หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Blurs on a blue day.
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ขนม
ร้านเบเกอรี่
“ไม่ใช่วันที่ดี”
อึน เคว้ง สับสน บางวันและบางทีผมก็รู้สึกอย่างนั้น
หากรู้สึกแบบนั้น หากเป็นไปได้บางครั้งผมก็นำตัวเองออกจากบ้าน หาอะไรอร่อย ๆ กิน
หรือไม่ก็นั่งมองใบไม้ ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มันก็สามารถทำให้ผมรู้สึกสงบลงและสดใสขึ้นมาบ้าง
เช่นเดียวกับเมื่อวาน ที่ผมขับรถออกจากบ้านด้วยความอึน แต่ก็ตั้งใจว่าจะไปซื้อเบเกอร์รี่ร้านหนึ่งให้ได้
Blurs Day
https://www.facebook.com/profile.php?id=61562981999811
Blurs Day เป็นร้านโฮมเมดเบเกอรี่ที่ผมเจอโดยบังเอิญผ่านโซเชียลแพลตฟอร์ม
ติดตามอยู่เงียบ ๆ เพราะ รัมฟรุตเค้ก ของที่นี่ดูสวยและน่ากิน แต่ผมลังเลเพราะร้านอยู่ไกลบ้านผมมาก
จะสั่งซื้อออนไลน์ให้มาส่งก็ยังไม่กล้า เพราะราคาบวกค่าส่งก็ทำให้คิดอยู่เหมือนกันว่าจะคุ้มค่าต่อการเสี่ยงไหม
กอรปกับ หลายครั้งที่กิน รัมฟรุตเค้ก แล้วพบว่าเหมือนไม่ได้กินเค้ก แต่กำลังกินเหล้าที่อยู่ในสภาพของแข็ง แถมกลิ่นมันยังฉุนกึ๊ก และยังหวานเจี๊ยบจากผลไม้เชื่อมที่ใส่เข้ามา
แต่หลังจากติดตามมาได้ซักพัก
ผมเริ่มเห็น Blurs Day เอาบราวน์นี่ ขนมปังไส้กรอก ใส่กล่องเล็ก ๆ ราคาไม่แรง
ตั้งวางขายอยู่ริมถนน สุขุมวิท 71 ปากซอย ปรีดีพนมยงค์ 42
จนผมเริ่มเบลอและสับสน……ว่าที่นี่ วาง Position ของร้านเป็นแบบไหน จะขายให้ใคร
แต่หลายครั้งผมกลับเห็นว่า Blurs Day ก็มีความสุขกับการขายขนมราคาไม่แพงและคนทั่วไปจับต้องได้
สุดท้ายในที่สุดผมก็ตัดสินใจว่าคงต้องลอง
และทักติดต่อร้านว่าจะขอไปรับเค้กและขนมปังเองเพราะจะผ่านไปแถวนั้น
วันนั้น
รัมฟรุตเค้ก บราวน์นี่ และขนมปังไส้กรอก
คือ สามสิ่งที่ผมได้มาจาก Blurs Day
หลังจากรับขนมมา ความรู้สึกแรกที่เข้ามาในหัวผมคือความสงสัย
สงสัยว่าขนมปังไส้กรอก 25 บาทมันจะสีสวยได้ขนาดนี้เชียวหรือ เอาละจากภาพที่ร้านถ่ายอาจจะสวยจริง แต่พอเห็นของจริงมันก็สวยจริง ๆ นั้นแหละ
สงสัยว่า บราวน์นี่ที่มีกิมมิคเล็ก ๆ บนหน้าเค้กพร้อมโป๊หน้าด้วยโอริโอ้ ขายได้ยังไงกับราคา 25 บาท
ส่วน รัมฟรุตเค้ก แปลกใจนิดหน่อยกับ มะเดื่อเชื่อมที่ผมไม่เห็นบนหน้าเค้กมานานแล้ว
