หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
กระทู้สนทนา
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
เมนูอาหาร
อาหารไทย
อาหารคาว
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
มะอึกต้นจะมีหนาม ลูกมะอึกจะมีขน บางคนแพ้ขนมะอึกคัน แต่มะอึกช่วยชูรสอาหาร มีรสเปรี้ยว
เราเอามะอึกมาหั่นเล็กและตำใส่น้ำพริกกะปิ เราไม่ใส่มะเขือพวงนะ เดี๋ยวมันตีรสชาติกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🌷🧄🧅🥰🌿🍽@@...(*_*)น้ำพริกมะอึก/น้ำชุบลูกอึก(*_*)...@@🌷🧄🧅🥰🌿🍽
🍋😍🌺👌🌿👍วันนี้ขอนำเสนอ น้ำพริกมะอึก/น้ำชุบลูกอึก เมนูน้ำพริกกะปิโบราณๆ จากผักพื้นบ้าน ที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้จัก น้ำพริกมะอึกเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยาก หากได้ลองทำกินแล้วจะต้องติดใจในรสชาติของมะอึกอย
สมาชิกหมายเลข 3902534
เมนูถวาย เสด็จพ่อ ร.5 “ข้าวคลุกกะปิ”
สวัสดีค่ะ เช้านี้ 7.30น.ได้รับสายจากเบอร์แปลก โทรมาสอบถามว่า... เบอร์แปลก : ใช่เบอร์พรคิทเช่นไหมครับ เรา : ใช่ค่ะ 😴กำลังงัวเงีย เพราะเสียงโทรศัพท์ เบอร์แปลก : ผมต้องการสั่งข้าวคลุกกะปิมาถวายเสด็จพ่อ
Phorn_Kitchen
ทำน้ำพริกอ่อง กินคู่กับผักสดและหมูยอทอด ลำแต้ ๆ เจ้า
น้ำพริกอ่อง เป็นอีกเมนูที่ที่บ้านทำกินประจำ เพราะทำง่าย ทำเร็ว และอร่อยด้วย วัตถุดิบหลักๆ ก็จะมีหมูสับ, มะเขือเทศ, หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, รากผักชี, กะปิ และผักเครื่องเคียง ประมาณนี้ วิธีการทำง่า
ย้ำคิดย้ำฝัน
สูตรทำ ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (Thai Green Curry with Chicken and Rice Vermicelli)
แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในแกงไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยรสชาติที่เข้มข้น หอมกลมกล่อม เผ็ดร้อนกำลังดี เมื่อทานคู่กับขนมจีนแล้วเข้ากันได้อย่างลงตัว เวลาเตรียม: 20-30 นาที เวลาปรุง: 30-40 นาที สำห
ตองจี
🌶️🍍 แกงซี่โครงหมูใส่สับปะรด ครบรสเข้มข้น เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน และหอมกลิ่นสับปะรด!!
วันนี้ขอนำเสนอ "แกงซี่โครงหมูใส่สับปะรด" จัดจ้านถึงเครื่อง!🔥 ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม และหอมหวานฉ่ำๆ จากสับปะรด 🍍✨ รับรอง เจริญพุงสุดๆ! เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก เมนูนี้คนที่บ้านจะชอบทานมากค
เที่ยวสบายสบาย
แกงส้มใต้ มะละกอ-ปลาช่อน🐟 กับไข่เจียวกระเจียบเขียว& ไข่เจียวชะอม🥚🐣🍳🌿✌️🤤😋😃😄😁🥣กินเป็นผลไม้ก็อร่อย
แกงส้มใต้ มะละกอ-ปลาช่อน🐟 กับไข่เจียวกระเจียบเขียว& ไข่เจียวชะอม🥚🐣🍳🌿✌️🤤😋😃😄😁🥣มะละกอ กินเป็นผลไม้ก็อร่อย ช่วงนี้ฝนดี มะละกอออกเยอะเลยครับ ได้กินทั้งผลสุกและผลดิบ ทำส้มตำ และก็เลยนึกถึงเมนู แกงส
กานต์(วีระพัฒน์)
น้ำพริกกะปิใส่มะอึก ทำง่าย ได้ประโยชน์ อร่อยแซ่บนัว
กินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ... สวัสดีค่ะ วันนี้เกศมานำเสนอเมนูคู่ครัวของคนไทย นั่นก็คือ "น้ำพริกกะปิ" ค่ะ แต่พิเศษขึ้นมานิดนึงตรงที่วันนี้จะใส่ "มะอึก" ลงไปด้วยค่ะ เรามาดูวัตถุดิบในการ
KateVariety
มะอึก (มะอึกขึก มะเขือปู่) มะเขือพวง มะแว้งเครือ มะแคว้งขม บ้านไหนยังใช้กันครบอยู่บ้างคะ เอาไปทำอะไร
โดยเฉพาะมะอึกที่เอาไว้ใส่ในน้ำพริกกะปิ ว่าแต่เขาโกนขนออกก่อนไหมคะ หรือหั่นใส่ หั่นตำได้เลย เพราะขนอ่อนนุ่ม ไม่สากคาย แล้วมะอึก ยังสามารถนำไปปรุงในเมนูอะไรได้อีกบ้างคะ เหมือนเดี๊ยนจะเคยถามเรื่องมะอึก
อวัยวะชิ้นนั้น
ทำยำแหนมสด กินคู่กับน้ำพริกกุ้งสด อร่อยมาก
เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เพื่อนๆ ป๊ากับแม่มากินข้าว และร้องคาราโอเกะที่บ้าน ที่บ้านเราทำแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ และน้ำพริกกุ้งสด เตรียมไว้ เพื่อนแม่เอาแหนมมาฝากจากเชียงใหม่ เลยแบ่งมา 1 เส้น ทำเป็นยำแหน
ย้ำคิดย้ำฝัน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
เมนูอาหาร
อาหารไทย
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
มะอึกต้นจะมีหนาม ลูกมะอึกจะมีขน บางคนแพ้ขนมะอึกคัน แต่มะอึกช่วยชูรสอาหาร มีรสเปรี้ยว
เราเอามะอึกมาหั่นเล็กและตำใส่น้ำพริกกะปิ เราไม่ใส่มะเขือพวงนะ เดี๋ยวมันตีรสชาติกัน