หมูทอดที่ใส่เย็นตาโฟทำยังไงครับ

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🍯✨วันนี้ จขกท. มีสูตรอร่อยเมนูโปรดมาแบ่งปัน เมนูนี้ที่บ้านมักจะทำอยู่บ่อยๆ เพราะทานง่าย เหมาะกับผู้สูงวัยค่ะ ซึ่งครั้งนี้ พิเศษกว่าเดิมเล็กน้อย เพราะเพื่อนคุณสามี นำน้ำผึ้งป่าแท้ๆ มา

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

หมักเนื้อด้วยเกลือ และน้ำมันงา หมู หมักด้วยซอสหอยนางรม นม และน้ำมันงา แบ่งฝั่งหมูและเนื้อ ด้วยหมึกบั้ง เพราะเจ๊ผมไม่กินเนื้อ แม่ผมดองผักสูตรเร่งด่วน ไม่กี่ชั่วโมงก็กินอร่อยแล้ว หมูสไลด์ เนื้อหมั

สวัสดีครับ วันนี้มีสูตรผัดหมี่ชมพู อร่อย ๆ ที่ทำจากลูกชิ้นทอดและน้ำจิ้มลูกชิ้นเหลือ ๆ กันครับ ส่วนประกอบ 1.ไข่ 2 ฟอง 2.เส้นหมี่ แผงครึ่ง 3.โปรตีนเกษตรแบบหมูสับแช่น้ำจนนิ่ม 4. ลูกชิ้นปลาทอดเหลือ ๆ 

จะเอาไปใส่ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟขายครับ ทำออกมาแล้วมันไม่เหมือนตามรูป ใครพอมีเคล็ดรับบ้างครับ

วันนี้ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวสำหรับวันหยุด  "ก๋วยเตี๋ยวซอสเย็นตาโฟสูตรดั้งเดิม"  เมนูนี้จะเป็นเมนูที่ใช้ซอสเย็นตาโฟในแบบสูตรดั้งเดิม ที่สมัยก่อนเคยทำขายเมื่อ 30 กว่าปีก่อน  อาจจะไม่ไ

ได้แนวคิดมาจาก Gado สลัดผักของอินโดนีเซีย ผสมกับ เย็นตาโฟแห้ง Gado เป็นสลัดผักใส่ผักหลายชนิด เต้าหู้ ราดด้วยน้ำสะเต๊ะ เย็นตาโฟแห้ง ใส่ ผักบุ้งลวก เส้นหมี่ (หรือเส้นอื่นๆ) พร้อม ปลาหมึกแช่ ลูกชิ้นปลา

🍲🍤แจกฟรี 5 สูตรน้ำจิ้ม หมูกระทะ รสเด็ดถึงใจ อร่อยถูกปากทุกแบบ สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ รสเด็ด แซ่บโดนใจ มาเสิร์ฟแล้วจ้า คนไทยกับหมูกระทะอยู่คู่กันมาแบบขาดกันไม่ได้! ไม่ว่าจะโอกาสไหนๆ ก็มักเป็นตัวเลือกแรก

จากที่เคยเจอ ต๊อกบกกี ที่สั่งผ่าน delivery ที่เรียกว่าสำหรับผมไม่สมเหตุสมผล และเป็นเมนูที่บ้านผมชอบกิน และผมเองก็ชอบมากซะด้วย ไหนๆ ก็ทำเอง ไม่เสียเวลาอะไรมากมาย แต่เอาจริงๆ ก็จะไปสู้ทางร้านที่เค้าทำเป