ตอนเย็น กินก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูกันไหมคะ

วันนี้ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวสำหรับวันหยุด  "ก๋วยเตี๋ยวซอสเย็นตาโฟสูตรดั้งเดิม"  เมนูนี้จะเป็นเมนูที่ใช้ซอสเย็นตาโฟในแบบสูตรดั้งเดิม ที่สมัยก่อนเคยทำขายเมื่อ 30 กว่าปีก่อน  อาจจะไม่ไ

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูในแบบง่าย ทำกินกันเองในครอบครัวในวันหยุด งบประมาณที่จ่ายไปก็ไม่เกิน 600 บาท ทำกินได้ทั้งวัน มื้อสาย มื้อเย็น วันนี้ผมจะใส่พวกตับกับหัวใจลงไปด้วย แล

วันนี้พาไปกิน "ก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึง คอเขาบรพระ ชลบุรี" ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับสถานีรถไฟบางพระ ตรงข้ามเยื้องๆ แถวๆที่เค้าชอบไปวิ่งในป่า เขาฉลากกัน ร้านนี้เปิดมาน่าจะหลายปี กินร้านนี้ตั้งแต่

วันนี้พาไปกิน "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลุงถนอม บางพระ ชลบุรี" ร้านนี้เปิดมานานมาก และเป็นร้านเก่าแก่ร้านนึงของ ต.บางพระ ร้านนี้จะมาต้องถามร้านเค้าก่อนว่าเปิดมั้ย เพราะเค้าจะเปิดๆปิดๆ ตามแต่ว่าจะมีธุ

ข้าวหมูแดงน้านก๋วยเตี๋ยวหมูมะนาว ตรงใกล้ๆ สี่แยกไฟแดงเด่นขัย จ.แพร่ เป็นร้านประจำที่เรามากินตั้งแต่เด็กๆ (สมัยประถม) จำได้เลยว่าตอนเด็กเราสั่งต้มยำแต่กินไม่ได้เพราะเผ็ดเกิน 55555555 แต่โตมาก็กินได้แล้

เที่ยงนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวซุปแซ่บเตี๋ยวต้มยำไข่ตาหวาน 🍜🥚👀🌶ถ้วยไหนน่ากินบ้าง ช่วยเลือกหน่อยครับ 1.หมูแผ่นลูกชิ้นหมูไข่ตาหวาน🍜🥩🥚👀 2.เกี๊ยวหมูลูกชิ้นไข่ตาหวาน 🍜🥟🍡🥚👀🌶 3.เย็นตาโฟไข่ตาหวาน 🍜🥚👀🌶 4.เกี๊ยวน

ส่วนตัวถ้าทำกินกันเองที่บ้านสมัยก่อน (ปัจจุบันไม่ทำแล้ว ขี้เกียจ 555)หรือซื้อที่ร้านประจำ จะชอบสั่งบะหมี่ต้มยำ ใส่หมูบะช่อ เครื่องใน ลูกชิ้นกุ้งเท่านั้นส่วนฮือก้วย(ปลาเส้นทอด) ถ้าใส่มาก็โอเค กินได้ สำ

เป็นอีกวันที่ได้ออกมา Onsite สิ่งแรกที่คิดเลย แถวนั้นที่จะไปมีอะไรน่ากินบ้าง ต้องหาข้อมูล แต่ก็มีบ้าง บางครั้งร้านที่คิดจะไปไปถึงแล้วอาจจะยังไม่เปิด ก็เลือกอย่างอื่นกินต่อ อย่างเช่นครั้งนี้ไปทำงานแถว

ส่วนตัวถ้าเป็นแห้งชอบ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ใส่ซีอิ๊วดำ และก็บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง จริงๆก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งก็ชอบ แต่ร้านแถวบ้านรสชาติไม่ค่อยถูกใจ ขาดๆเกินๆเช่น ลวกหมูสับหรือเครื่องในมาไม่ดี ลูกชิ้น