ผัดพริกแกงกระดูกหมูกี่แคลคะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้วันหยุด Good Friday ถือว่าเป็นวันศุกร์ที่ยิ่งใหญ่ เป็นวันศุก

วันพฤหัสบดีที่ 2 เมษายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:22 น. 💵 400 บาท "เต้งไข่มดแดง" หรือ "ไข่มดแดงเต้งๆ" หมายถึงไข่มดแดงที่แม่ค้าเก็บมาสดๆ ใหม่ๆ มีลักษณะเต่งตึง อวบอ้วน จัดเป็นโปรต

แม่ผมทำดูง่ายจัง ขั้นตอนตามนี้ - ทำน้ำผัดไทย น้ำมะขามเปียก+น้ำปลา+น้ำตาล+น้ำเปล่า เคี่ยวให้เดือด พักไว้ - ทอด เต้าหู้ กุ้งแห้ง ให้เหลืองกรอบ เจียวกากหมู เพราะจะใช้น้ำมันหมูผัด ถึงช่วงผัด เจี

ซี่โครงแก้ว หรือ เนื้อหมูใบพาย เป็นเนื้อหมูที่มีกระดูกอ่อนแทรกอยู่ กระดูกอ่อนนี้นิ่ม กรอบ เคี้ยวกรุบๆ อร่อย หั่นซี่โครงแก้วเป็นชิ้นเล็กนำไปผัดกับพริกแกงคั่วกลิ้งใส่ตระใคร้ซอยและใบมะกรูด เครื่องปรุง

เมนูง่ายๆอีกแล้ว ผัดกระเทียม พริกสด หนึ่งเม็ดพอไม่กินเผ็ดค่ะ ใส่หมูสับ ถั่วฝักยาวหั่นเกือบฝอย ปรุงรสตามชอบ เติมสีหน่อย เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ ทานข้าวกันค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ

วันอังคารที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:37 น. 💵 100 บาท การกิน"ลูกเหรียงงอก" (หน่อเหรียง)แทนที่จะกินเมล็ดแก่โดยตรง เป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านของภาคใต้ที่เน้นเรื่องรสชาติ กลิ่น และคุณค

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูปลายเดือนมาฝาก แต่อัพเกรดความอร่อยกันนิดหน่อย กับเมนู "มาม่าผัดพริกสดเนื้อเป็ด" ที่เน้นความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวน ผสมความหอมละมุนของใบโหระพา แ

สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิป ช่วงนี้จขกท ไม่ได้เข้าครัวซะนาน เนื่องจากลาพักร้อนกลับบ้านที่ไทย และงานการที่แสนจะวุ่นวาย วันนี้รู้สึกคันไม้คันมือ และอยากทานขนมจีนน้ำเงี้ยว ถ้าอยู่ที่ไทยก็คงรอให้ถึงเช้าแล้วไ

อันตรายจากการออกมาเดินริมถนน    วันศุกร์ที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ซูกินีผัดไข่..ออรินจิน้ำมันหอย..กระเจี๊ยบผัดพริก..แกงผักกาด ช่วยอิ่มอุ่นท้อง ตอนเช้ามืดจะเห็นมีผู้คนออกมาเดิ

รีบไปๆ รีบไปท่องยุทธภพอ่ะนะ ตามเก็บซีรี่ย์จีน ดูการ์ตูน เทรดหุ้น ภารกิจรัดตัวมาก กินง่ายๆล่ะกัน อร่อยเกินไปมากกก ต้องอร่อยขนาดนี้เลยเหรอ เมนูลูกรักอีกเมนู