บัวหิมะ ครับ เพิ่งเคยกิน เคยได้ยินแต่ในหนังจีน เคยลองกันมั้ยครับ?

เช้านี้เป็นชาวแกะค่ะ... แกะอาหารกล่อง ซื้อจากร้านอาหารอิสลามใกล้บ้าน "ข้าวไก่แดง" กล่องละ 45 บาทมาลองชิม แกะกล่อง มีเนื้อไก่ กุนเชียงไก่ ไข่ต้มครึ่งฟอง แตงกวา 3 ชิ้น ช้อน น้ำซอสไก่แดง น้ำจ

ตั้งใจลดหวาน แต่น้ำตาลยังสูง? เช็กเลย 5 “น้ำตาลแฝง” หลายคนพลาดหลายคนบอกผมว่า“หมอ ผมไม่ได้กินขนมเลยนะ ทำไมน้ำตาลยังสูง?”พอไล่อาหารจริง ๆ ถึงได้รู้ว่ามันไม่ได้หวานจากเค้กแต่มาจาก

ถ้าพูดถึงอาหารจีนนั้น ก็ต้องนึกถึง ห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยบรรยากาศสว่างๆ มูลี่สูงๆปิดตรงหน้าต่าง โต๊ะเก้าอี้ ที่แกะสลักด้วยลายเฉพาะ และถาดหมุนตรงกลางโต๊ะไว้สำหรับเวียนให้คนร่วมโต๊ะได้ดื่มด่ำกับอาหารมื

ช่วงนี้มีข่าวว่า กรมอนามัยร่วมกับแบรนด์เครื่องดื่มใหญ่ ๆ ปรับสูตรใหม่จากเดิมที่เรียกว่า “หวานปกติ”ต่อไปจะเท่ากับ “หวาน 50%”หลายคนอ่านแล้วรู้สึกว่าโอเค แบบนี้ดื่มได้สบายใจขึ้นไห

แค่ยกมาก็รู้เลยว่าเยอะจริงๆ เส้นบะหมี่สีเหลืองลวกมากำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็ง คลุกกับน้ำซุปสีแดงเข้มๆ ออกเผ็ดนิดๆ หอมพริกคั่วเบาๆ ซดแล้วร้อนท้องดีมาก เครื่องแน่นดีแต่ผักน้อยไปนิด หมูแด

หน้าหนาวปีนี้ใครจะโปรแกรมจะไปเที่ยวภาคเหนือ (เพชรบูรณ์ เขาค้อ-ทับเบิกก็มี) หากยังไม่เคยกินหัวบัวหิมะ อย่าลืมแวะซื้อหัวบัวหิมะมาชิม เพราะช่วงหน้าหนาวหัวบัวหิมะกำลังโตและหวาน หัวบัวหิมะ มีชื่อในภาษาจ

เป็นอีกมื้อนึงที่อันแสนอร่อย และ หากินได้ง่ายกับเมนูคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว พร้อมเติมความหวานอีกสักนิด...หวานน้อย แต่หวานนะ

พอดีได้บัตรเข้างานมาครับ เป็นงานแสดงดนตรีงานหนึ่ง ขออนุญาตไม่บอกว่าที่ไหนละกัน (หน่วยงานผมเป็นเจ้าภาพร่วม) ก่อนเข้าไปชมดนตรี ก็ไปหาอะไรกินกันก่อน ทุกคนจะได้คูปองอาหารพร้อมกับบัตรเข้างาน บู้ทอาหารมีเ

วุ้นกะทิกุหลาบแก้ว วุ้นกะทิน่าตาน่ารักต้อนรับวาเลนไทน์ มาในกล่องใส ภายในมีวุ้น 4 ชิ้นทรงดอกกุหลาบ สีแดงและชมพูใส ตัววุ้นเนื้อเด้งกำลังดี ไม่เละไม่แข็ง กลิ่นกะทิหอมอ่อนๆ กัดแล้วจะเจอวุ้นใสด้านนอก

Kohaku โอมากาเสะที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โตเกียวดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การคัดวัตถุดิบสดใหม่จากญี่ปุ่น ไปจนถึงเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เชฟอารมณ์ดี คุยสนุก เป็นกันเอง ทำ