หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Blurs on a blue day.
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ขนม
ร้านเบเกอรี่
“ไม่ใช่วันที่ดี”
อึน เคว้ง สับสน บางวันและบางทีผมก็รู้สึกอย่างนั้น
หากรู้สึกแบบนั้น หากเป็นไปได้บางครั้งผมก็นำตัวเองออกจากบ้าน หาอะไรอร่อย ๆ กิน
หรือไม่ก็นั่งมองใบไม้ ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มันก็สามารถทำให้ผมรู้สึกสงบลงและสดใสขึ้นมาบ้าง
เช่นเดียวกับเมื่อวาน ที่ผมขับรถออกจากบ้านด้วยความอึน แต่ก็ตั้งใจว่าจะไปซื้อเบเกอร์รี่ร้านหนึ่งให้ได้
Blurs Day
https://www.facebook.com/profile.php?id=61562981999811
Blurs Day เป็นร้านโฮมเมดเบเกอรี่ที่ผมเจอโดยบังเอิญผ่านโซเชียลแพลตฟอร์ม
ติดตามอยู่เงียบ ๆ เพราะ รัมฟรุตเค้ก ของที่นี่ดูสวยและน่ากิน แต่ผมลังเลเพราะร้านอยู่ไกลบ้านผมมาก
จะสั่งซื้อออนไลน์ให้มาส่งก็ยังไม่กล้า เพราะราคาบวกค่าส่งก็ทำให้คิดอยู่เหมือนกันว่าจะคุ้มค่าต่อการเสี่ยงไหม
กอรปกับ หลายครั้งที่กิน รัมฟรุตเค้ก แล้วพบว่าเหมือนไม่ได้กินเค้ก แต่กำลังกินเหล้าที่อยู่ในสภาพของแข็ง แถมกลิ่นมันยังฉุนกึ๊ก และยังหวานเจี๊ยบจากผลไม้เชื่อมที่ใส่เข้ามา
แต่หลังจากติดตามมาได้ซักพัก
ผมเริ่มเห็น Blurs Day เอาบราวน์นี่ ขนมปังไส้กรอก ใส่กล่องเล็ก ๆ ราคาไม่แรง
ตั้งวางขายอยู่ริมถนน สุขุมวิท 71 ปากซอย ปรีดีพนมยงค์ 42
จนผมเริ่มเบลอและสับสน……ว่าที่นี่ วาง Position ของร้านเป็นแบบไหน จะขายให้ใคร
แต่หลายครั้งผมกลับเห็นว่า Blurs Day ก็มีความสุขกับการขายขนมราคาไม่แพงและคนทั่วไปจับต้องได้
สุดท้ายในที่สุดผมก็ตัดสินใจว่าคงต้องลอง
และทักติดต่อร้านว่าจะขอไปรับเค้กและขนมปังเองเพราะจะผ่านไปแถวนั้น
วันนั้น
รัมฟรุตเค้ก บราวน์นี่ และขนมปังไส้กรอก
คือ สามสิ่งที่ผมได้มาจาก Blurs Day
หลังจากรับขนมมา ความรู้สึกแรกที่เข้ามาในหัวผมคือความสงสัย
สงสัยว่าขนมปังไส้กรอก 25 บาทมันจะสีสวยได้ขนาดนี้เชียวหรือ เอาละจากภาพที่ร้านถ่ายอาจจะสวยจริง แต่พอเห็นของจริงมันก็สวยจริง ๆ นั้นแหละ
สงสัยว่า บราวน์นี่ที่มีกิมมิคเล็ก ๆ บนหน้าเค้กพร้อมโป๊หน้าด้วยโอริโอ้ ขายได้ยังไงกับราคา 25 บาท
