หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แย่แล้วว หมักแหนมเองมันจะเสียไหมนะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
หมักวันนี้วันที่ 3 ตอนหมักไม่ได้ตากกระดูกหมูให้แห้งเท่าไร น่าจะมีน้ำอยู่ด้วย
ดูถุงมันโป่งพองมาเลย คล้ายมันผลิดแก๊สออกมา ตอนนี้กำลังทอดอยู่กลิ่นค่อนข้างแรงด้วย อันตรายไหมครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามการซีลแหนมหมูไม่ให้ถุงพองหน่อยค่ะ
ตอนนี้กำลังหาอาชีพเสริมค่ะ เลยทำแหนมหมูขาย หมักแล้วเอามาซีลถุงสูญญากาศ ลองส่งไปให้ญาติทาน ปรากฎว่าถุงพองแทบระเบิดเลยค่ะ เข้าใจว่ามันเป็นอาหารหมัก มีความเปรี้ยว แล้วมีแกสเกิดขึ้น แต่จะมีวิธีไม่ให้ถุงพอ
สมาชิกหมายเลข 947035
ลุงเล่า Ep.339: การยกมือขึ้นขณะนอนอาจทำให้รู้สึกหัวใจเต้นแรงหรือหัวใจทำงานหนักขึ้นได้
ลุงเล่า Ep.339: การยกมือขึ้นขณะนอนอาจทำให้รู้สึกหัวใจเต้นแรงหรือหัวใจทำงานหนักขึ้นได้ เนื่องจากเป็นท่าที่อาจทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้นจากสาเหตุหลายอย่าง เช่น ภาวะหัวใจล้มเหลวที่ทำให้หายใจลำบากขณะนอนรา
คนตื่นลุง
"หมูส้ม -สามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้ว "🐷🍚🧄🌿หมูส้มเปรี้ยวๆ ทำง่ายๆ ทอดกินอร่อยมาก ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
"หมูส้ม -หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้ว "🐷🍚🧄🌿หมูส้มเปรี้ยวๆ ทำง่ายๆ ทอดกินอร่อยมาก ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ คือ ทำหมูส้ม เปรี้ยวๆ ไว้ทอดกิน ผมใช้เป็น หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้วมาทำหมูส้ม หมู
กานต์(วีระพัฒน์)
🌸 "ดอกแมกโนเลีย" ที่ยังตูมอยู่ ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับลูกนก สิ่งที่มหัศจรรย์ของธรรมชาติ 🐣
"ดอกแมกโนเลีย" ที่ยังตูมอยู่ ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับลูกนก สิ่งที่มหัศจรรย์ของธรรมชาติ 🐣 ดอกตูมมีรูปทรงรีเล็กน้อย คล้ายกับไข่ที่กำลังจะฟัก หรือลูกนกที่ขดตัวอยู่ภายในรัง โดยทั่วไปจะมีฐานที่มนแ
เม่าบนยอดดอย
บอสพาชิม : The Smokaccia Laboratory ห้องทดลองแห่งรสชาติ (Phuket, Thailand)
บอสพาชิม : The Smokaccia Laboratory ห้องทดลองแห่งรสชาติ (Phuket, Thailand) วิทยาศาสตร์ รสชาติ อาหาร และ Zero waste ภายใต้แส่งสีเหลืองนวลตาชวนอบอุ่นที่สว่างไสวท่ามกลางความมืดใกล้กับหาดสุรินทร์จังหวั
EatLikeTheBOSS
แหนม ซี่โครงหมูทอด อาหารไทยรสเปรี้ยว กลิ่นหอมรัญจวน หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่าย ๆ ใครก็ทำได้และอร่อยมาก
แหนม ซี่โครงหมูทอด ลองเปลี่ยนจากซื้อกินแล้วมาทำเอง นำกระดูกหมูหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียม หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่ายๆ พอครบเวลาก็เอามาทอดกิน ใครก็ทำได้ง่ายและอร่อยมากเลย วัตถุดิบ 1.กระดูก
GO CAMPING
หมักแหนมไม่ไล่อากาศ จะเสียไหมคะ / แนะนำเชื้อที่ให้กลิ่น รส อื่น ๆ หน่อยค่ะ
1. มัดปากถุงเฉย ๆ มีอ็อกซิเจนข้างใน ถุงป่องเชียว จะเป็นไรไหมคะ 2. แหนม ปลาส้ม ไส้กรอกอีสาน กิมจิ เหมือนจะใช้เชื้อตัวเดียวกันหมดใช่ไหมคะ มีเชื้ออื่นแนะนำอีกไหมคะ เพื่อให้ได้กลิ่นและรสที่แตกต่างออกไป
อวัยวะชิ้นนั้น
++ชวนทำเมนูง่ายๆแต่อร่อยถูกปาก กับ "แหนมซี่โครงหมู สูตร Homemade" ทำเองสะอาด ปลอดภัยจากสารเจือปน เพียงไม่กี่ขั้นตอนจ้า++
...ช่วงกักตัวที่ผ่านมา จขกท.ซื้อของสดเก็บไว้ในตู้เย็นเยอะ ซื้อทีเป็นกิโลๆกะว่าจะไม่ออกไปไหนทั้งสัปดาห์ 555 พอตอนนี้เริ่มกลับเข้าไปทำงานแล้วทำให้ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารและกลัวของสดที่ซื้อจะเสียซะก่อน เลยจ
Guyama
เบื่อๆ ก็ทำ แหนมซี่โครงอ่อนทานกันครับ แถมหมูแดดเดียว เก็บเป็นเสบียงไว้ ยามนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี 🤤😋✌
เบื่อๆ ก็ทำ แหนมซี่โครงอ่อนทานกันครับ แถมหมูแดดเดียว เก็บใส่ตู้เย็นไว้ ยามนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี 🤤😋✌ ยามเบื่อๆ ก็มาทำแหนมโครงอ่อนทานกับหมูแดดเดียว ไว้ทานยา
กานต์(วีระพัฒน์)
ขาหมูต้มเต้าหู้ยี้
ซื้อเนื้อขาหมูเลาะกระดูกมา นำมาลวกน้ำร้อนก่อนเพื่อขจัดกลิ่น แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด นำขาหมูไปหมักกับเต้าหู้ยี้ เหล้าจีน และขิง หมักไว้ 2 ช.ม. เอาหอมแขกซอย 1 ถ้วยลงไปผัดกับน้ำมันในหม้อกระทะความดัน ผัดจ
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แย่แล้วว หมักแหนมเองมันจะเสียไหมนะ
ดูถุงมันโป่งพองมาเลย คล้ายมันผลิดแก๊สออกมา ตอนนี้กำลังทอดอยู่กลิ่นค่อนข้างแรงด้วย อันตรายไหมครับ