เช่น เดียวกับ วอลนัตที่ไม่ค่อยเห็นเค้กในไทยใส่กัน ส่วนใหญ่จะเจอก็แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพื่อคลายความสงสัย ผมจึงจับ ขนมปังไส้กรอก บราวน์นี่ และ รัมฟรุตเค้ก ใส่อยู่ในจานเดียวกันและกินแทนอาหารเช้าพร้อมกาแฟ เพื่อที่ข้อสงสัยต่าง ๆ ในหัวจะได้หายไปเสียที
ขนมปังไส้กรอก
เป็นขนมปังไส้กรอกที่คุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยกินมา เนื้อแน่น เนียน เหนียวกำลังดี ไม่หวาน มีกลิ่นหอมจาง ๆ ของ เนย ไข่แดง และงา ที่เคลือบอยู่บนหน้าขนมปัง
รสขนมปังค่อนข้างอ่อน ไม่เหม็นยีสต์ แต่กลับเข้ากันได้ดีไส้กรอกไก่ที่ราคาไม่แพงที่ถูกใส่เข้ามา
แต่นั้นก็ทำให้เกิดความสงสัยขึ้นมาอีกว่า
หากเพิ่มราคาและใช้ไส้กรอกดีดีใส่ลงไป ขนมปังอันนี้จะอร่อยได้ถึงไหนกันนะ
บราวนี่
บราวนี่ของที่นี่หากกินเย็น ๆ เนื้อแน่น หวานไม่มาก ขมนิดหน่อย เหมาะกับชาร้อน ๆ แต่ถ้าเวฟกลิ่นหอมจะเริ่มออกและเนื้อจะฟูขึ้นเล็กน้อย
รัมฟรุตเค้ก
น้อยแต่มาก ไม่มากแต่พอดี รัมฟรุตเค้กของ Blurs Day จัดว่าเป็นที่สุด
กลิ่น จาง ๆ ของรัม ผสมกับกลิ่นของชินนาม่อนได้ลงตัว ไม่ฉุนรัม
และต่อให้เอาติดรถไปเจอด่านตรวจแอลกอฮอก็ไม่ต้องกลัว แต่กินบนรถอาจต้องระวังหน่อยเพราะคนทำบอกว่าแช่ด้วยรัม 40 ดีกรี
สำหรับตัวเนื้อเค้ก เนื้อเค้กแน่น ไม่ร่วน ผลไม้ในเนื้อเค้กที่แช่รัมไม่กลบกลิ่นเนย และไม่มีรสขม
ใส่มาในปริมาณที่พอดี ทำให้ตัวเค้กไม่หวานจนตัดขา และวอลนัตที่ใส่มาโป๊ะหน้าเค้กช่วยเบรครสหวานและเพิ่มความมันได้กำลังดี
หลังจากกินขนมจาก Blurs Day จนหมดผมมองเห็นภาพอย่างหนึ่งได้ชัดเจน
สิ่งนั้นคือ
ความตั้งใจของคนที่ทำขนมเหล่านี้ขึ้นมา
ขนมปังไส้กรอก 25 บาท แต่กลับบรรจงทาไข่และโรยงา จนสีขนมปังสวยเกินราคา และทำให้ดูน่ากิน
บราว์นี่ ที่โป๊ะ โอริโอ้ และแต่งหน้าจนเก๋ และขายในราคา 25 บาท
รัมฟรุตเค้ก ที่แช่รัมกับผลไม้ได้ลงตัว จนอดคิดไม่ได้ว่า
คนทำเขาต้องทดลองมากขนาดไหนกันนะ
หมดเหล้ารัมไปกี่ขวด ต้องเมาและปวดหัวหลังจากลองสูตรไปกี่ครั้ง
พอคิดได้แบบนี้แล้วผมก็รู้สึกว่า
ในวันที่รู้สึกแย่ ผมโชคดีที่ยังมี
Blurs on a blue day.
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อัลตร้าโพรเซสฟู้ด:(Ultra-Processed Food) ทำไมคนไทยยังหลงกินอยู่ ทั้งที่รู้ว่าไม่ดี?