ส่วน รัมฟรุตเค้ก แปลกใจนิดหน่อยกับ มะเดื่อเชื่อมที่ผมไม่เห็นบนหน้าเค้กมานานแล้ว
เช่น เดียวกับ วอลนัตที่ไม่ค่อยเห็นเค้กในไทยใส่กัน ส่วนใหญ่จะเจอก็แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพื่อคลายความสงสัย ผมจึงจับ ขนมปังไส้กรอก บราวน์นี่ และ รัมฟรุตเค้ก ใส่อยู่ในจานเดียวกันและกินแทนอาหารเช้าพร้อมกาแฟ เพื่อที่ข้อสงสัยต่าง ๆ ในหัวจะได้หายไปเสียที
ขนมปังไส้กรอก
เป็นขนมปังไส้กรอกที่คุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยกินมา เนื้อแน่น เนียน เหนียวกำลังดี ไม่หวาน มีกลิ่นหอมจาง ๆ ของ เนย ไข่แดง และงา ที่เคลือบอยู่บนหน้าขนมปัง
รสขนมปังค่อนข้างอ่อน ไม่เหม็นยีสต์ แต่กลับเข้ากันได้ดีไส้กรอกไก่ที่ราคาไม่แพงที่ถูกใส่เข้ามา
แต่นั้นก็ทำให้เกิดความสงสัยขึ้นมาอีกว่า
หากเพิ่มราคาและใช้ไส้กรอกดีดีใส่ลงไป ขนมปังอันนี้จะอร่อยได้ถึงไหนกันนะ
บราวนี่
บราวนี่ของที่นี่หากกินเย็น ๆ เนื้อแน่น หวานไม่มาก ขมนิดหน่อย เหมาะกับชาร้อน ๆ แต่ถ้าเวฟกลิ่นหอมจะเริ่มออกและเนื้อจะฟูขึ้นเล็กน้อย
รัมฟรุตเค้ก
น้อยแต่มาก ไม่มากแต่พอดี รัมฟรุตเค้กของ Blurs Day จัดว่าเป็นที่สุด
กลิ่น จาง ๆ ของรัม ผสมกับกลิ่นของชินนาม่อนได้ลงตัว ไม่ฉุนรัม
และต่อให้เอาติดรถไปเจอด่านตรวจแอลกอฮอก็ไม่ต้องกลัว แต่กินบนรถอาจต้องระวังหน่อยเพราะคนทำบอกว่าแช่ด้วยรัม 40 ดีกรี
สำหรับตัวเนื้อเค้ก เนื้อเค้กแน่น ไม่ร่วน ผลไม้ในเนื้อเค้กที่แช่รัมไม่กลบกลิ่นเนย และไม่มีรสขม
ใส่มาในปริมาณที่พอดี ทำให้ตัวเค้กไม่หวานจนตัดขา และวอลนัตที่ใส่มาโป๊ะหน้าเค้กช่วยเบรครสหวานและเพิ่มความมันได้กำลังดี
หลังจากกินขนมจาก Blurs Day จนหมดผมมองเห็นภาพอย่างหนึ่งได้ชัดเจน
สิ่งนั้นคือ
ความตั้งใจของคนที่ทำขนมเหล่านี้ขึ้นมา
ขนมปังไส้กรอก 25 บาท แต่กลับบรรจงทาไข่และโรยงา จนสีขนมปังสวยเกินราคา และทำให้ดูน่ากิน
บราว์นี่ ที่โป๊ะ โอริโอ้ และแต่งหน้าจนเก๋ และขายในราคา 25 บาท
รัมฟรุตเค้ก ที่แช่รัมกับผลไม้ได้ลงตัว จนอดคิดไม่ได้ว่า
คนทำเขาต้องทดลองมากขนาดไหนกันนะ
หมดเหล้ารัมไปกี่ขวด ต้องเมาและปวดหัวหลังจากลองสูตรไปกี่ครั้ง
พอคิดได้แบบนี้แล้วผมก็รู้สึกว่า
ในวันที่รู้สึกแย่ ผมโชคดีที่ยังมี
Blurs on a blue day.
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Pastry Architect คาเฟ่เบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส ปราสาทสีเหลืองอยู่ติดถนนสายเอเชีย ขนมอร่อยมาก
สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ
พี่ผัก
ขนมปังข้าวโอ๊ต ไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ เมนูทำให้คนกินเจ
ผ่านมาครึ่งทางแล้ว สำหรับพี่สาวแม่เปปที่ตั้งใจกินเจปีนี้ แม่เปปก็พยายามช่วยเต็มที่เลย ทำอาหาร ขนม ของกินต่างๆให้ เผื่อบุญเล็กๆน้อยๆ จะมากระทบตัวแม่เปปบ้าง 55 มาเปิดเตาอบตามถนัดของแม่เปปอีกแล้วค่ะ เรื่
Babycham
🔥🌶️ EZYGO ออกซอสใหม่! "ซอสเผ็ด เผ็ดขนหัวลุก" VS Samyang เผ็ดนรก! จัดฟุตลอง x2 มาท้าพิสูจน์! (คนไม่กินเผ็ดอาจจะร้องไห้)
https://www.youtube.com/watch?v=UYJss7oWyjA สวัสดีครับเพื่อน ๆ ห้องก้นครัวและสายกินทุกท่าน! วันนี้ขอมาทำกระทู้รีวิวแบบเผ็ดร้อน (จริง ๆ) เพราะไปเจอของใหม่ใน 7-Eleven ที่สะดุดตามากครับ! นั่นคือ "ซ
SarinPoom
รวมของกินใหม่ในเซเว่น 10 เมนูน่าลองใน 7-Eleven ที่อร่อยเกินคาด
ใครชอบของใหม่ยกมือขึ้นหน่อย 🙋♀️ เพราะรอบนี้เซเว่นขยันออกของใหม่เพียบเลยจ้า มีอะไรบ้างมาดูกันจ้า 1. น้ำองุ่นขาวผสมวุ้นมะพร้าว “JOY” ขวดสีเขียวสะดุดตา หอมองุ่นแบบละมุนไม่ฉุน หวานกำลัง
ปากกาดาว
เทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่น ปรุงใหม่ ต่อหน้า แบบ Live Cooking เลือกเนื้อ เลือกไซซ์ และระดับความสุกได้เอง
ใครที่หลงใหลเสียง “ฉ่าาา” บนกระทะร้อน ต้องไม่พลาด Sears Bangkok เทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมใจกลางสาทร ปรุงทุกจาน สดใหม่ต่อหน้าแบบ Live Cooking ให้ได้สัมผัสทั้งกลิ่น รส และบรรยากาศสุ
มิกิชวนกิน
บ้านดาหลา บาย อังคณา ร้านอาหารใต้สูตรเด็ดจากเกาะพงันใจกลางกรุงเทพฯ 🌴🥥🍴
วันนี้พู่พามากินอาหารใต้ส่งตรงจากเกาะพงันที่ Baan Dalaa by Angkana บ้านดาหลา บาย อังคณาณา ร้านตั้งอยู่ในซอยเกษมสันต์3 ตรงข้ามกับสนามกีฬาแห่งชาติ โดยร้านนี้เป็นของเชฟแอนนี่ Chef owner ของร้าน ที่นำเอาร
พาผู้เที่ยว-Paapooteaw
Mother Rabbit พิซซ่าทำมือขั้นเทพ ที่ยกระดับ 'โดว์' สู่ศิลปะ🍕🐇
พิกัด: หมู่บ้าน Private Nirvana ตรงข้าม Stage Fitness, ซอยโยธินพัฒนา 11 แยก 7 เปิดให้บริการ วันจันทร์–ศุกร์: 10.00–22.00 น. / วันเสาร์–อาทิตย์: 10.00–20.00 น. Mother Rabbit ค
GazzaTaste
จากเค้กแครอท สุดท้ายกลายเป็น อาหารเวียดนาม
เมื่อวาน ทำเค้กแครอทไปฝากครอบครัวพี่สาว ความพิเศษของเค้กแครอทสำหรับ ครอบครัวนี้ คือ ต้องแยกเป็น 2 ส่วน เนื่องจาก พี่สาวแม่เปปไม่ชอบกินเค้กที่มีส่วนผสมเป็นเนย หรือครีม (แต่เวลาแม่เปปทำเค้กเนยคุณเธอหยิบ
Babycham
ข้าวยำส้มโอ
ข้าวยำส้มโอ มีเครื่องหลายอย่างดี ดูน่าเร้าใจ ข้าวหุงอัญชัน สีสวยงาม มีผักรายล้อม ส้มโอเนื้อเต่ง ๆ เปรี้ยวอมหวาน เคยกินที่แดนใต้ ไม่มีผักชีแบบนี้นะ แค่ร้านนี้มี ก็แปลก ๆ ดี น้ำยำ กลิ่นน้ำบูดูหอมดี เคี
deauny
บอสพาชิม Namsu: ประตูสู่รสชาติแห่งรัฐฉาน ณ ตรอกถั่วงอก
บอสพาชิม Namsu: ประตูสู่รสชาติแห่งรัฐฉาน ณ ตรอกถั่วงอก Namsu ไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่เป็นประตูสู่โลกแห่งวัฒนธรรมอาหารที่น่าสนใจและหาทานได้ยากยิ่งของรัฐฉาน ทันทีที่เราก้าวเข้าสู่ “บ้
EatLikeTheBOSS
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ขนม
ร้านเบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 9
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Blurs on a blue day.
