หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Blurs on a blue day.
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ขนม
ร้านเบเกอรี่
“ไม่ใช่วันที่ดี”
อึน เคว้ง สับสน บางวันและบางทีผมก็รู้สึกอย่างนั้น
หากรู้สึกแบบนั้น หากเป็นไปได้บางครั้งผมก็นำตัวเองออกจากบ้าน หาอะไรอร่อย ๆ กิน
หรือไม่ก็นั่งมองใบไม้ ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มันก็สามารถทำให้ผมรู้สึกสงบลงและสดใสขึ้นมาบ้าง
เช่นเดียวกับเมื่อวาน ที่ผมขับรถออกจากบ้านด้วยความอึน แต่ก็ตั้งใจว่าจะไปซื้อเบเกอร์รี่ร้านหนึ่งให้ได้
Blurs Day
https://www.facebook.com/profile.php?id=61562981999811
Blurs Day เป็นร้านโฮมเมดเบเกอรี่ที่ผมเจอโดยบังเอิญผ่านโซเชียลแพลตฟอร์ม
ติดตามอยู่เงียบ ๆ เพราะ รัมฟรุตเค้ก ของที่นี่ดูสวยและน่ากิน แต่ผมลังเลเพราะร้านอยู่ไกลบ้านผมมาก
จะสั่งซื้อออนไลน์ให้มาส่งก็ยังไม่กล้า เพราะราคาบวกค่าส่งก็ทำให้คิดอยู่เหมือนกันว่าจะคุ้มค่าต่อการเสี่ยงไหม
กอรปกับ หลายครั้งที่กิน รัมฟรุตเค้ก แล้วพบว่าเหมือนไม่ได้กินเค้ก แต่กำลังกินเหล้าที่อยู่ในสภาพของแข็ง แถมกลิ่นมันยังฉุนกึ๊ก และยังหวานเจี๊ยบจากผลไม้เชื่อมที่ใส่เข้ามา
แต่หลังจากติดตามมาได้ซักพัก
ผมเริ่มเห็น Blurs Day เอาบราวน์นี่ ขนมปังไส้กรอก ใส่กล่องเล็ก ๆ ราคาไม่แรง
ตั้งวางขายอยู่ริมถนน สุขุมวิท 71 ปากซอย ปรีดีพนมยงค์ 42
จนผมเริ่มเบลอและสับสน……ว่าที่นี่ วาง Position ของร้านเป็นแบบไหน จะขายให้ใคร
แต่หลายครั้งผมกลับเห็นว่า Blurs Day ก็มีความสุขกับการขายขนมราคาไม่แพงและคนทั่วไปจับต้องได้
สุดท้ายในที่สุดผมก็ตัดสินใจว่าคงต้องลอง
และทักติดต่อร้านว่าจะขอไปรับเค้กและขนมปังเองเพราะจะผ่านไปแถวนั้น
วันนั้น
รัมฟรุตเค้ก บราวน์นี่ และขนมปังไส้กรอก
คือ สามสิ่งที่ผมได้มาจาก Blurs Day
หลังจากรับขนมมา ความรู้สึกแรกที่เข้ามาในหัวผมคือความสงสัย
สงสัยว่าขนมปังไส้กรอก 25 บาทมันจะสีสวยได้ขนาดนี้เชียวหรือ เอาละจากภาพที่ร้านถ่ายอาจจะสวยจริง แต่พอเห็นของจริงมันก็สวยจริง ๆ นั้นแหละ
สงสัยว่า บราวน์นี่ที่มีกิมมิคเล็ก ๆ บนหน้าเค้กพร้อมโป๊หน้าด้วยโอริโอ้ ขายได้ยังไงกับราคา 25 บาท
ส่วน รัมฟรุตเค้ก แปลกใจนิดหน่อยกับ มะเดื่อเชื่อมที่ผมไม่เห็นบนหน้าเค้กมานานแล้ว
