ทำไมแกงกระหรี่ญี่ปุ่นร้านดังๆถึงไม่ใส่แครอท หอมใหญ่ มัน

ผมอยากทำแกงกะหรี่อ่ะครับ แต่ไม่ค่อยมีเครื่องพวกแอปเปิ้ล มันฝรั่ง ฯลฯ มีแต่หมูสามชั้น เลยยังไม่กล้าทำอ่ะครับ กลัวเสียของละต้องทิ้ง กลัวแม่ด่า5555 เลยอยากรู้ว่ารสชาติมันจะปะแล่มๆมั้ยครับ หรือพอกินได้แต่