ยำมาม่าทำเองมีคนชมว่าอร่อย ปกติไม่ค่อยทำพวกยำ แต่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ พวกยำแถวบ้านราคาจะแรงไม่ค่อยจะคุ้ม ยำมาม่าใช้มาม่าที่ขายแบบมาม่าเปลือยยกแพคสำหรับยำ ซึ่งไม่อร่อย ใส่ลูกชิ้นราคาถูกๆ ใส่ผักนิดหน่อย อัพราคาแบบค่อนแพง ทำกินเองอร่อยกว่า
วันนี้เครื่องเคราก็ไม่ครบ มีปลาหมึก มีผักกาด มีกุ้งแห้ง มีมะนาว มีต้นหอม โอเคได้
เริ่มจากลวกมาม่า 1 ห่อ ใช้รสต้มยำกุ้งของซือดะ ลวกผัก ลวกปลาหมึก ต้มไข่ ล้างกุ้งแห้ง หั่นหอม ซอยต้นหอม หั่นมะเขือเทศ ทำน้ำยำ ตั้งน้ำนิดหน่อย ใส่น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ คนพอข้นยกลง
เริ่มยำ ใช้ภาชนะโคนเล็ก เทน้ำที่เคี่ยว ใส่เครื่องมาม่าเด็กน้อย บีบมะนาว ใส่กุ้งแห้ง ปลาหมึก วันนี้ทำแบบไม่ชิม ใส่ผักทุกอย่าง ใส่เส้นลงคลุกๆ เพิ่มผงมาม่าอีกนิด คลุกยกลง วางไข่ต้ม ทุกคนว่าอร่อย
#มาผัดมาม่ากันต่อใช้มาว่ายี่ห้อvit's ของมาเลเซีย เส้นเค้าหนุ่มเหมาะกับผัดมาก วันนี้นำไปลวกก่อนเพราะลวกมาม่าสำหรับยำด้วย ลวกไม่นานเพราะต้องเอามาผัดหรือถ้าต้มบีบมะนาว ใส่ไข่ อร่อย
มาก หั่นผักกาด ผักคะน้า ที่เหลือนิดหน่อยในตู้เย็น หั่นปลาหมึก ปลาหมึกตัวเล็กหน่อย ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียม พอเหลือง ใส่ปลาหมึก ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูนิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ใส่ผงมาม่านิดหน่อย ชิมรสอร่อยดี ใส่ผัก ใส่เม็ดพริกไทยสีเขียว ผักสุก
ยกลง กินคู่แตงกวา บีบมะนาว พริกน้ำส้ม จะบอกว่า ลืมใส่ไข่ เตรียมไว้แล้วลืมเฉย แต่ไม่เป็นไร มีไข่ต้ม ผ่าไข่ต้ม ใครจะกินหรือไม่กินเลือกได้ วันนี้รสกลมกล่อม มีความอร่อยจากปลาหมึกสดๆ แม้ตัวเล็ก เส้นเหนียวนุ่ม ใครสนใจในช้อปปี้มีขายค่ะไปตำได้#
https://s.shopee.co.th/3fneGeYdpT แบบยกลัง
https://s.shopee.co.th/8zpAcaX6Yx แบบ 5 ซอง















ส่วนซือดะ ตำได้เลยค่ะ
https://s.shopee.co.th/7046EsRqWf
เย็นนี้ยำมาม่าซือดะ &ผัดมาม่ามาเลยเซีย
วันนี้เครื่องเคราก็ไม่ครบ มีปลาหมึก มีผักกาด มีกุ้งแห้ง มีมะนาว มีต้นหอม โอเคได้
เริ่มจากลวกมาม่า 1 ห่อ ใช้รสต้มยำกุ้งของซือดะ ลวกผัก ลวกปลาหมึก ต้มไข่ ล้างกุ้งแห้ง หั่นหอม ซอยต้นหอม หั่นมะเขือเทศ ทำน้ำยำ ตั้งน้ำนิดหน่อย ใส่น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ คนพอข้นยกลง
เริ่มยำ ใช้ภาชนะโคนเล็ก เทน้ำที่เคี่ยว ใส่เครื่องมาม่าเด็กน้อย บีบมะนาว ใส่กุ้งแห้ง ปลาหมึก วันนี้ทำแบบไม่ชิม ใส่ผักทุกอย่าง ใส่เส้นลงคลุกๆ เพิ่มผงมาม่าอีกนิด คลุกยกลง วางไข่ต้ม ทุกคนว่าอร่อย
#มาผัดมาม่ากันต่อใช้มาว่ายี่ห้อvit's ของมาเลเซีย เส้นเค้าหนุ่มเหมาะกับผัดมาก วันนี้นำไปลวกก่อนเพราะลวกมาม่าสำหรับยำด้วย ลวกไม่นานเพราะต้องเอามาผัดหรือถ้าต้มบีบมะนาว ใส่ไข่ อร่อย
มาก หั่นผักกาด ผักคะน้า ที่เหลือนิดหน่อยในตู้เย็น หั่นปลาหมึก ปลาหมึกตัวเล็กหน่อย ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียม พอเหลือง ใส่ปลาหมึก ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูนิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ใส่ผงมาม่านิดหน่อย ชิมรสอร่อยดี ใส่ผัก ใส่เม็ดพริกไทยสีเขียว ผักสุก
ยกลง กินคู่แตงกวา บีบมะนาว พริกน้ำส้ม จะบอกว่า ลืมใส่ไข่ เตรียมไว้แล้วลืมเฉย แต่ไม่เป็นไร มีไข่ต้ม ผ่าไข่ต้ม ใครจะกินหรือไม่กินเลือกได้ วันนี้รสกลมกล่อม มีความอร่อยจากปลาหมึกสดๆ แม้ตัวเล็ก เส้นเหนียวนุ่ม ใครสนใจในช้อปปี้มีขายค่ะไปตำได้#https://s.shopee.co.th/3fneGeYdpT แบบยกลัง
https://s.shopee.co.th/8zpAcaX6Yx แบบ 5 ซอง
ส่วนซือดะ ตำได้เลยค่ะ https://s.shopee.co.th/7046EsRqWf