อึน เคว้ง สับสน บางวันและบางทีผมก็รู้สึกอย่างนั้น
หากรู้สึกแบบนั้น หากเป็นไปได้บางครั้งผมก็นำตัวเองออกจากบ้าน หาอะไรอร่อย ๆ กิน
หรือไม่ก็นั่งมองใบไม้ ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มันก็สามารถทำให้ผมรู้สึกสงบลงและสดใสขึ้นมาบ้าง
เช่นเดียวกับเมื่อวาน ที่ผมขับรถออกจากบ้านด้วยความอึน แต่ก็ตั้งใจว่าจะไปซื้อเบเกอร์รี่ร้านหนึ่งให้ได้
Blurs Day
https://www.facebook.com/profile.php?id=61562981999811
Blurs Day เป็นร้านโฮมเมดเบเกอรี่ที่ผมเจอโดยบังเอิญผ่านโซเชียลแพลตฟอร์ม
ติดตามอยู่เงียบ ๆ เพราะ รัมฟรุตเค้ก ของที่นี่ดูสวยและน่ากิน แต่ผมลังเลเพราะร้านอยู่ไกลบ้านผมมาก
จะสั่งซื้อออนไลน์ให้มาส่งก็ยังไม่กล้า เพราะราคาบวกค่าส่งก็ทำให้คิดอยู่เหมือนกันว่าจะคุ้มค่าต่อการเสี่ยงไหม
กอรปกับ หลายครั้งที่กิน รัมฟรุตเค้ก แล้วพบว่าเหมือนไม่ได้กินเค้ก แต่กำลังกินเหล้าที่อยู่ในสภาพของแข็ง แถมกลิ่นมันยังฉุนกึ๊ก และยังหวานเจี๊ยบจากผลไม้เชื่อมที่ใส่เข้ามา
แต่หลังจากติดตามมาได้ซักพัก
ผมเริ่มเห็น Blurs Day เอาบราวน์นี่ ขนมปังไส้กรอก ใส่กล่องเล็ก ๆ ราคาไม่แรง
ตั้งวางขายอยู่ริมถนน สุขุมวิท 71 ปากซอย ปรีดีพนมยงค์ 42
จนผมเริ่มเบลอและสับสน……ว่าที่นี่ วาง Position ของร้านเป็นแบบไหน จะขายให้ใคร
แต่หลายครั้งผมกลับเห็นว่า Blurs Day ก็มีความสุขกับการขายขนมราคาไม่แพงและคนทั่วไปจับต้องได้
สุดท้ายในที่สุดผมก็ตัดสินใจว่าคงต้องลอง
และทักติดต่อร้านว่าจะขอไปรับเค้กและขนมปังเองเพราะจะผ่านไปแถวนั้น
วันนั้น
รัมฟรุตเค้ก บราวน์นี่ และขนมปังไส้กรอก
คือ สามสิ่งที่ผมได้มาจาก Blurs Day
หลังจากรับขนมมา ความรู้สึกแรกที่เข้ามาในหัวผมคือความสงสัย
สงสัยว่าขนมปังไส้กรอก 25 บาทมันจะสีสวยได้ขนาดนี้เชียวหรือ เอาละจากภาพที่ร้านถ่ายอาจจะสวยจริง แต่พอเห็นของจริงมันก็สวยจริง ๆ นั้นแหละ
สงสัยว่า บราวน์นี่ที่มีกิมมิคเล็ก ๆ บนหน้าเค้กพร้อมโป๊หน้าด้วยโอริโอ้ ขายได้ยังไงกับราคา 25 บาท
ส่วน รัมฟรุตเค้ก แปลกใจนิดหน่อยกับ มะเดื่อเชื่อมที่ผมไม่เห็นบนหน้าเค้กมานานแล้ว
