เปิดแล้ว ชายสี่พลัส สาขาแรก ปตท.วิภาวดี 62 จัดเมนูเด็ด ‘หมูสามชั้นต้มพะโล้’ ชิ้นใหญ่ 9 นิ้ว

#สมอามรมณ์หมาย ณ  อร่อยคนเดียว เตานี้เป็นของเราที่Bar B Q Plaza สาขา Central Park ชั้น LG เป็นสาขาย่อมเยา ขนาดพอดีมีที่นั่งทานแบบเตา ต่อ1คน 👱🏻‍♂️เตา ต่อ2คน 👱🏻‍♂️👱🏼เตา ต่อ4 คน👱🏻‍♂️👱🏼👧🏻

หลายวันก่อนมีผู้ใหญ่ท่านหนึ่ง ทักมาหลังไมค์ ขออัปเดตที่อยู่จะส่งของมาให้ เมื่อวานมีของส่งมาให้ กล่องใหญ่มากๆ ไปยกมาจากบ้านที่ฝากรับของให้ ยกมาไม่ได้มันหนัก ต้องมาพาน้องไปช่วยยก แขนไม่ดีค่ะ มีเหล็กด้าม

🐣เมนูไข่พะโล้สูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปราณของคนทั้งบ้าน ปกติเมื่อครั้งตอนเป็นเด็ก คุณพ่อชอบทำให้ทาน ทำหม้อใหญ่ๆ ทานได้หลายมื้อ และที่สำคัญสุดๆคือ อร่อยมากๆๆๆ ทานที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนคุณพ่อทำ หลัง

พะโล้ เป็นเมนูอาหารที่นาน ๆ ทีแม่จะทำให้เรากิน สาเหตุเพราะมันต้องใช้ไข่เยอะ 555555555555 แต่เอาจริง ๆ ทำหนึ่งครั้งก็กินได้หลายมื้อเลย ครั้งนี้พอบ่นอยากกินเข้าบ่อย ๆ แม่ก็ยอมทำให้ซะที 5555555 วัตถุดิ

หมูสามชั้นและหนังหมูนำมาต้มหมูซีอิ้วแบบญี่ปุ่น (Buta no Kakuni) เป็นอาหารเด่นของเมืองนางาซากิ แต่ที่เกาะโอกินาวาก็มีหมูต้มซีอิ้วตำรับโอกินาวาเหมือนกัน หมูสามชั้นต้มซีอิ้วหรือต้มพะโล้ เป็นอาหารที่มีต้

เมนูไข่พะโล้เป็นเมนูที่ร้านขายข้าวแกง ทุกร้านต้องมี ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็ชื่นชอบเมนูนี้ ถ้าใครอยากได้รสชาติตามที่ตัวเองชอบต้องทำกินเองถึงจะถูกใจค่ะ มาดูขั้นตอนและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมวัต

สูตรนี้ ใช้สันคอหมู เนื้อจะนุ่มมากกว่าเนื้อสะโพก ค่ะ ส่วนผสม : เครื่องหมักหมูแดง เนื้อหมู (สะโพก/ สันนอก/ สันคอ) น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว แป้งมัน พริกไทย เกลือ ผงพะโล้ นิดหน่อย น้ำมันงา ซีอิ้

วันนี้มีเมนูง่ายๆ มานำเสนอ จากคนที่อยู่บ้าน ทำกับข้าวทานเองแต่กลับต้องมาอยู่หอ ซึ่งเราก็ยังหักห้ามใจไม่ให้ทำกับข้าวไม้ได้ พอนึกๆแล้วก็ออกอาการคันไม้คันมือ เพราะการทำกับข้าวทานเองเราสามารถคุมรสชาติ ปร

วันนี้จะมาชวนชิมบะหมี่เกี่๊ยวครับ เป็น ชายสี่ Upgrade ติดแอร์ ทั้ง 2 ร้าน ครับชายสี่ Plus+ นี่่มีออกมาสักพักแล้วนะครับตั้งแต่ปีก่อน มีโอกาสก็เลยไปลองครับ ผมไปสาขา ปตท.วิภาวดี  อันนี้เมนูครับ