เมนูอาหารจากแคฝรั่ง

ไข่ผำซ้ำกันหลายจังหวัด แต่จะข้ามไปก็กระไรอยู่ เปิดตำรับลับ “แกงไข่ผำ” สุดยอด Green Caviar แห่งแดนอีสาน ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต ทำไมต้อง "แกงไข่ผำ"? หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก...

การเตรียมตัวให้พร้อม     วันจันทร์ที่ 9 มีนาคม พ.ศ. 2569 การเตรียมตัวให้พร้อมเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้เรารับมือกับสถานการณ์ต่าง ๆ ในชีวิตได้อย่างมั่นใจ เมื่อมีการวางแผนและเตรียมความพร้อมล

ทำไมอาหาร ‘รสชาติบ้านๆ’ ถึงทำให้เราคิดถึงบ้าน เมื่ออาหารคือเซฟโซนทางอารมณ์.เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมในวันที่เราเติบโตขึ้น ทั้งๆ ที่โลกใบนี้มีเมนูอาหารหรือร้านอาหารหรูๆ เป็นตัวเลือกให้เราเลือกก

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั

แกงกระทือ เป็นอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี โดยเฉพาะชุมชนริมแม่น้ำเพชรบุรีในพื้นที่อำเภอบ้านลาด ชาวบ้านนิยมใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นอย่าง “กระทือ” นำส่วนหัวที่อยู่ใต้ดิน เป็นส่วนประกอบหลักใน

หลามปลาข่อ (ปลาช่อน) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านอีสานที่ขึ้นชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมุกดาหาร โดยเฉพาะชุมชนไทญ้อ บ้านดงยาง อ.คำชะอี ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในเมนู “1 จังหวัด 1 เ

เนื้อไก่ทอด     วันพุธที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันท้องฟ้าคะนองที่เชียงใหม่ เนื้อไก่ทอด..ผัดถั่วหวาน..แกงมะเขือ..ผักกาดขาวผัดไข่ พออยู่พอกินตามอัตภาพ การทำมาหากินที่ดีเริ่มจาก

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ

กบพ่นไฟ เมนูอาหารพื้นถิ่นเลื่องชื่อของจังหวัดยโสธร ได้รับการคัดเลือกให้เป็น 1 ใน 5 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น "รสชาติที่หายไป" (The Lost Taste) ประจำปี 2568 โดยโดดเด่นด้วยการใช้กบเนื้อแน่

เย็นนี้...กับเมนู "ส้มตำปูปลาร้า"(ซึ่งประจำสำรับอยู่แล้วครับผม😊) กับ "แกงหอยจุ๊บ" และ..."แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่" ทานร้อนๆ ใหม่ๆกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยดีจริงเชียวครับ😊😊😊 เพื