ข้าว 10 ปี

หุงจริง กินจริง! 'สรยุทธ-ไบรท์ รีวิวกินข้าวเก่า 10 ปี ด้วยรักจากใจ 'ภูมิธรรม' https://www.youtube.com/watch?v=Zm824m_5tRk เครดิต ภาพ และคลิปจาก จากรายการ เรื่องเล่าเช้านี้ ขอบคุณข่าวจาก  เร

ตอนแรกที่ซื้อมาคิดว่าเป็นข้าวกล้อง แต่ไปหาข้อมูลมา เป็นการผสมกับข้าวขาว ... ข้างถุงมีเขียนไว้ไม่ต้องซาวน้ำ ถึงมารู้ว่าที่ไม่ต้องซาวน้ำอาจจะเป็นเพราะสีจากเม็ดขาวทิพย์นิล เม็ดๆ สีดำ ที่ผสมกับข้าวขาว สีม

มันมันคืออะไรครับ ​จุดสีน้ำเงินบนข้าวสุก หุงเสร็จใหม่ๆ ปิดไฟทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าว 3ชม มีสีน้ำเงินขึ้นเฉพาะบนผิวหน้าข้าว

> วันนี้ตอนเช้า ผมตั้งใจจะหุงข้าวตามปกติ จริง ๆ ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษ ข้าวสารเดิม หม้อหุงข้าวใบเดิม น้ำระดับเดิม ผมเทข้าว ล้างน้ำ 2 รอบ เติมน้ำ กดหุง แล้วก็เดินไปนั่งหน้าคอมฯ เพราะตั้งใจจะนั่งพิมพ์

ข้าวตู ใส่มะพร้าวอ่อน ขนมไทยสุดอร่อย หวานละมุน วิธีทำข้าวตู 1. ล้างข้าวสารให้สะอาด แล้วเทน้ำออก ให้พอสะเด็ดน้ำ2. เทข้าวสารลงไปในกระทะ เปิดไฟอ่อน แล้วค่อย ๆ ใช้ตะหลิวหรือไม้พาย คั่วข้าวสารไปเรื่อย ๆ