เช่น เดียวกับ วอลนัตที่ไม่ค่อยเห็นเค้กในไทยใส่กัน ส่วนใหญ่จะเจอก็แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพื่อคลายความสงสัย ผมจึงจับ ขนมปังไส้กรอก บราวน์นี่ และ รัมฟรุตเค้ก ใส่อยู่ในจานเดียวกันและกินแทนอาหารเช้าพร้อมกาแฟ เพื่อที่ข้อสงสัยต่าง ๆ ในหัวจะได้หายไปเสียที
ขนมปังไส้กรอก
เป็นขนมปังไส้กรอกที่คุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยกินมา เนื้อแน่น เนียน เหนียวกำลังดี ไม่หวาน มีกลิ่นหอมจาง ๆ ของ เนย ไข่แดง และงา ที่เคลือบอยู่บนหน้าขนมปัง
รสขนมปังค่อนข้างอ่อน ไม่เหม็นยีสต์ แต่กลับเข้ากันได้ดีไส้กรอกไก่ที่ราคาไม่แพงที่ถูกใส่เข้ามา
แต่นั้นก็ทำให้เกิดความสงสัยขึ้นมาอีกว่า
หากเพิ่มราคาและใช้ไส้กรอกดีดีใส่ลงไป ขนมปังอันนี้จะอร่อยได้ถึงไหนกันนะ
บราวนี่
บราวนี่ของที่นี่หากกินเย็น ๆ เนื้อแน่น หวานไม่มาก ขมนิดหน่อย เหมาะกับชาร้อน ๆ แต่ถ้าเวฟกลิ่นหอมจะเริ่มออกและเนื้อจะฟูขึ้นเล็กน้อย
รัมฟรุตเค้ก
น้อยแต่มาก ไม่มากแต่พอดี รัมฟรุตเค้กของ Blurs Day จัดว่าเป็นที่สุด
กลิ่น จาง ๆ ของรัม ผสมกับกลิ่นของชินนาม่อนได้ลงตัว ไม่ฉุนรัม
และต่อให้เอาติดรถไปเจอด่านตรวจแอลกอฮอก็ไม่ต้องกลัว แต่กินบนรถอาจต้องระวังหน่อยเพราะคนทำบอกว่าแช่ด้วยรัม 40 ดีกรี
สำหรับตัวเนื้อเค้ก เนื้อเค้กแน่น ไม่ร่วน ผลไม้ในเนื้อเค้กที่แช่รัมไม่กลบกลิ่นเนย และไม่มีรสขม
ใส่มาในปริมาณที่พอดี ทำให้ตัวเค้กไม่หวานจนตัดขา และวอลนัตที่ใส่มาโป๊ะหน้าเค้กช่วยเบรครสหวานและเพิ่มความมันได้กำลังดี
หลังจากกินขนมจาก Blurs Day จนหมดผมมองเห็นภาพอย่างหนึ่งได้ชัดเจน
สิ่งนั้นคือ
ความตั้งใจของคนที่ทำขนมเหล่านี้ขึ้นมา
ขนมปังไส้กรอก 25 บาท แต่กลับบรรจงทาไข่และโรยงา จนสีขนมปังสวยเกินราคา และทำให้ดูน่ากิน
บราว์นี่ ที่โป๊ะ โอริโอ้ และแต่งหน้าจนเก๋ และขายในราคา 25 บาท
รัมฟรุตเค้ก ที่แช่รัมกับผลไม้ได้ลงตัว จนอดคิดไม่ได้ว่า
คนทำเขาต้องทดลองมากขนาดไหนกันนะ
หมดเหล้ารัมไปกี่ขวด ต้องเมาและปวดหัวหลังจากลองสูตรไปกี่ครั้ง
พอคิดได้แบบนี้แล้วผมก็รู้สึกว่า
ในวันที่รู้สึกแย่ ผมโชคดีที่ยังมี
Blurs on a blue day.
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรทำไส้กรอกสำหรับคนง่วงนอน DIY ไส้กรอกเยอรมัน ทำไมต้องง่วงนอน ไปอ่านกัน!
