เปิดแล้ว ชายสี่พลัส สาขาแรก ปตท.วิภาวดี 62 จัดเมนูเด็ด ‘หมูสามชั้นต้มพะโล้’ ชิ้นใหญ่ 9 นิ้ว

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าหมูกับไข่พะโล้ตุ๋น" เป็นเมนูที่ทำง่ายดายไม่มีอะไรยาก แค่อาจจะใช้เวลาสักนิดนึง วีคก่อนไปกินของเซเลบคนดัง ก็เลยรู้สึกว่าอยากลองทำดูบ้าง ปรกติไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เพรา

ใครเป็นแบบนี้ไหม ในหัวคิดจะทำอีกอย่าง สุดท้ายทำออกมาอะไรก็ไม่รู้ เพราะของที่มีในตู้เย็น เพราะหิวมาก นอนซมปวดหัว เหมือนจะเป็นไข้มา 2 วัน วันนี้เริ่มมีแรงทำอาหาร ตื่นมา ตั้งใจจะผัดกะเพราหมู เพราะหยิบห

พอดีเห็นว่ามีงานอาหารอยู่ที่ เซ็นทรัล ชลบุรี ก็ลองมาเดินดูในงาน แน่นอนว่า จะให้คนเยอะมากมายแบบงานของ ครัวคุณต๋อย หรือ หม่ำ อาจจะยังต้องค่อยๆไล่กันไป ร้านอาหารก็อาจจะไมเยอะเท่า แต่ก็ไม่น้อย ไหนๆ ละ สงส

ส่วนตัวเท่าที่เคยกินมาชอบ -บิบิมบับ (Bibimbap)-คิมบับ (Gimbap)-ไส้วัวย่าง (Daechang)-หมูสามชั้นย่าง (Samgyeopsal-Gui) จริงๆที่กินแล้วไม่ค่อยชอบ/เฉยๆก็มีหลายเมนู แต่ชอบอาหารเกาหลีตรงที่เครื่องเคียงเยอะ

หมูสามชั้นและหนังหมูนำมาต้มหมูซีอิ้วแบบญี่ปุ่น (Buta no Kakuni) เป็นอาหารเด่นของเมืองนางาซากิ แต่ที่เกาะโอกินาวาก็มีหมูต้มซีอิ้วตำรับโอกินาวาเหมือนกัน หมูสามชั้นต้มซีอิ้วหรือต้มพะโล้ เป็นอาหารที่มีต้

นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลสารทจีนปี 2568 กระทรวงพาณิชย์ จึงได้จัดสายตรวจเฉพาะกิจลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์การจำหน่ายสินค้าเครื่องสักการะและของไหว้ในย่านการค้าสำคัญ ณ

5 ส่วนอร่อยที่สุดของหมู สามชั้น-สันคอก็อยู่ในลิสต์ ส่วนอันดับ 1 คนขายยังต้องเก็บไว้กินเอง!หมูเป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยและประเทศในเอเชียมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นบ้านอย่างหมูสามชั้นต้ม

#สมอารมณ์หมาย ณ จิ๊นทอดป้าตือHello! เธอ ณ ปัจจุบันเท่าที่รู้ มี 3 สาขาคือ:ซอยวิภาวีดี 16/33 สาขา 1:บางแสน ชลบุรี สาขา 2:ขอนเเก่น สาขา 3 IG : jintodpatue_khonkaen  ส่วนตัวที่เราเคยไปนะเธอ ทานครั้ง

เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกกับน้ำซอสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ และเนื้อเป็ดพะโล้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

สูตรนี้ ใช้สันคอหมู เนื้อจะนุ่มมากกว่าเนื้อสะโพก ค่ะ ส่วนผสม : เครื่องหมักหมูแดง เนื้อหมู (สะโพก/ สันนอก/ สันคอ) น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว แป้งมัน พริกไทย เกลือ ผงพะโล้ นิดหน่อย น้ำมันงา ซีอิ้