หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พี่สาวผมทำบ๊ะจ่างครับ
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
อาหารจานเดียว
ผมบอกให้ซื้อกินก็บอกไม่เอา แพง ไม่อร่อย เค้าเลยซื้อมาทำเองกัน 2 คนครับ
เริ่มต้นคือเค้าซื้อใบไผ่มาแช่น้ำ
หลังจากนั้นก็ต้มครับ
ต้มจนมั่นใจว่าใบไผ่มันนิ่ม วางให้หายร้อนและมาคัดใบไผ่ครับ
แช่ถั่ว ข้าวเหนียวและเครื่อง ซึ่งผมลืมถ่ายรูปครับ
ต่อไปเป็นขั้นตอนการทำ เพิ่งเคยสังเกตว่าเครื่องมันเยอะจัง
พี่สาวเพิ่งทำเสร็จ ยังไม่มีรูปแกะบ๊ะจ่างนะครับ
จบแล้วครับ อ้อ พี่สาวผมบอกไม่ได้ทำเผื่อขายใคร ลงทุนไป 1,800 บาทครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กว่าจะได้เผือกหวานแบบโบราณมาอยู่ในบ๊ะจ่างที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก บ๊ะจ่าง "ซังเท็ง"
"ซังเท็ง หรือ ซังเพ็งบ๊ะจ่าง" บ๊ะจ่างไส้เค็มหวาน เผือกหวานรสกลมกล่อมถูกห่อด้วยมันแพรหมู แทรกเข้าไปในตัวข้าวเหนียว ตามด้วยส่วนผสมอื่นๆทีละชั้น ทีละชั้น ไม่ว่าจะเป็นหมู เห็ด ไข่แดง กุ้งแห้ง ถั
good moments
เทศกาลไหว้บ้ะจ่าง (端午节)
เทศกาลไหว้บ้ะจ่าง (端午节) เทศกาลที่ 4 ประจำปี 2568เหมือนเพิ่งไปไหว้อากงอาม่าที่สุสานมา อีกไม่กี่อาทิตย์จะไหว้ขนมบ๊ะจ่างกันอีกแล้ว โหงวหว่วยโจ่ยะ วัน 5 ค่ำ เดือน 5 ตรงกับวันที่ 31 พ.ค. 2568 เดี๋ยวแม่นันต
good moments
ทำกินกันเอง by laser : กีจ่างที่ไม่กินแบบกีจ่าง
ปีนี้ยังคงสั่งสั่งบ๊ะจ่าง (粽子) จากที่เดิมมัดด้วยเชือกขาว ราคาคงเดิมลูกละ 60 บาทมาหลายปี เป็นบ๊ะจ่างไส้แน่นแทบไม่เห็นข้าว ลูกใหญ่เต็มไม้เต็มมือ เต็มปากเต็มคำ ถ้ากินคนเดียว
laser
กี่จั่งขนมที่มีกลิ่นเฉพาะตัวและกลิ่นหอมจากใบไผ่
"ขนมกี่จั่ง" หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ขนมจั้ง" เป็นขนมโบราณของไทยชนิดหนึ่ง ทำจากข้าวเหนียวที่แช่น้ำด่างแล้วนำมาห่อด้วยใบไผ่ นำไปต้มจนสุก มีลักษณะเหนียว นุ่ม และมีกลิ่นหอมข
ยายตุ่มลูกตาไห
ถ้ามีแค่ 2 เมนูนี้ให้เลือกกินได้ 1 เมนู จะเลือกเมนูไหนกัน
พิซซ่า หน้านี้เกิดจาก คนสั่งบอกว่าหน้าอะไรก็เอามา หรือจะเอาหน้าซ้น TEEN คนทำก็ดันทำซะเหมือน แม้นกระทั้งรอยหยักของนิ้ว เอาจริงก็พอกันทั้งคู่ ทั้งคน
กัมบอล
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น
good moments
ข้าวโพดข้าวเหนียวคืออะไร พร้อมประโยชน์ดีๆ ที่ควรรู้
หลายคนสงสัยว่าข้าวโพดข้าวเหนียวคืออะไร ทำไมรสชาติไม่เหมือนข้าวโพดหวานทั่วไป ลองมาดูข้อแตกต่าง ประโยชน์ และวิธีเลือกกินให้ได้คุณค่าที่สุดข้าวโพดข้าวเหนียวคืออะไรข้าวโพดข้าวเหนียวคือพันธุ์ข้าวโพดที่มีลั
สมาชิกหมายเลข 5462727
เทศกาลบ๊ะจ่างจบไปแล้ว แต่อารมณ์ยังไม่จบ มหากาพย์บ๊ะจ่างจักรพรรดิ ที่แม้แต่แดจังกึมยังยอมสยบ
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เป็นหนึ่งในเทศกาลที่ผมชอบที่สุด ย่านเยาวราชที่คึกคักอยู่แล้ว จะคึกคักขึ้นอีกเป็นหลายเท่า ใบไผ่แห้ง เห็ดหอม เผือกกวน เกาลัค กุ้งแห้ง และอื่นๆอีกมากมาย ถูกแม่ค้าจัดเรียงไว้หน้าแผงขายขอ
สมาชิกหมายเลข 2651565
เที่ยวไปกินไป by laser @ กีจ่างตลาดพลู กีจ่างตลาดเล่งบ๋วยเอี๊ย กีจ่างตลาดใหม่จอมทอง บ๊ะจ่างเจ๊เจี๊ยบ
ยังคงเก็บภาพที่ตลาดพลูอยู่เนือง ๆ ตามแต่โอกาสจะอำนวย เพราะการเก็บภาพแต่ละที่แต่ละครั้งแต่ต่างเวลากัน ทำให้เจอสิ่งใหม่ ๆ เสมอ เช่น วัดราคฤห์วรวิหาร ที่เก็บภาพวัดไว้ครบหมดแล้ว ทั้งพระพุทธบาทเขามอ พระ
laser
"กีจ่าง" (ขนมจ้างด่าง) ของคนจีนแต้จิ๋ว อีกหนึ่งความอร่อยหน้าเทศกาล "บ๊ะจ่าง"
กีจ่างลูกน้อยๆกำลังจะได้อวดความอร่อย ข้าวเหนียวทรงปิรามิดใบน้อยๆห่อด้วยใบไผ่ใบเล็กๆ น่ารักน่าทานเป็นที่สุด "กีจ่าง" ใครชอบทานบ้างคะ ปีนี้มาม้า (คุณแม่บุญธรรม) ทำกีจ่างแจกเครือญาติและจำหน่ายใ
good moments
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
อาหารจานเดียว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พี่สาวผมทำบ๊ะจ่างครับ
เริ่มต้นคือเค้าซื้อใบไผ่มาแช่น้ำ
หลังจากนั้นก็ต้มครับ
ต้มจนมั่นใจว่าใบไผ่มันนิ่ม วางให้หายร้อนและมาคัดใบไผ่ครับ
แช่ถั่ว ข้าวเหนียวและเครื่อง ซึ่งผมลืมถ่ายรูปครับ
ต่อไปเป็นขั้นตอนการทำ เพิ่งเคยสังเกตว่าเครื่องมันเยอะจัง
พี่สาวเพิ่งทำเสร็จ ยังไม่มีรูปแกะบ๊ะจ่างนะครับ
จบแล้วครับ อ้อ พี่สาวผมบอกไม่ได้ทำเผื่อขายใคร ลงทุนไป 1,800 บาทครับ