อัลตร้าโพรเซสฟู้ด: ทำไมคนไทยยังหลงกินอยู่ ทั้งที่รู้ว่าไม่ดี? ช่วงหลัง ๆ เราเริ่มได้ยินคำว่า “Ultra-Processed Food” หรือ “อัลตร้าโพรเซสฟู้ด” กันมากขึ้น บางคนก็เริ่มหันมาหลีก
สมาชิกหมายเลข 745176
คุกกี้เนย ขนมกินเล่น แพคเกจจิ้งน่ารักมาก
แพคเกจจิ้งน่ารักมาก มีลายการ์ตูนน่ารักเป็นสัตว์ที่กำลังวาดภาพ เป็นคุกกี้เนยมีกลิ่นหอมเนยและหวานชัดเจน เหมาะสำหรับคนชอบขนมหอมๆ หวานๆ เนื้อสัมผัส กรอบพอดี เคี้ยวแล้วละลายในปาก แต่อาจหวานไปสำหรับคนที่ไม
สมาชิกหมายเลข 7265802
BufFeast Review : รีวิวบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันที่ห้องอาหาร "The Kitchen Table " โรงแรม W Bangkok สาธร
วันก่อนไปเล่นฟิตเนตรีดไขมันออกจากร่างอยู่ดีๆ ก็เปิดมือถือไถเล่น ไปเจอเพจรีวิวบุฟเฟ่ต์ป้ายยาเข้าให้ เป็นบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันของโรงแรม W Bangkok ที่ถนนสาธร ซึ่งต้องทำการซื้อคูปองผ่าน Lineshop เห็นเขาลงแล
TheHeatBufFeast
Kumamoto Yutaka Kumamoto Sweet Memory
Kumamoto Yutaka Kumamoto Sweet Memory คุกกี้สุดน่ารัก น้องคุมะมง หน้าแป้นแล้น ยิ้มหวานเชียว ได้มาเป็นของฝากจากญี่ปุ่น คนละชิ้น น้องคงมาไกล แตกเป็นเสี่ยง ๆ เชียว หอมกลิ่นนม ๆ นัว ๆ คุกกี้ เป็นเนื้อก
deauny
(ครัวมโนเขียน) โครเกต์ทุเรียน ไส้ปลาทูนึ่ง / ซอสมะเขือเทศ + พริกหนุ่ม ทำเอง เก็บไว้ในตู้เย็น (ไม่มีรูป)
โครเกต์ทุเรียนปลาทู: 1. แกะเนื้อปลาทูนึ่งออกจากตัว ให้เป็นชิ้น ถ้าปลาตัวใหญ่ จะแบ่งได้ 4 ส่วน 2. ทุเรียน ถ้ากินไม่ทัน แกะเอาเนื้อออกมา ใส่ในครก เติมเกลือป่นนิดหน่อย พริกไทยขาวป่น ถ้ามีใบออริกาโน แห้
อวัยวะชิ้นนั้น
[TripNote] ลุงกินเที่ยว: ร้านดัง TikTok ข้าวมันไก่อร่อยสุดในเมืองชลบุรี
วันอาทิตย์ที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:54 น. 📌 เก่งไก่ ข้าวมันไก่ ★★★★★ ข้าวมันอร่อยมาก เรียงเม็ดสวย ราดซีอิ๊วหวาน น้ำจิ้มข้าวมัน อร่อยเหาะ ค่าใช้จ่ายรวมทั้งหมด 300 บาท via
คนตื่นลุง
BufFeast Review : จกส้มตำและอาหารอิสานแบบไม่อั้น ณ ร้าน "แซ่บ คลาสสิค" @เดอะมอลล์ บางแค ชั้น 3
คุณแฟนผมเขาอยากกินอะไรแซ่บๆ ก็เลยหาร้านให้ลองชิม จนเจอเข้ากับ ร้าน แซ่บคลาสสิค ของ ส.ขอนแก่น จัดโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์อยู่พอดีในแอพ Hungry Hub โดยตัวโปรนี้
TheHeatBufFeast
BufFeast Review : ลุยกรุงเก่าต่อกับชาบูสายพานร้านแน่น "Mr.Bean Shabu" @ซอยหมู่บ้าน บ้านสวนพลู อยุธยา
จากตอนที่แล้วที่ผมไปกินเลี้ยงส่งรุ่นน้องของผมที่ร้าน Nikiwai อยุธยา แต่งานมันยังไม่จบจึงต้องกลับไปแก้งานอีกรอบ ก็เลยได้ไปกินกันแถวนั้นอีก คราวนี้จึงเลือกร้านเบาๆอย่าง มิสเตอร์บีน ชาบู ซึ่งก็เป็นบุฟเฟ
TheHeatBufFeast
กิน 9 ร้านอร่อย อยุธยา
หมีเป็ดพากิน สตรีทฟู้ดส์อยุธยากันค่ะ กิน 9 ร้าน จ่ายไปคนละไม่ถึง 500 บ. เริ่มต้นที่ ร้านขนมไทยแม่รำพึง เปิดเช้า หมดไว ขนมใส่ไส้คือที่สุด มะพร้าวหอมเข้มข้น แป้งมี 2รสสัมผัส ด้านนอกนุ่มละลายเจอเนื้อ
หมีเป็ด
(ครัวมโนเขียน) แกงส้มเปลือกแตงโม / มะม่วงแผ่น (ส้มแผ่น ส้มลิ้ม มะม่วงกวน) 3 รส กลิ่นนมเนย (ไม่มีรูป)
แกงส้มเปลือกแตงโม: 1. บั้งปลานิลหรือปลาช่อน ทาเกลือ แล้วทอดพอดับคาว (ถ้าเดี๊ยนทำจริง ๆ เนื้อปลามักจะติดกระทะค่ะ 55) 2. แตงโม ปอกเอาเนื้อกินไปแล้ว เอามีดปอกเปลือกผลไม้ ปอกเอาข้างนอกออก ให้เหลือแต่เนื
อวัยวะชิ้นนั้น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ขนม
ร้านเบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 6
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Blurs on a blue day.