ง่วงนอนที่นี้คือ ละเมอ + ยัน ผวนกลับจะได้เยอ ระ มัน 5555+ มุกนะ มุก ดีครับทุกคน คราวนี้มีอะไรทำบ้างเอ่ย ติ้กต๋อกๆ อ๋อ แบ่งสูตรไส้กรอกไงล่ะ เขามีแต่แม่ชวนลูกน้อยเข้าครัว อินี่ ลูกยักษ์ชวนแม่เปี๊ยกเข้า
สมาชิกหมายเลข 5397999
รีวิว CW CURRYWURST ร้านขายไส้กรอกราดซอสเครื่องเทศสูตรต้นตำรับเยอรมันแท้ๆ บนห้างเกตเวย์เอกมัยชั้น G!
เมนู "Currywurst" คือไส้กรอกเยอรมันราดด้วยซอสแกงกะหรี่ เป็นเมนูอาหาร Fast Food หาได้ตามรถเข็นทั่วไปในประเทศเยอรมันนีมักจะทานคู่กับมันฝรั่งทอดหรือขนมปัง แต่ตอนนี้ไม่ต้องไปไกลถึงเบอร์ลินมีร้าน
Food Addicts
รบกวนแนะนำร้าน ที่มีบราวน์นี่อร่อยๆหน่อยครับ รวมถึงเค้กด้วย
ขอผ่านฝั่งธน นะครับ ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบครับ
กระบี่เก้าสําเนียง
ไอศกรีมมะม่วง dairy queen ลองกันมายัง 🍦 🥭
dairy queen ได้ออกรสใหม่ มะม่วง มีหรือจะไม่พลาดลองชิม รสชาติ หวานน้อยๆ เปรี้ยวบางๆ กลิ่นมะม่วงหน่อยๆ เนื้อสัมผัสดี เนียนนุ่ม ตาามสไตล์ DQ โดยรวมโอเค ไม่ถึงกะมะม่วงจ๋าเข้มข้น เหมือนของเจ้าอื่น แต่ราคาม
อะลูมิไรท์
อัลตร้าโพรเซสฟู้ด:(Ultra-Processed Food) ทำไมคนไทยยังหลงกินอยู่ ทั้งที่รู้ว่าไม่ดี?
อัลตร้าโพรเซสฟู้ด: ทำไมคนไทยยังหลงกินอยู่ ทั้งที่รู้ว่าไม่ดี? ช่วงหลัง ๆ เราเริ่มได้ยินคำว่า “Ultra-Processed Food” หรือ “อัลตร้าโพรเซสฟู้ด” กันมากขึ้น บางคนก็เริ่มหันมาหลีก
สมาชิกหมายเลข 745176
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า
สมาชิกหมายเลข 5462727
ู^ ^ มะยงชิดแช่อิ่ม มะยงชิดลอยแก้ว ^ ^
ตอนนี้เป็นฤดูมะยงชิด แล้วปีนี้ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ทำให้ราคาไม่แพงด้วย เมื่อวานแม่บ้านไปตลาดได้มะยงชิดสดใหม่ลูกใหญ่ๆ มาเยอะ จัดแจงปอกเปลือก คว้านเมล็ด แช่ตู้เย็นไว้ เวลาจะกินก็กินง่าย ไม่ต้องมานั่งคอยค
รวยขึ้นทุกวัน
MI•IN SODA Peach โซดาพีช
MI•IN SODA Peach โซดาพีช ราคา 25 บาท นี่คือเครื่องดื่มกลิ่นผลไม้และโซดาซ่าๆ หวาน 0 % มีคอลลาเจนด้วยนะ ไม่หวาน มีกลิ่นพีชบอกเลยว่าดื่มง่าย ซ่ากำลังดี ไม่ถึงกับแรงเหมือนเครื่องดื่มอัลม
ปากกาดาว
Little C ขนมปังไส้ครีมมะพร้าว
1 กล่องมี 4 ชิ้น รุ่นพี่ซื้อมาฝาก เป็นขนมปังนิ่ม ๆ กลิ่นใบเตย ไส้เป็นครีมมะพร้าวอ่อน เนื้อขนมปังนุ่มมาก แต่ใส่ไม่หวานเลย คนไม่ชอบกินหวานน่าจะถูกใจ ด้านบนมีเมล็ดเกล็ด ๆ อะไรโรยมาด้วยพร้อมน้ำตาลไอซิ่ง
deauny
[Thailand]Sunday Brunch in Italian Style @ Medinii, The Continent Hotel
สำหรับ Sunday brunch เป็นสไตล์อิตาเลียนเป็นหลัก โดยอยู่ที่ชั้น 35 ของโรงแรม The Continent ซึ่งอาหารมีส่วนที่ตักรับประทานและสั่ง ซึ่งที่สั่งจะเป็นพิซซ่าและพาสต้า เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจ
critical critic
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ขนม
ร้านเบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 9
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Blurs on a blue day.
