จุดสีน้ำเงินบนข้าวสุก หุงเสร็จใหม่ๆ ปิดไฟทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าว 3ชม มีสีน้ำเงินขึ้นเฉพาะบนผิวหน้าข้าว

🎀 ข้าว คือ อาหารมื้อหลักของคนไทย 🍚 แน่นอนว่า การหุงข้าวให้อร่อยนั้น ต้องเริ่มจากการเลือกข้าวที่ดี ซาวข้าวอย่างถูกวิธีและการเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม 💦 และเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่หลายคนรู้และอาจจะไม่รู้เก

มีอาหารจีนชนิดหนึ่งที่ผมกินตั้งแต่เด็กจนติดหนึบ แกะไม่ออกมีเท่าไรซัดหมดเกลี้ยงนั่นคือ "ข้าวอบเผือก" ปกติผมไม่ได้เป็นคนทำหรอก ฝีมือภรรยาภายใต้การกำกับควบคุมของผม ... เค็มไป เผือกน้อยไป ขอผักช

พอดีผมหุงข้าว 5 ถ้วย แต่ใส่น้ำไป 6 ขีด เกินมา 1 ขีด หุงเสร็จแล้วเอาไปเก็บเรียบร้อย ถ้าวันนี้แฟนตักมากินจะโดนจับได้ไหม ใครพอมีวิธีแก้บ้าง ซวยแล้ว

ได้ทานต้มชนิดนี้ที่แพร่ค่ะ คล้ายพะโล้ แต่มีกลิ่นเครื่องเทศอื่น เผ็ดนิดๆ ร้อนหน่อยๆ ใส่กระเทียม กับขิง กับถั่วลิสงด้วย หวานๆ คล้ายพะโล้ แต่ไม่มีเครื่องพะโล้ คาใจมากค่ะ ขอบคุณคำตอบล่วงหน้านะคะ

ลายนี้เกิดจาก น้ำส้มสายชูบวกเบคกิ้งโซดาบวกน้ำร้อนครับ