สำรับน้ำพริกกะปิ ที่บ้านของคุณๆเป็นอย่างไรบ้าง

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🌧️🌳 ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝนแล้ว จขกท.ชอบมาก เพราะตลาดนัดชาวบ้าน จะกลับมาคึกคัก ผักพื้นบ้านสดๆ ปลาเขื่อนตัวใหญ่ๆ ก็เริ่มมีวางขายในราคาไม่แพง 💚🩵 แต่ว่า ครั้งนี้ จขกท.อยากกิน &ldquo

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

น้ำพริกมะขามหมูสับ สูตรทำ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน วัตถุดิบน้ำพริกมะขามหมูสับมะขามอ่อน 200 กรัมหมูสับ 100 กรัมพริกขี้หนู 80 กรัมหอมแดง 14-16 หัวกระเทียม 8-10 กลีบเกลือ 1/2 ช้อนชา

เพื่อนๆชอบกินมะเขือพวงไหม? เราชอบมะเขือพวงที่สุก เช่น พะแนงหมู แกงเขียวหวาน ถ้าเป็นมะเขือพวงดิบ ชอบกินในน้ำพริกกะปิ

ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก) มะอึกต้นจะมีหนาม ลูกมะอึกจะมีขน บางคนแพ้ขนมะอึกคัน แต่มะอึกช่วยชูรสอาหาร มีรสเปรี้ยว เราเอามะอึกมาหั่นเล็กและตำใส่น้ำพริกกะปิ เราไม่ใส่ม

สำรับน้ำพริกอ่อง ที่บ้านคุณประกอบด้วยเมนูอาหารอะไรบ้าง น้ำพริกอ่องทำเอง กินกับข้าวเหนียวนึ่ง และต้องมีแคบหมู ผักสดเป็นแตงกวา ผักลวกมีถั่วฝักยาว กัหล่ำปลี เป็นต้น ที่ขาดไม่ได้ คือแกงจืด เช่น แกง

อาหารใส่กล่อง Bento ชอบกินเป็นอาหารไทย หรือ อาหารญี่ปุ่น เมื่อวานไปซื้อ อาหารปรุงสุก ใส่กล่องแบบ banto เป็น ข้าวคลุกกะปิ 79฿ (อาหารไทย) กับ ข้าวหน้าปลาแซลมอน 99฿ (อาหารญี่ปุ่น) เอาแบบไม่อุ่นร้อน ข้

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ

อยากกินน้ำพริกปลาทู แต่แนวร่วมกินแต่ปลาทู ไม่กินน้ำพริก ไปเจอร้านขายแบบมีทุกอย่าง จัดมา ซิ รออะไร น้ำพริกอาจไม่ใช่รสชาติที่ชอบ แต่มีผักให้ ได้แหละ โรยพริกป่นเพิ่ม บีบมะนาวเพิ่ม เริ่ด ที่สำคัญห่อใบบัวด

รายการ ครัวคุณต๋อยวันพฤหัสที่ 19 มีนาคม 2569 พบกับ ข้าวสีเขียวเหนี่ยวสุขภาพ (ข้าวกล้องหอมมะลิระยะน้ำนม) ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=AbY7ht5mRHU กุ้งผัดกะปิพริกสด ร้าน อาหารบ้านคุณเล็ก