วิธีเลือกเนื่อวัวในแม็คโคร

จะชอบพวกเศษเนื้อมาก มันติดมัน เป็นชิ้นเล็ก เพราะเราขี้เกียจหั่น
เลือกในกะบะ ที่โลละ 190-200 บ.
แต่มันแข็งมาก ต้มเท่าไรก็ไม่เปื่อย
โดยเฉพาะตรงที่เป็นเนื้อล้วน จะค่อนข้างแข็ง
มันเป็นเนื้อส่วนไหนคะ
หรือควรเลือกแบบแช่แข็งดี
เลือกแบบไหนดี