หอมแดงที่ทำอาหาร อายุไขนานแค่ไหน?

สวัสดีค่ะ พอดีสงสัยว่าหอมแดง ที่แค่แช่น้ำแล้วก็มีใบงอกออกแล้วเนี่ย จริงๆอายุมันนานเท่าไหนคะ ถ้าปล่อยให้ส่วนท่เป็นต้นหอมโตไปเรื่อยๆ มันก็จะแห้งตายไปเฉยๆรึเปล่า หรือออกดอกออกผลยังไง

เราลองค้นหาแล้วเจอแต่การแนะนำสำหรับปลูกหอมไว้ขายค่ะ แล้วก็ไม่แน่ใจด้วยว่าหอมแดงทำกับข้าวมันคือชนิดไหนกันแน่ เราเห็นบางชนิดที่เกษตรกรปลูกกันมีดอกขึ้นด้วยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