หมักคอมบูชาถึงวันที่ 4 เกิดวุ้น(สโกบี้)โป่งพองขึ้นมาเหนือผิวน้ำ ต้องทำยังไงคะ

สโกบี้จากการหมักคอมบูชา โป่งพองขึ้นมาเหนือผิวน้ำ
ต้องกดให้จมลงให้เปียกน้ำไหมคะ(เพราะกลัวผิวสโกบี้จะแห้ง)
หรือทิ้งไว้ รอจนครบ 7 วันคะ

รบกวนสอบถามคนที่มีประสบการณ์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