[กระทู้พ่อครัวหัวป่า] เพื่อนๆ ชอบทาน "เย็นตาโฟ" กันบ้างมั้ยครับ?

ภูมิใจนำเสนอร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลูกชิ้นปลาทำเอง ร้าน "เจ้านาย" ครับ เป็นร้านที่ได้มิชลินถึง 8 ปีซ้อน ตั้งแต่ 2019-26 ครับ ผมสั่งเส้นใหญ่น้ำโฟพิเศษ 60 บาท และขอเพิ่มเกี๊ยวปลา 3 ลูก อีก

มาร้านเจ๊รอ ลองเมนูใหม่ หมี่กรอบเย็นตาโฟ แบบแห้ง น้องที่ร้านบอกว่าเป็นเมนูขายดี ก็อร่อยนะคะ แต่น้อยเกินไป ไม่อิ่ม ก็เลยสั่งบะหมี่เย็นตาโฟน้ำอีกชาม ลูกชิ้นกุ้ง ที่ร้านบอกว่าไม่ได้ทำแล้วค่ะ อดกินเล

สูตรวิธีทำ #ซอสเย็นตาโฟ 👩‍🍳👩‍🍳ไว้ทานเองกันจ้า +++ส่วนผสม+++ 1.เต้าหู้ยี้แดง 4 ก้อน 2.ซอสพริก 1/4 ถ้วย 3.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซอสมะเขือเทศ 2 ช้

วันอาทิตย์ที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 12:40 น. 📌 กูร์เมต์ อีทส์ พารากอน 💵 954 บาท ★★★★★ ร้านกิมง้วนลูกชิ้นปลา รางวัลMichelin Bib Gourmand6 ปีซ้อน (2021–2026) ได้ไปเปิดบูธ ช่วงเวลาจำก

เคยขับรถผ่านร้านนี้ ช่วง 8.30 น. เห็นคนมายืนออกันที่หน้าร้านแล้ว ตอนแรกไม่คิดว่าจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว คิดว่าเป็นอาหารตามสั่ง พอมีเวลาว่างเลยหาโอกาสไปลองทาน ปรากฏว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋

เกาเหลาเย็นตาโฟ สั่งพิเศษ 60 บาท ได้เกี๊ยวทอดตั้ง 6 ชิ้น แน่ะ เลือด 3 ก้อน หมึกกรอบ 6 ชิ้น แมงกะพรุน 4 ชิ้น ลูกชิ้นปลา และ ปลาเส้น เปลี่ยนมากินเกาเหลาบ้าง ทำไมไม่ค่อยอยู่ท้องเลยแฮะ...

ชอบทานเส้นหมี่ผีดซอสเย็นตาโฟกันรึเปล่าคะ ข้อดีของเส้นหมี่ผัดซอสเย็นฯ นี้นอกจากจะอร่อย และสีสันหวานแหวว ยังเก็บไว้ได้นานโดยที่เส้นไม่อืด ไม่เละ วันนี้เอาสูตรมาฝากค่ะ ซอสเย็นตาโฟทำเอง สีสันไม่จัดจ้านเท่

ช่วงนี้คนเดินซุปเปอร์น้อย ปลาแซลมอนชิ้นโตหนามาก ลดราคา เหลือเยอะมาก ชิ้นนี้มีมันที่ท้องติดมาด้วย ฟินเลยครับ ที่ดงกี้ ครับ เค้าแถมเนยฟรีก้อนนึง จึงต้องใช้ให้หมดไปเลยครับ ใช้กระทะใบโตสุดถึงจะวางปลา

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค