▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
บันทึกนักเดินทาง
เที่ยวต่างประเทศ
วัตถุดิบทำอาหาร
ผลผลิตทางการเกษตร
... ภูฏาน สำราญใจ ...(ผลผลิตทางการเกษตร)
ระหว่างเดินทางท่องเที่ยวในภูฏาน หนอนฯสังเกตเห็นว่าอาหารการกินของชาวภูฏานนั้นเน้นพริกและชีส
จานเด็ดจานดังก็ Ema Datshi คือพริกผัดชีส
เจอทุกวันค่ะ
https://m.pantip.com/topic/42758798?
ส่องๆมองๆพวกพืชและผลผลิตทางการเกษตรก็เจอแบบนี้ค่ะ
ร้านค้าริมทาง
พวกเราขอให้น้องไกด์พาแวะชมตั้งแต่วันแรกที่ไปถึง
เห็นชีสห้อยระย้า สีขาวเป็นชีสจากนมวัว
สีเข้มหน่อยน้องไกด์บอกว่าทำจากนมจามรี(Yak)
ช่วงเดือนที่เราไปนี้เป็นฤดูร้อน โดยปกติชาวบ้านจะต้อนฝูงจามรีขึ้นที่สูงไปหาอยู่บนเขาสูงที่อากาศเย็น
แต่พวกเราโชคดีเจอจามรีตัวเป็นๆอยู่ครั้งนึงค่ะ
ผักผลไม้ที่นี่ปลอดภัยเพราะปลอดสารพิษ 100%
เป็นดินแดนที่ "ในน้ำมีปลา"
แต่ห้ามตกปลา!
การฆ่าสัตว์นั้นเป็นเรื่องผิดบาป ห้ามเด็ดขาด
น้ำใสไหลริน เป็นถิ่นของปลาเทราต์
แต่เขาห้ามจับปลา ห้ามตกปลา
แต่! มีเมนูปลาเทราต์มาให้เรากินในบางวัน
เอามาจากไหนกันนะ
คงจะนำเข้าเหมือนกับพวกไก่ หมู เนื้อ
สภาพภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นภูเขา
ที่ราบเชิงเขามีน้อยนิด ส่วนใหญ่ใช้ทำนาปลูกข้าวค่ะ
ข้าวที่ปลูก มีข้าวขาวและข้าวแดง( Red rice)สายพันธุ์พื้นเมืองที่โด่งดัง
มีการปลูกและบริโภคข้าวเหนียวบ้างเหมือนกันค่ะ
พื้นที่ส่วนที่ลาดชัน ก็สามารถปลูกพืชแบบแปลงขั้นบันไดได้ค่ะ