🥣ช่วงเย็นระหว่างที่เราเดินเลือกร้านอาหาร ..รู้สึกสะดุดตาอย่างแรงกับรางวัลมากมายของร้านนี้ "Song Fa bak kut teh" ร้านอาหารในตำนานจากสิงคโปร์
โหพระเจ้า Michelin Bib Gourmand 7 ปีซ้อน !! ของแทร่แน่ๆ ของแทร่แน่ๆ บวกกับราคาอาหารที่ไม่แรง >>>> งั้นต้องจัด
เมนูอาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะถูกจัดเป็นกลุ่ม เช่น ผัดพริกไทยดำ..ไก่ /หมูสามชั้น พะโล้..ขาหมู/ไส้อ่อน/เต้าหู้/หมูสามชั้น อันไหนก็น่ากินบวกกับความหิว 🐣 งั้นขอเลือกเมนูแนะนำแล้วกัน
เมนูแรก ของกินเล่น ที่อร่อยไม่ใช่เล่น แถมเป็นเมนูแนะนำ ??? "ผักดองกับถั่วตุ๋น" 🥜ส่วนตัวรู้สึกประทับใจมากกก เพราะนุ่มเคี้ยวง่ายแต่ไม่เละ ผิวเนียน รสกลมกล่อม (เค้าทำได้ไง อยากรู้จัง) 9.5/10
เมนูต่อมา "แฮกึ๊นทอด" รสชาตดี แต่ให้น้อยไปหน่อย 😁ให้ 8.5/10
"ไส้อ่อนพะโล้" ..จริงๆ เมนูแนะนำกลุ่มนี้ คือ ขาหมูพะโล้ แต่เราขอเลี่ยงเป็นไส้อ่อนแทน ซึ่งรสชาตก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง ตัวไส้อ่อน ..ขนาดใหญ่กำลังดี เต็มปากเต็มคำไม่ลีบ เหนียวนิดๆ ตุ๋นได้พอดิบพอดี ตัวน้ำพะโล้..ไม่หวานไม่เค็ม ไม่ข้นเหนียว อร่อยกลมกล่อม กินง่าย 9/10
🐓 "ไก่ผัดพริกไทยดำหม้อดิน" อร่อยมาตรฐานทั่วไป 8/10
เมนูสุดท้าย🐷>>>> "ซุปซี่โครงหมูบักกุ๊ดเต๋" สไตล์แต้จิ๋ว ซึ่งเป็นเมนูเด็ดของร้านนี้ และแตกต่างจากบักกุ๊ดเต๋สีน้ำตาลที่เราเห็นบ่อยๆ เมนูนี้มีลักษณะเป็นซุปน้ำใสสีขาวที่มีกระดูกอ่อนชิ้นโตนอนเบียดกันในชามที่ตุ๋นจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ง่ายต่อการแทะ แกะ กิน 😆 ตัวน้ำซุปซดคล่องคอ รสชาติกลมกล่อม ไม่จืด หอมเครื่องเทศ และมีความเผ็ดร้อนจากพริกไทย(มีบริการ re-fill น้ำซุปฟรีด้วยนะคะ.. ดีจัง) เมนูนี้ของเค้าดีจริง ขออนุญาตให้คะแนน 9.5/10 ไปเลย 🌸🌸🌸
กินเสร็จอิ่มแล้ว ขอกลับไปนอนก่อนนะคะ วันหลังมากินอีกแน่นอน
Song Fa Bak Kut Teh @Siam Paragon
🥣ช่วงเย็นระหว่างที่เราเดินเลือกร้านอาหาร ..รู้สึกสะดุดตาอย่างแรงกับรางวัลมากมายของร้านนี้ "Song Fa bak kut teh" ร้านอาหารในตำนานจากสิงคโปร์
โหพระเจ้า Michelin Bib Gourmand 7 ปีซ้อน !! ของแทร่แน่ๆ ของแทร่แน่ๆ บวกกับราคาอาหารที่ไม่แรง >>>> งั้นต้องจัด
เมนูอาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะถูกจัดเป็นกลุ่ม เช่น ผัดพริกไทยดำ..ไก่ /หมูสามชั้น พะโล้..ขาหมู/ไส้อ่อน/เต้าหู้/หมูสามชั้น อันไหนก็น่ากินบวกกับความหิว 🐣 งั้นขอเลือกเมนูแนะนำแล้วกัน
เมนูแรก ของกินเล่น ที่อร่อยไม่ใช่เล่น แถมเป็นเมนูแนะนำ ??? "ผักดองกับถั่วตุ๋น" 🥜ส่วนตัวรู้สึกประทับใจมากกก เพราะนุ่มเคี้ยวง่ายแต่ไม่เละ ผิวเนียน รสกลมกล่อม (เค้าทำได้ไง อยากรู้จัง) 9.5/10
เมนูต่อมา "แฮกึ๊นทอด" รสชาตดี แต่ให้น้อยไปหน่อย 😁ให้ 8.5/10
"ไส้อ่อนพะโล้" ..จริงๆ เมนูแนะนำกลุ่มนี้ คือ ขาหมูพะโล้ แต่เราขอเลี่ยงเป็นไส้อ่อนแทน ซึ่งรสชาตก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง ตัวไส้อ่อน ..ขนาดใหญ่กำลังดี เต็มปากเต็มคำไม่ลีบ เหนียวนิดๆ ตุ๋นได้พอดิบพอดี ตัวน้ำพะโล้..ไม่หวานไม่เค็ม ไม่ข้นเหนียว อร่อยกลมกล่อม กินง่าย 9/10
🐓 "ไก่ผัดพริกไทยดำหม้อดิน" อร่อยมาตรฐานทั่วไป 8/10
เมนูสุดท้าย🐷>>>> "ซุปซี่โครงหมูบักกุ๊ดเต๋" สไตล์แต้จิ๋ว ซึ่งเป็นเมนูเด็ดของร้านนี้ และแตกต่างจากบักกุ๊ดเต๋สีน้ำตาลที่เราเห็นบ่อยๆ เมนูนี้มีลักษณะเป็นซุปน้ำใสสีขาวที่มีกระดูกอ่อนชิ้นโตนอนเบียดกันในชามที่ตุ๋นจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ง่ายต่อการแทะ แกะ กิน 😆 ตัวน้ำซุปซดคล่องคอ รสชาติกลมกล่อม ไม่จืด หอมเครื่องเทศ และมีความเผ็ดร้อนจากพริกไทย(มีบริการ re-fill น้ำซุปฟรีด้วยนะคะ.. ดีจัง) เมนูนี้ของเค้าดีจริง ขออนุญาตให้คะแนน 9.5/10 ไปเลย 🌸🌸🌸
กินเสร็จอิ่มแล้ว ขอกลับไปนอนก่อนนะคะ วันหลังมากินอีกแน่นอน