กินไข่ดาวกับซอสพริก ผิดตรงไหน

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

พอดีได้ไอเดียจากพี่ปลาโอ ที่เค้าทำกับข้าวค่ะ จากโพสต์ "ไข่ดาวผัดพริกขี้หนูโหรพา จัดว่าเด็ด" ไอ่เราทำกับข้าวไม่เป็น เน้นใช้กำลังค่ะ อย่างหิ้วของ-เดินถือถุงผ้าตาม แต่มักคิดอะแด๊ปไปเรื่อยงี้ อ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น ค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 500 กรัม 2. เห็ดออรินจิ 1 ห่อ 3. กระเทียมสับ 4. พริกชี้ฟ้าแดง 4-5 เม็ด 5. ซอสหอยน

วันนี้ผมจะพาทุกคนมาดู การทำ กระเพราหมูกรอบไข่ดาวแบบ ง่ายๆ ขั้นตอนในการทำผมอาจจะบอกได้ไม่ละเอียดนะครับ เพราะผมไม่เชี่ยวชาญในการใช้ศัพท์ในการทำอาหารสักเท่าไหร่ เน้นไปที่หน้าตาของ เมนู ครับ อิอิ https

ส้มตำ, หมูทอด และนึ่งข้าวเหนียวนิ่มๆอร่อยมากๆค่ะ ข้าวเหนียว ติ๊กนำข้าวเหนียวใส่หม้อล้างน้ำเปล่า 2 ครั้งแล้วนำน้ำร้อน(ร้อนประมาณ 40 องศา)ใส่ลงในหม้อข้าวเหนียวแช่ทิ้งไว้ 1 คืน วันรุ่งขึ้นตอนเที่ยงๆติ๊ก

อาทิตย์ก่อนผมได้ลูกชิ้นหมูรสโอชาของเพื่อนส่งตรงมาจากเชียงใหม่ ชิมดูเปล่าๆแล้วอร่อยมาก เพื่อนบอกให้ลองทอดหรือผัดกระเพราดู จะอร่อยขึ้นอีก แต่แค่ทอดหรือผัดกระเพรา มันก็จะธรรมดาไปหน่อยเนอะ เมนูกระเพรากรอบ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว ค่ะ เมนูนี้ทำแปบเดียวก็เสร็จ อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็ง 500 กรัม 2. ใบโหระพา 3. พริกชี้ฟ้าหั