อึน เคว้ง สับสน บางวันและบางทีผมก็รู้สึกอย่างนั้น
หากรู้สึกแบบนั้น หากเป็นไปได้บางครั้งผมก็นำตัวเองออกจากบ้าน หาอะไรอร่อย ๆ กิน
หรือไม่ก็นั่งมองใบไม้ ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มันก็สามารถทำให้ผมรู้สึกสงบลงและสดใสขึ้นมาบ้าง
เช่นเดียวกับเมื่อวาน ที่ผมขับรถออกจากบ้านด้วยความอึน แต่ก็ตั้งใจว่าจะไปซื้อเบเกอร์รี่ร้านหนึ่งให้ได้
Blurs Day
https://www.facebook.com/profile.php?id=61562981999811
Blurs Day เป็นร้านโฮมเมดเบเกอรี่ที่ผมเจอโดยบังเอิญผ่านโซเชียลแพลตฟอร์ม
ติดตามอยู่เงียบ ๆ เพราะ รัมฟรุตเค้ก ของที่นี่ดูสวยและน่ากิน แต่ผมลังเลเพราะร้านอยู่ไกลบ้านผมมาก
จะสั่งซื้อออนไลน์ให้มาส่งก็ยังไม่กล้า เพราะราคาบวกค่าส่งก็ทำให้คิดอยู่เหมือนกันว่าจะคุ้มค่าต่อการเสี่ยงไหม
กอรปกับ หลายครั้งที่กิน รัมฟรุตเค้ก แล้วพบว่าเหมือนไม่ได้กินเค้ก แต่กำลังกินเหล้าที่อยู่ในสภาพของแข็ง แถมกลิ่นมันยังฉุนกึ๊ก และยังหวานเจี๊ยบจากผลไม้เชื่อมที่ใส่เข้ามา
แต่หลังจากติดตามมาได้ซักพัก
ผมเริ่มเห็น Blurs Day เอาบราวน์นี่ ขนมปังไส้กรอก ใส่กล่องเล็ก ๆ ราคาไม่แรง
ตั้งวางขายอยู่ริมถนน สุขุมวิท 71 ปากซอย ปรีดีพนมยงค์ 42
จนผมเริ่มเบลอและสับสน……ว่าที่นี่ วาง Position ของร้านเป็นแบบไหน จะขายให้ใคร
แต่หลายครั้งผมกลับเห็นว่า Blurs Day ก็มีความสุขกับการขายขนมราคาไม่แพงและคนทั่วไปจับต้องได้
สุดท้ายในที่สุดผมก็ตัดสินใจว่าคงต้องลอง
และทักติดต่อร้านว่าจะขอไปรับเค้กและขนมปังเองเพราะจะผ่านไปแถวนั้น
วันนั้น
รัมฟรุตเค้ก บราวน์นี่ และขนมปังไส้กรอก
คือ สามสิ่งที่ผมได้มาจาก Blurs Day
หลังจากรับขนมมา ความรู้สึกแรกที่เข้ามาในหัวผมคือความสงสัย
สงสัยว่าขนมปังไส้กรอก 25 บาทมันจะสีสวยได้ขนาดนี้เชียวหรือ เอาละจากภาพที่ร้านถ่ายอาจจะสวยจริง แต่พอเห็นของจริงมันก็สวยจริง ๆ นั้นแหละ
สงสัยว่า บราวน์นี่ที่มีกิมมิคเล็ก ๆ บนหน้าเค้กพร้อมโป๊หน้าด้วยโอริโอ้ ขายได้ยังไงกับราคา 25 บาท
ส่วน รัมฟรุตเค้ก แปลกใจนิดหน่อยกับ มะเดื่อเชื่อมที่ผมไม่เห็นบนหน้าเค้กมานานแล้ว