อึน เคว้ง สับสน บางวันและบางทีผมก็รู้สึกอย่างนั้น
หากรู้สึกแบบนั้น หากเป็นไปได้บางครั้งผมก็นำตัวเองออกจากบ้าน หาอะไรอร่อย ๆ กิน
หรือไม่ก็นั่งมองใบไม้ ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มันก็สามารถทำให้ผมรู้สึกสงบลงและสดใสขึ้นมาบ้าง
เช่นเดียวกับเมื่อวาน ที่ผมขับรถออกจากบ้านด้วยความอึน แต่ก็ตั้งใจว่าจะไปซื้อเบเกอร์รี่ร้านหนึ่งให้ได้
Blurs Day
https://www.facebook.com/profile.php?id=61562981999811
Blurs Day เป็นร้านโฮมเมดเบเกอรี่ที่ผมเจอโดยบังเอิญผ่านโซเชียลแพลตฟอร์ม
ติดตามอยู่เงียบ ๆ เพราะ รัมฟรุตเค้ก ของที่นี่ดูสวยและน่ากิน แต่ผมลังเลเพราะร้านอยู่ไกลบ้านผมมาก
จะสั่งซื้อออนไลน์ให้มาส่งก็ยังไม่กล้า เพราะราคาบวกค่าส่งก็ทำให้คิดอยู่เหมือนกันว่าจะคุ้มค่าต่อการเสี่ยงไหม
กอรปกับ หลายครั้งที่กิน รัมฟรุตเค้ก แล้วพบว่าเหมือนไม่ได้กินเค้ก แต่กำลังกินเหล้าที่อยู่ในสภาพของแข็ง แถมกลิ่นมันยังฉุนกึ๊ก และยังหวานเจี๊ยบจากผลไม้เชื่อมที่ใส่เข้ามา
แต่หลังจากติดตามมาได้ซักพัก
ผมเริ่มเห็น Blurs Day เอาบราวน์นี่ ขนมปังไส้กรอก ใส่กล่องเล็ก ๆ ราคาไม่แรง
ตั้งวางขายอยู่ริมถนน สุขุมวิท 71 ปากซอย ปรีดีพนมยงค์ 42
จนผมเริ่มเบลอและสับสน……ว่าที่นี่ วาง Position ของร้านเป็นแบบไหน จะขายให้ใคร
แต่หลายครั้งผมกลับเห็นว่า Blurs Day ก็มีความสุขกับการขายขนมราคาไม่แพงและคนทั่วไปจับต้องได้
สุดท้ายในที่สุดผมก็ตัดสินใจว่าคงต้องลอง
และทักติดต่อร้านว่าจะขอไปรับเค้กและขนมปังเองเพราะจะผ่านไปแถวนั้น
วันนั้น
รัมฟรุตเค้ก บราวน์นี่ และขนมปังไส้กรอก
คือ สามสิ่งที่ผมได้มาจาก Blurs Day
หลังจากรับขนมมา ความรู้สึกแรกที่เข้ามาในหัวผมคือความสงสัย
สงสัยว่าขนมปังไส้กรอก 25 บาทมันจะสีสวยได้ขนาดนี้เชียวหรือ เอาละจากภาพที่ร้านถ่ายอาจจะสวยจริง แต่พอเห็นของจริงมันก็สวยจริง ๆ นั้นแหละ
สงสัยว่า บราวน์นี่ที่มีกิมมิคเล็ก ๆ บนหน้าเค้กพร้อมโป๊หน้าด้วยโอริโอ้ ขายได้ยังไงกับราคา 25 บาท
ส่วน รัมฟรุตเค้ก แปลกใจนิดหน่อยกับ มะเดื่อเชื่อมที่ผมไม่เห็นบนหน้าเค้กมานานแล้ว
