#แกงคั่วลูกตำลึงอ่อนกับหมูสามชั้น
เมื่อเช้าวานนี้มีเวลาไปก้มๆเงยๆอยู่ข้างรั้ว พักนี้ฝนตกทุกวัน ยอดตำลึงทอดยอดใบเขียวสวย บานสะพรั่งเลื้อยเกาะรั้วสวยงาม เก็บมาได้กำใหญ่ ตั้งใจว่าจะเด็ดยอดกับใบไปผัดหมูสับ ทุบพริกใส่สัก 2 เม็ด ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยไม่แพ้ผักชนิดไหน
นึกแล้วพาลให้น้ำลายสอ
เก็บยอดตำลึงต่อไปอีกเรื่อยๆ เจอลูกตำลึงสีแดง สีเขียว ห้อยระโยงระยางอยู่หลายลูก ลูกสีแดงบางลูกมีร่องรอยของนกจิกกินแหว่ง ส่วนสีเขียวเป็นผลอ่อนๆเขียวใส เหมือนลูกแตงกวาเล็กๆ มีอยู่เยอะเหมือนกัน
เมนูวันนี้เปลี่ยนไปทันควัน เก็บลูกตำลึงอ่อนมาแกงคั่วกับหมูสามชั้นดีกว่า.
@แกงผลอ่อน ตำลึงเลาะ เกาะข้างรั้ว
เป็นแกงคั่ว หมูสามชั้น ช่างสรรหา
อร่อยล้ำ กรุบกรอบฟัน เหลือพรรณนา
ข้าวสวยร้อน..เหยาะน้ำปลา..มากินกัน.@
ปล.ลูกตำลึงถ้าคนไม่ชอบกินรสขม คงต้องคว้านใส้ออก แล้วคั้นด้วยเกลือสัก 2 ครั้ง ให้หายขมแล้วจึงค่อยแกง
บุษบา ท่าพระ
10/6/2569
#แกงคั่วลูกตำลึงอ่อนกับหมูสามชั้น
เมื่อเช้าวานนี้มีเวลาไปก้มๆเงยๆอยู่ข้างรั้ว พักนี้ฝนตกทุกวัน ยอดตำลึงทอดยอดใบเขียวสวย บานสะพรั่งเลื้อยเกาะรั้วสวยงาม เก็บมาได้กำใหญ่ ตั้งใจว่าจะเด็ดยอดกับใบไปผัดหมูสับ ทุบพริกใส่สัก 2 เม็ด ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยไม่แพ้ผักชนิดไหน
นึกแล้วพาลให้น้ำลายสอ
เก็บยอดตำลึงต่อไปอีกเรื่อยๆ เจอลูกตำลึงสีแดง สีเขียว ห้อยระโยงระยางอยู่หลายลูก ลูกสีแดงบางลูกมีร่องรอยของนกจิกกินแหว่ง ส่วนสีเขียวเป็นผลอ่อนๆเขียวใส เหมือนลูกแตงกวาเล็กๆ มีอยู่เยอะเหมือนกัน
เมนูวันนี้เปลี่ยนไปทันควัน เก็บลูกตำลึงอ่อนมาแกงคั่วกับหมูสามชั้นดีกว่า.
@แกงผลอ่อน ตำลึงเลาะ เกาะข้างรั้ว
เป็นแกงคั่ว หมูสามชั้น ช่างสรรหา
อร่อยล้ำ กรุบกรอบฟัน เหลือพรรณนา
ข้าวสวยร้อน..เหยาะน้ำปลา..มากินกัน.@
ปล.ลูกตำลึงถ้าคนไม่ชอบกินรสขม คงต้องคว้านใส้ออก แล้วคั้นด้วยเกลือสัก 2 ครั้ง ให้หายขมแล้วจึงค่อยแกง
บุษบา ท่าพระ
10/6/2569