เช่น เดียวกับ วอลนัตที่ไม่ค่อยเห็นเค้กในไทยใส่กัน ส่วนใหญ่จะเจอก็แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพื่อคลายความสงสัย ผมจึงจับ ขนมปังไส้กรอก บราวน์นี่ และ รัมฟรุตเค้ก ใส่อยู่ในจานเดียวกันและกินแทนอาหารเช้าพร้อมกาแฟ เพื่อที่ข้อสงสัยต่าง ๆ ในหัวจะได้หายไปเสียที
ขนมปังไส้กรอก
เป็นขนมปังไส้กรอกที่คุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยกินมา เนื้อแน่น เนียน เหนียวกำลังดี ไม่หวาน มีกลิ่นหอมจาง ๆ ของ เนย ไข่แดง และงา ที่เคลือบอยู่บนหน้าขนมปัง
รสขนมปังค่อนข้างอ่อน ไม่เหม็นยีสต์ แต่กลับเข้ากันได้ดีไส้กรอกไก่ที่ราคาไม่แพงที่ถูกใส่เข้ามา
แต่นั้นก็ทำให้เกิดความสงสัยขึ้นมาอีกว่า
หากเพิ่มราคาและใช้ไส้กรอกดีดีใส่ลงไป ขนมปังอันนี้จะอร่อยได้ถึงไหนกันนะ
บราวนี่
บราวนี่ของที่นี่หากกินเย็น ๆ เนื้อแน่น หวานไม่มาก ขมนิดหน่อย เหมาะกับชาร้อน ๆ แต่ถ้าเวฟกลิ่นหอมจะเริ่มออกและเนื้อจะฟูขึ้นเล็กน้อย
รัมฟรุตเค้ก
น้อยแต่มาก ไม่มากแต่พอดี รัมฟรุตเค้กของ Blurs Day จัดว่าเป็นที่สุด
กลิ่น จาง ๆ ของรัม ผสมกับกลิ่นของชินนาม่อนได้ลงตัว ไม่ฉุนรัม
และต่อให้เอาติดรถไปเจอด่านตรวจแอลกอฮอก็ไม่ต้องกลัว แต่กินบนรถอาจต้องระวังหน่อยเพราะคนทำบอกว่าแช่ด้วยรัม 40 ดีกรี
สำหรับตัวเนื้อเค้ก เนื้อเค้กแน่น ไม่ร่วน ผลไม้ในเนื้อเค้กที่แช่รัมไม่กลบกลิ่นเนย และไม่มีรสขม
ใส่มาในปริมาณที่พอดี ทำให้ตัวเค้กไม่หวานจนตัดขา และวอลนัตที่ใส่มาโป๊ะหน้าเค้กช่วยเบรครสหวานและเพิ่มความมันได้กำลังดี
หลังจากกินขนมจาก Blurs Day จนหมดผมมองเห็นภาพอย่างหนึ่งได้ชัดเจน
สิ่งนั้นคือ
ความตั้งใจของคนที่ทำขนมเหล่านี้ขึ้นมา
ขนมปังไส้กรอก 25 บาท แต่กลับบรรจงทาไข่และโรยงา จนสีขนมปังสวยเกินราคา และทำให้ดูน่ากิน
บราว์นี่ ที่โป๊ะ โอริโอ้ และแต่งหน้าจนเก๋ และขายในราคา 25 บาท
รัมฟรุตเค้ก ที่แช่รัมกับผลไม้ได้ลงตัว จนอดคิดไม่ได้ว่า
คนทำเขาต้องทดลองมากขนาดไหนกันนะ
หมดเหล้ารัมไปกี่ขวด ต้องเมาและปวดหัวหลังจากลองสูตรไปกี่ครั้ง
พอคิดได้แบบนี้แล้วผมก็รู้สึกว่า
ในวันที่รู้สึกแย่ ผมโชคดีที่ยังมี
Blurs on a blue day.
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน