The Spoon ช้อนทองคำ EP.10 | ผัดไทย สาย B 4 ตุลาคม 2567 l ร้านวันเพ็ญผัดไทย  ราชบุรี

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นมากเวลาไปร้านอาหารจีนหรือร้านอาหารไทย เพราะเป็นจานที่รสชาติกินง่าย มีทั้งความหวาน เค็ม หอม และมีเนื้อสัมผัสหลายแบบอยู่ในจานเดียว ได้ทั้งไก่นุ่ม หอมใหญ่กรุบ

มีบางเมนูที่พอเริ่มผัดในกระทะ คนในบ้านจะเริ่มเดินมาดูทันที ผัดคะน้าปลาเค็มเป็นหนึ่งในนั้น กลิ่นปลาเค็มที่โดนความร้อนผสมกับกระเทียมเจียวหอม ๆ มีความหอมเฉพาะตัวที่อธิบายยาก แต่พอได้กลิ่นแล้วมักรู้สึกหิว

https://graphic.in.th/graphics/ภาพอาหารทะเล-1779772554397 ปลาหมึกผัดไข่เค็มเป็นเมนูที่หลายคนเห็นตามร้านอาหารทะเลอยู่บ่อย ๆ จุดเด่นของจานนี้ไม่ใช่แค่ความเค็มมันของไข่แดง แต่เป็นรสชาติที่มีทั้งความหอม

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเลที่คิดถึง... หอยทอด เป็นครั้งแรกที่ทำเม

 ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กะหล่ำปลี 2 ขีดกระเทียม 15 กลีบน้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วมเกลือป่น 1 ช้อนชาแป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ 

#หอยทอด ! แม้อุณหภูมิความร้อนยังคงไม่ลดลง ความเดือดของเหล่าบรรดาร้านสตรีตฟูดไทยกับเมนูอาหารที่นำมาแข่งขันในรายการ The Spoon ช้อนทองคำ 2025 Presented By น้ำแร่ธรรมชาติตราช้าง ก็ไม่มีวันแผ่วเหมือนกัน สั

สูตรหอยทอดอร่อยๆ แบบบ้านๆ ทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่อง เคล็ดลับสำคัญคือใช้น้ำเย็นจัด กับไฟแรงพอประมาณ จะได้แป้งกรอบไม่แข็ง ไม่อมน้ำมัน เหมาะทำกินเองหรือทำขายเลย! ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 จาน) ส่วนผสมแป้

ส้มตำ - หอยหอด !สัปดาห์นี้ยังพบกับ ROAD TO THE FINAL กับการพาย้อนไปดูเส้นทางเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ ของเหล่าผู้ชนะในโจทย์ #ส้มตำ และ #หอยทอด&nb

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ - ผัดไทย ! สัปดาห์นี้ยังพบกับ ROAD TO THE FINAL กับการพาย้อนไปดูเส้นทางเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศของเหล่าผู้ชนะในโจทย์ #ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่&