.
.
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- วุ้นเส้น
- หมูหมัก
- ไส้กรอก
- พริกสดและกระเทียม
- ใบกะเพรา
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
.
.
.
.
วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย
เจียวพริกและกระเทียมให้หอม
จากนั้นใส่หมูหมักลงไปตามด้วยไส้กรอก
และเราก็ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดนึงค่ะ
(เราใช้น้ำเปล่าที่ล้างครกตำพริก)
ผัดจนหมูสุก ทำการปรุงรสด้วย...
ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสและซอสหอยนางรม
ใส่วุ้นเส้นลงผัด เร่งไฟให้แรงขึ้น
เมื่อสุกแล้วใส่ใบกะเพราก็เป็นอันเสร็จค่ะ
.
.
.
.
💚❤️ เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ 💚❤️
สำหรับเนื้อสัตว์
เราก็เอามาจากของที่มีเหลือในตู้เย็น
พอดีมีหมูหมักจากผัดซีอิ๊วเหลือค่ะ
ก็เลยได้เอามาใช้
ครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกเลยนะคะ
ที่เราได้ทำและได้กินผัดกะเพราวุ้นเส้น
พอดีเห็นไอเดียมาจากเฟซบุ๊ค
ดูแล้วน่ากินดี เลยลองทำตามเขา
ปรากฏว่าชอบมาก และอร่อยมากๆเลย
รับรองว่าได้ทำครั้งต่อๆไปอีกแน่นอนค่ะ 🥰
.
.
.
.
... ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย แต่อร่อยถูกปากมากเลยค่ะ ❤️🧡💚