คุณใส่อะไรลงไปบ้าง ในน้ำเต้าหู้ เพื่อเปลี่ยนชนิดเต้าหู้คะ

ความแข็งความอ่อนของเต้าหู้ อยู่ที่ว่าจะบีบจะทับน้ำออกไหม ใช่ไหมคะ เหมือนจะใช้ ดีเกลือ หินอ่อน ยิปซัม แล้วยังมีสารอะไรอีกคะ และเหมือนจะเคยมีข่าวว่าที่จีน มีคนเป็นนิ่วหนัก เพราะกินเต้าหู้เยอะ กินน้ำน้

สวัสดีค่ะ ตอนนี้หนูกำลังเรียนอยู่ระดับปริญญาตรี ปี3เทอม2 วางแผนไว้ว่าจะจบ 3 ปีครึ่ง น่าจะจบประมาณปลายตุลาปีนี้ค่ะ มีแพลนอยากจะไปเที่ยวต่างประเทศครั้งแรกหลังจากเรียนจบ ตอนนี้หนูสนใจไปไต้หวันไม่ก็จีนค่ะ

เต้าหู้ต้องใส่ดีเกลือเพื่อให้แข็งตัว ไม่ทราบว่ากินมากๆ แล้วจะทำให้เป็นนิ่วหรือไม่ครับ

ตามหาหนังแอนิเมชั่น3dจีนค่ะ น่าจะเป็น The movie ไม่แน่ใจว่าช่วงประมาณปีไหน แต่เก่ามากๆ ที่จำได้คือเป็นแอนิเมชั่น3dจีนสต่อสู้ แก๊งเพื่อน มีสํานักฝึกวิชาด้วย แล้วตอนจบเข้าไปในปราสาทอะไรสักอย่างแล้วต่อส

ในตัวยามะขามแขกประกอบด้วย มะขามแขก 100 g โกฐน้ำเต้า 500 g ดีเกลือจีน 50 g ดีเกลือฝรั่ง 10 g ทั้งหมดบดเป็นผง บรรจุใส่ซอง ซองละ 70 g อยากรู้ว่า 1 มันจะมีมะขามแขกอยู่กี่กรัมคะ ขออภัยในความโง่ด้วยนะคะ ช

อยากได้พ่อค้าแม่ค้า คนกลางที่รับหอยไปกระจายขายค่ะ มีส่งตลอด แกะใหม่ๆสดๆ ช่วยแนะนำทีคะ

เห็นวิธีทำเต้าหู้เริ่มจากถั่วเหลือง แต่เห็นว่ายาก ก็เลยลองซื้อน้ำเต้าหู้มาต้ม แล้วใส่ดีเกลือ กับน้ำส้มสายชูลงไป แต่ปรากฎว่า โปรตีนไม่เกิดการแยกตัวเลยครับ เลยสงสัยว่า ใช้น้ำเต้าหู้ ทำเต้าหู้ได้หรือเป