กุนเชียงทอดมันของกุนเชียงโดนความร้อนแล้วละลายกองรวมกันได้ไหม

ไปทานอาหารตามสั่งรู้สึกแปลกใจ กับ ลักษณะของกุนเชียง ในส่วนขาวๆ แม่ค้าบอกว่ามันคือ มันของกุนเชียงที่โดนความร้อนแล้วละลาย ไปกองรวมกัน เรารู้สึกไม่สบายใจเลยอยากถามคนอื่นว่าคิดเห็นกันอย่างไรบ้าง