ขัาวผัดเบคอนไส้กรอก 🌾🌼

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมื่อคุณภรรยาอยากกิน ผมก็ต้องจัด เฮฟวี่ครีมไม่มี ก็ต้องพลิกแพลงสูตรบ้าง เตรียมของตามนี้ - เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ยังอยู่ - ใช้นมกล่องรสจืดแทนครีม - ไข่ผมใช้ทั้งฟองเลยเสียดายไ

วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำทานกินเองบ่อยๆ ทั้งบะหมี่ ทั้งหมูแดง และวันนี้จะมีเพิ่มเติมเป็นหมูรมควันเพิ่มขึ้นมากับกุนเชียง หมูรมควันหรือหลายๆคนเรียกว่า เบคอน วันนี้ผมจะทำกินเอง และไม่มีใส่โซเดียมไนไตรท์ ให

สวัสดีค่ะ (= วัน 9 แรกของปี ต้องกินเมนูเส้น!!! มาชวนทำ เส้นจันท์ข้าวกล้องผัดพริกไส้กรอก & เบคอน วัตถุดิบที่หาได้จากในบ้านนี่ล่ะค่ะ คุ้ยตู้เย็น คือไม่เกินจริง ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง ก็ได้กินแล

ไปเดิน Big C มีหมี่ไทเปห่อละ 39 บาท เอามาผัดดีกว่า ผัดแบบตามของที่มีในตู้แล้วกัน มีกระเทียม หอมใหญ่ แครอท กะหล่ำปลี แฮม และเบคอน ทุบกระเทียม ผัดกับหอมใหญ่ เบคอน พอน้ำมันออกใส่แฮมที่หั่นไว้ ใส่เส้นหม

เมื่อวันก่อนได้บวบราคาถูกมาก ถุงละ20 บาท มี4ผล เก็บสดๆมาวางขายโดยคนท้องถิ่นค่ะ เช้านี้หยิบมาผัด เมนูนี้หนอนฯชอบกิน แต่เวลาไปกินตามร้านข้าวแกงจะได้นิดเดียว วันนี้ผัดกินเองสะใจ ราดข้าวได้ตู้มๆ

ลูกชายน้องที่รู้จัก น้องอายุ6ขวบไม่ค่อยกินข้าว กินยากตั้งแต่เด็กๆ2ขวบกว่าก็กินแต่ข้าวไข่เจียว ผักก็ไม่กิน จนตอนนี้อายุ6ขวบ เมนูที่กินก็ข้าว ไข่เจียว พวกเส้นๆมาม่า ชอบของกรอบๆเช่นนักเก็ตก็กินแต่ขอบ ลูก

ช่วงนี้ใกล้ปิดครัวหลายวัน มีอะไรเหลือก็เอามามิกซ์รวมกัน ก็อกๆแก็กๆ… สุดท้ายได้อาหารจานนี้ที่ง่ายแต่ดันอร่อย วัตถุดิบ: * ถั่วฝักยาวหั่นท่อน * เบคอนหั่นชิ้น * กระเทียมซอย * พริกซอย (ตามชอบ)

ไส้กรอกรถเข็นยุค 90 เทียบกับไส้กรอกปัจจุบันขึ้นห้าง ต่างกันเยอะไหมครับ สมัยเด็กๆ ด้วยความเป็นเด็ก จึงรู้สึกว่าอร่อยมาก และต้องรอคอยให้รถเข็นมาหาแบบแรนด้อม ตัวที่แพงสุดคิดว่าเป็น ไส้กรอกเบคอน พอเ

🥓🥓 จัดซ้ำเป็นรอบที่เท่าไหร่ไม่รู้ รู้แค่มันอร่อย 🥓🥓จริงๆตั้งใจอยากจะเลิกกินของแปรรูปสักทีแต่ทำไมเปิดตู้เย็นแล้วมีติดบ้านอยู่ตลอด ตลอดเลย  เรานำเบคอนไปอบเพื่อรีดน้ำมันออกก่อนแล้วค่อยนำมาผัดข้าวส่ว