เช่น เดียวกับ วอลนัตที่ไม่ค่อยเห็นเค้กในไทยใส่กัน ส่วนใหญ่จะเจอก็แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพื่อคลายความสงสัย ผมจึงจับ ขนมปังไส้กรอก บราวน์นี่ และ รัมฟรุตเค้ก ใส่อยู่ในจานเดียวกันและกินแทนอาหารเช้าพร้อมกาแฟ เพื่อที่ข้อสงสัยต่าง ๆ ในหัวจะได้หายไปเสียที
ขนมปังไส้กรอก
เป็นขนมปังไส้กรอกที่คุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยกินมา เนื้อแน่น เนียน เหนียวกำลังดี ไม่หวาน มีกลิ่นหอมจาง ๆ ของ เนย ไข่แดง และงา ที่เคลือบอยู่บนหน้าขนมปัง
รสขนมปังค่อนข้างอ่อน ไม่เหม็นยีสต์ แต่กลับเข้ากันได้ดีไส้กรอกไก่ที่ราคาไม่แพงที่ถูกใส่เข้ามา
แต่นั้นก็ทำให้เกิดความสงสัยขึ้นมาอีกว่า
หากเพิ่มราคาและใช้ไส้กรอกดีดีใส่ลงไป ขนมปังอันนี้จะอร่อยได้ถึงไหนกันนะ
บราวนี่
บราวนี่ของที่นี่หากกินเย็น ๆ เนื้อแน่น หวานไม่มาก ขมนิดหน่อย เหมาะกับชาร้อน ๆ แต่ถ้าเวฟกลิ่นหอมจะเริ่มออกและเนื้อจะฟูขึ้นเล็กน้อย
รัมฟรุตเค้ก
น้อยแต่มาก ไม่มากแต่พอดี รัมฟรุตเค้กของ Blurs Day จัดว่าเป็นที่สุด
กลิ่น จาง ๆ ของรัม ผสมกับกลิ่นของชินนาม่อนได้ลงตัว ไม่ฉุนรัม
และต่อให้เอาติดรถไปเจอด่านตรวจแอลกอฮอก็ไม่ต้องกลัว แต่กินบนรถอาจต้องระวังหน่อยเพราะคนทำบอกว่าแช่ด้วยรัม 40 ดีกรี
สำหรับตัวเนื้อเค้ก เนื้อเค้กแน่น ไม่ร่วน ผลไม้ในเนื้อเค้กที่แช่รัมไม่กลบกลิ่นเนย และไม่มีรสขม
ใส่มาในปริมาณที่พอดี ทำให้ตัวเค้กไม่หวานจนตัดขา และวอลนัตที่ใส่มาโป๊ะหน้าเค้กช่วยเบรครสหวานและเพิ่มความมันได้กำลังดี
หลังจากกินขนมจาก Blurs Day จนหมดผมมองเห็นภาพอย่างหนึ่งได้ชัดเจน
สิ่งนั้นคือ
ความตั้งใจของคนที่ทำขนมเหล่านี้ขึ้นมา
ขนมปังไส้กรอก 25 บาท แต่กลับบรรจงทาไข่และโรยงา จนสีขนมปังสวยเกินราคา และทำให้ดูน่ากิน
บราว์นี่ ที่โป๊ะ โอริโอ้ และแต่งหน้าจนเก๋ และขายในราคา 25 บาท
รัมฟรุตเค้ก ที่แช่รัมกับผลไม้ได้ลงตัว จนอดคิดไม่ได้ว่า
คนทำเขาต้องทดลองมากขนาดไหนกันนะ
หมดเหล้ารัมไปกี่ขวด ต้องเมาและปวดหัวหลังจากลองสูตรไปกี่ครั้ง
พอคิดได้แบบนี้แล้วผมก็รู้สึกว่า
ในวันที่รู้สึกแย่ ผมโชคดีที่ยังมี
Blurs on a blue day.
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน