หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
กระทู้สนทนา
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
เมนูอาหาร
อาหารไทย
อาหารคาว
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
มะอึกต้นจะมีหนาม ลูกมะอึกจะมีขน บางคนแพ้ขนมะอึกคัน แต่มะอึกช่วยชูรสอาหาร มีรสเปรี้ยว
เราเอามะอึกมาหั่นเล็กและตำใส่น้ำพริกกะปิ เราไม่ใส่มะเขือพวงนะ เดี๋ยวมันตีรสชาติกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🍽 น้ำพริก แจ่วหมากเขือเครือ ผักหอมป้อม
อยากกินน้ำพริกแบบน้ำพริกปลาแดก แต่ตามตลาดส่วนมากจะใส่ปลาแดกดิบ ซึ่งเราก็กลัวพยาธิ เลยต้องมาตำกินเอง.... สูตรนี้ทางอิสานเรียกว่า แจ่วหมากเขือเครือ (น้ำพริกมะเขือเทศ) และ หรือ แจ่วผักหอมป้อม (น้ำพริก
สมาชิกหมายเลข 6477408
(ครัวมโนเขียน) แกงส้มเปลือกแตงโม / มะม่วงแผ่น (ส้มแผ่น ส้มลิ้ม มะม่วงกวน) 3 รส กลิ่นนมเนย (ไม่มีรูป)
แกงส้มเปลือกแตงโม: 1. บั้งปลานิลหรือปลาช่อน ทาเกลือ แล้วทอดพอดับคาว (ถ้าเดี๊ยนทำจริง ๆ เนื้อปลามักจะติดกระทะค่ะ 55) 2. แตงโม ปอกเอาเนื้อกินไปแล้ว เอามีดปอกเปลือกผลไม้ ปอกเอาข้างนอกออก ให้เหลือแต่เนื
อวัยวะชิ้นนั้น
น้ำพริกกะปิใส่มะอึก ทำง่าย ได้ประโยชน์ อร่อยแซ่บนัว
กินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ... สวัสดีค่ะ วันนี้เกศมานำเสนอเมนูคู่ครัวของคนไทย นั่นก็คือ "น้ำพริกกะปิ" ค่ะ แต่พิเศษขึ้นมานิดนึงตรงที่วันนี้จะใส่ "มะอึก" ลงไปด้วยค่ะ เรามาดูวัตถุดิบในการ
KateVariety
วิธีโขลก น้ำพริกกะปิ อร่อยฉบับน้องสะใภ้
https://www.youtube.com/watch?v=33R50eYvtNg การทำน้ำพริกกะปิไม่ยากอย่างที่คิด อัตราส่วนก็ตามน้ำหนักที่แต่ละคนชอบนะจ๊ะ การปรุงรส ปรุงได้เองตามต้องการ พี่เอจะแสดงขั้นตอนการใส่วัตถุดิบให้เป็นวิธี ##เคร
ichy9
ชอบกิน บวบผัดไข่ น้ำเยอะๆไหม
ชอบกิน บวบผัดไข่ น้ำเยอะๆไหม
ลุงอ้วนอิ่ม
น้ำผึ้งที่เก็บสดๆมาจากรังผึ้งเราสามารถทานได้เลยไหมค่ะ?
ต้องเอามาผ่านความร้อนก่อนไหมค่ะ? ของฝากจากตจว. เค้าบอกเก็บสดจากรังผี้ง
สมาชิกหมายเลข 8057617
แกงเผ็ดซี่โครงหมู 😋
Kim-Ha
ใบดอกกะหล่ำกินได้ไหม ???
ใบดอกกะหล่ำกินได้ไหม ??? ปลูกดอกกะหล่ำไม่มีดอกให้ได้กินเลย แต่ใบของต้นดอกกะหล่ำดูสีนวลๆ เหมือนใบคะน้า สามารถกินได้ไหม รสชาติเป็นยังไง ถ้ากินได้เอาไปทำเมนูอะไรกินได้บ้าง #รอกินดอกไม่ไหวแล
สมาชิกหมายเลข 8102144
น้ำพริกกะปิ ที่ขอเรียกว่า กะปิ โรยพริกมะเขือพวง ที่รสชาติมันไม่ไหวจริงๆ
เมื่อวานได้น้ำพริกกะปิมา 1 ถุง จากร้านที่ไม่ได้ซื้อประจำ เพราะหาร้านเดิมอร่อยๆไม่เจอ ไหนๆอยากกิน ก็ต้องซื้อติดมือกลับมา จากร้านในตลาดนัด ที่มีน้ำพริกหลายอย่าง และผักลวกจิ้มหลากหลาย ไข่ชะอม ไข่มะเขือ
สมาชิกหมายเลข 8477940
🎀 "แกงส้มกุ้งมะละกอ" 🍲 จากมะละกอพันธุ์ดี ลูกใหญ่ เนื้อแน่น ไร้เมล็ด 🌶️ กลายมาเป็นอาหารรสเด็ดอย่างที่เห็น 👨🏻🍳🔥🧡
🎀 เมื่อมะละกอที่บ้านออกลูกจนล้น ออกได้ออกดี ออกแบบนี้ เลยต้องไปปีนต้น เฮ้ย!!! 🤔 ไม่ถึงขั้นต้องปีนต้นละมั้ง เพราะพันธุ์ที่โบว์ปลูก 🌳 มันพันธุ์เตี้ยคะ ไปเก็บมะละกอดิบมาทำเมนู "แกงส้มกุ้งมะละกอ"
บันทึกรักฟลามิงโก้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
เมนูอาหาร
อาหารไทย
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครเคยใช้ “มะอึก” ปรุงอาหาร (น้ำพริกกะปิใส่มะอึก)
มะอึกต้นจะมีหนาม ลูกมะอึกจะมีขน บางคนแพ้ขนมะอึกคัน แต่มะอึกช่วยชูรสอาหาร มีรสเปรี้ยว
เราเอามะอึกมาหั่นเล็กและตำใส่น้ำพริกกะปิ เราไม่ใส่มะเขือพวงนะ เดี๋ยวมันตีรสชาติกัน