เช่น เดียวกับ วอลนัตที่ไม่ค่อยเห็นเค้กในไทยใส่กัน ส่วนใหญ่จะเจอก็แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพื่อคลายความสงสัย ผมจึงจับ ขนมปังไส้กรอก บราวน์นี่ และ รัมฟรุตเค้ก ใส่อยู่ในจานเดียวกันและกินแทนอาหารเช้าพร้อมกาแฟ เพื่อที่ข้อสงสัยต่าง ๆ ในหัวจะได้หายไปเสียที
ขนมปังไส้กรอก
เป็นขนมปังไส้กรอกที่คุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยกินมา เนื้อแน่น เนียน เหนียวกำลังดี ไม่หวาน มีกลิ่นหอมจาง ๆ ของ เนย ไข่แดง และงา ที่เคลือบอยู่บนหน้าขนมปัง
รสขนมปังค่อนข้างอ่อน ไม่เหม็นยีสต์ แต่กลับเข้ากันได้ดีไส้กรอกไก่ที่ราคาไม่แพงที่ถูกใส่เข้ามา
แต่นั้นก็ทำให้เกิดความสงสัยขึ้นมาอีกว่า
หากเพิ่มราคาและใช้ไส้กรอกดีดีใส่ลงไป ขนมปังอันนี้จะอร่อยได้ถึงไหนกันนะ
บราวนี่
บราวนี่ของที่นี่หากกินเย็น ๆ เนื้อแน่น หวานไม่มาก ขมนิดหน่อย เหมาะกับชาร้อน ๆ แต่ถ้าเวฟกลิ่นหอมจะเริ่มออกและเนื้อจะฟูขึ้นเล็กน้อย
รัมฟรุตเค้ก
น้อยแต่มาก ไม่มากแต่พอดี รัมฟรุตเค้กของ Blurs Day จัดว่าเป็นที่สุด
กลิ่น จาง ๆ ของรัม ผสมกับกลิ่นของชินนาม่อนได้ลงตัว ไม่ฉุนรัม
และต่อให้เอาติดรถไปเจอด่านตรวจแอลกอฮอก็ไม่ต้องกลัว แต่กินบนรถอาจต้องระวังหน่อยเพราะคนทำบอกว่าแช่ด้วยรัม 40 ดีกรี
สำหรับตัวเนื้อเค้ก เนื้อเค้กแน่น ไม่ร่วน ผลไม้ในเนื้อเค้กที่แช่รัมไม่กลบกลิ่นเนย และไม่มีรสขม
ใส่มาในปริมาณที่พอดี ทำให้ตัวเค้กไม่หวานจนตัดขา และวอลนัตที่ใส่มาโป๊ะหน้าเค้กช่วยเบรครสหวานและเพิ่มความมันได้กำลังดี
หลังจากกินขนมจาก Blurs Day จนหมดผมมองเห็นภาพอย่างหนึ่งได้ชัดเจน
สิ่งนั้นคือ
ความตั้งใจของคนที่ทำขนมเหล่านี้ขึ้นมา
ขนมปังไส้กรอก 25 บาท แต่กลับบรรจงทาไข่และโรยงา จนสีขนมปังสวยเกินราคา และทำให้ดูน่ากิน
บราว์นี่ ที่โป๊ะ โอริโอ้ และแต่งหน้าจนเก๋ และขายในราคา 25 บาท
รัมฟรุตเค้ก ที่แช่รัมกับผลไม้ได้ลงตัว จนอดคิดไม่ได้ว่า
คนทำเขาต้องทดลองมากขนาดไหนกันนะ
หมดเหล้ารัมไปกี่ขวด ต้องเมาและปวดหัวหลังจากลองสูตรไปกี่ครั้ง
พอคิดได้แบบนี้แล้วผมก็รู้สึกว่า
ในวันที่รู้สึกแย่ ผมโชคดีที่ยังมี
Blurs on a blue day.
#กินข้าวกับอาเฮีย
#เหล็กไม่เอาถ่าน