ก่อนกลับบ้านแวะร้านซูชิก่อนนะ! 18 มิถุนายน วันซูชิสากล (International Sushi Day)

#Onthisday 壽司 ซูชิแซลมอน อานาโกะ อุนางิ มากุโร่ และอีกมากมาย หลากหลายแบบ กินคู่กับชาเขียว ที่เมื่อนึกขึ้นมาแล้ว ท้องก็ส่งเสียงเรียกร้อง!
.
18 มิถนายนของทุกปี "วันซูชิสากล" International Sushi Day ก่อตั้งขึ้นเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 2009 เพื่อเชิญชวนให้ผู้คนทั่วโลกลิ้มลองเมนูซูชิอันโด่งดังของญี่ปุ่น
.
ย้อนกลับไปในสมัยเอโดะ ระหว่างปี ค.ศ. 1600 ถึง 1800 ซูชิได้ถือกำเนิดขึ้น ปลาห่อด้วยข้าว ผสมกับน้ำส้มสายชู ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อใช้ในการถนอมอาหาร เพราะใช้วิธีนำข้าวหมักไว้เพื่อใช้เก็บปลาทำให้รักษาปลาได้นาน และใช้สำหรับกินเวลาเดินทางในสมัยก่อนของเหล่าซามูไร รวมทั้งพ่อค้าและนักเดินทางในสมัยนั้น
.
ญี่ปุ่นถือเป็นประเทศที่เผยแพร่ซูชิ วิธีการทำและวิธีการกิน จนมีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่มีบันทึกของประเทศจีนกล่าวถึงต้นกำเนิดที่เก่าแก่ที่สุดของซูชิเพื่อใช้ในการถนอมโดยการนำปลาหมักด้วยน้ำส้มสายชู และใช้ข้าวห่อรักษาไว้ ทำให้สามารถถนอมอาหารให้อยู่ได้นาน
.
....
ซูชิทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์ดีดีจากปลาในทะเล สิ่งที่โลกใบนี้ให้เรามา..แล้วเราให้อะไรโลกกลับไป!
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวดีๆ Green Green กับ Better Day  ได้ที่ Facebook: https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...
ขอขอบคุณข้อมูล
: https://jpnculture.net/sushi/
: https://nationaltoday.com/international-sushi-day/
.
Better Day 
กำลังใจเติมให้กันได้ทุกวัน
#betterday
#18มิถุนายน #18June