุก​ เราก็จะเอาลูกดิบๆมาทำน้ำพริกทานกันได้อีกด้วยค่ะ​ วิธีทำก็ง่า