ต้มวุ้นเส้น กินเปล่าๆ ข้าวไม่ต้อง

กระทู้สนทนา

สวัสดี วันฝนตกพรำๆ ทำเมนูซดน้ำแกงร้อนๆ
กินซักถ้วย กินเปล่าๆ ข้าวไม่ต้องหุง

แกงจืดวุ้นเส้น

เมนูง่ายๆ ใครๆเขาก็ต้มกินกันทุกบ้านแหล่ะ

มีซี่โครงหมูไม่กี่ชิ้นในตู้เย็น ก็เอามาต้ม
ด้วยไฟอ่อน ให้เปื่อยหน่อย ช้อนฟองทิ้ง
ให้น้ำซุปใสขึ้น เหยาะดอกเกลือลงไปเพื่อ
ให้น้ำซุปมีความละมุนขึ้น หมักหมูสับแบบ
ง่ายๆ ไม่ต้องใส่อะไรมากมาย ตักขี่โครงหมู
ขึ้นใส่ชามรอไว้ ใส่หมูสับในน้ำซุป
ใส่วุ้นเส้น ใส่เต้าหู้ไข่ ใครๆก็คงทำแบบนี้

ต้มให้เดือดพลั่กๆ น้ำร้อนๆ


พร้อมเสริฟ


เรียบร้อย พร้อมซดน้ำร้อนๆโล่งคอ แต่.....
เพราะเราจะกินเปล่าๆ ข้าวไม่ต้อง มันก็ต้อง
เพิ่มเติม ให้รสชาติอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น


แซ่บบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ



นั่งซดกันเหงื่อแตก เหงื่อแตน แทะซี่โครงหมูมันส์ๆ
กินเป็นมื้อเย็น แบบแป้งน้อย เพราะวุ้นเส้น
แป้งไม่เยอะเท่าเส้นก๋วยเตี๋ยว มีโปรตีนจากเนื้อหมู
เต้าหู้ไข่ มีผักสีเขียวด้วยนะเออ.....แม้จะน้อยนิดก็ตาม
เพี้ยนขำหนักมากเพี้ยนขำหนักมาก

อิ่ม อร่อย ไปอีก 1 มื้อ ที่เข้ากับบรรยากาศ
ฝนตกพรำๆ ดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่