คือเราไปซื้อข้าวมาจากMk. ค่ะ เห็นว่าราคาถูกและไม่เคยได้ศึกษา คิดว่าหุงได้เหมือนข้าวทั่วไปค่ะ
แต่วันแรกหุงออกมาทำตามคำแนะนำแล้ว ข้าว 1 : น้ำ 1.4-1.6 หุงออกมาแข็งมากๆและพอตักออกมาคือ
ติดกันเป็นก้อนเม็ดข้าวไม่ร่วนเป็นเม็ดเลยค่ะแบบกินไม่อร่อยกินไม่ได้เลยค่ะ มาวันนี้หุงเลยใส่น้ำเพิ่ม
ต่างกันตรงที่เมล็ดข้าวนุ่มขึ้นนะแต่ก็ยังเหมือนเดิมค่ะจนต้องใช้น้ำชะโลมแล้วใส่ถุงมือค่อยๆบีข้าวออกจากกันจนเป็นเม็ดร่วนๆค่ะ
แต่ก็อย่างว่าค่ะใช้ทั้งน้ำทั้งมือ ข้าวก็แฉะบ้างเละบ้าง จนปัญญาสุดๆเลยค่ะ ไม่มีความรู้ด้านนี้เลย
อยากถามพี่ๆที่มีความรู้ค่ะ
/แนบภาพแล้วนะคะแข็งกระด้างเป็นก้อนแบบในรูปเลยค่ะ🥲
หุงข้าวแสนดี ข้าวขาว100% ยังไงให้นุ่ม ไม่ติดเป็นก้อนคะ
แต่วันแรกหุงออกมาทำตามคำแนะนำแล้ว ข้าว 1 : น้ำ 1.4-1.6 หุงออกมาแข็งมากๆและพอตักออกมาคือ
ติดกันเป็นก้อนเม็ดข้าวไม่ร่วนเป็นเม็ดเลยค่ะแบบกินไม่อร่อยกินไม่ได้เลยค่ะ มาวันนี้หุงเลยใส่น้ำเพิ่ม
ต่างกันตรงที่เมล็ดข้าวนุ่มขึ้นนะแต่ก็ยังเหมือนเดิมค่ะจนต้องใช้น้ำชะโลมแล้วใส่ถุงมือค่อยๆบีข้าวออกจากกันจนเป็นเม็ดร่วนๆค่ะ
แต่ก็อย่างว่าค่ะใช้ทั้งน้ำทั้งมือ ข้าวก็แฉะบ้างเละบ้าง จนปัญญาสุดๆเลยค่ะ ไม่มีความรู้ด้านนี้เลย
อยากถามพี่ๆที่มีความรู้ค่ะ