หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แอมโมเนียไบคาร์บอเนตใช้ทำอะไรได้บ้าง
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
เคมี
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ทั้งใช้ทำอาหารและไม่ทำอาหาร
คือมันใช้กับปาท่องโก๋ แต่ว่ามันทำย่อยๆก็ไม่ไหว
มีสูตรอาหารอื่นๆที่ใช้แอมโมเนียมั้ยคะ
หรือใช้อย่างอื่นก็ได้ที่ไม่ใช่อาหาร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต ทำปุ๋ยได้ ???
แอมฯที่ใสปาท่องโก๋ เอามาทำปุ๋ยได้ยังไง เซิร์ทดูข้อมูลน้อยมากๆ คือเรามีอยู่เยอะ ใช้ไม่หมดจริงๆ ต้องผสมสูตรยังไงคะ
สมาชิกหมายเลข 8521823
แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต ใช้กับอาหารอย่างอื่นไม่ได้นอกจากปาท่องโก๋?
ถุงใหญ่ไม่รู้จะใช้ยังไงให้หมด ใช้กับอาหารอะไรได้บ้างนอกจากปาท่องโก หรือใช้กับอะไรที่ไม่ใช่ทำอาหารก็ได้ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8521823
สงสัยเรื่องระบบ แฟรนไชส์
เจ้าของแฟรนไชส์นี่สอนสูตรการปรุงอาหารหรือขนม ให้ทั้งหมดเลยไหม และถ้าผู้ซื้อสูตรไปแล้ว นำสูตรไปขายต่ออีกได้ไหม ถ้าทำได้ เจ้าของจะป้องกันอย่างไร
HeadRock
20 ข้อที่เรียนรู้ หลังจากทำขนมกินเอง 2-3 เมนู.......
1. ขนมทำง่ายอยู่นะคะ ถ้าทำตามสูตรเป๊ะๆ โดยเฉพาะขนมฝรั่ง 2. แต่ถ้าพลาด 1 จุด อาจจะพินาศไปจนถึงขั้นแหลกไม่ล่าย 3. วัตถุดิบทำขนม แพง แพงมาก แพงสุดๆ 4. เนยจืด 1 ก้อน เราซื้อมา 70 บาท ทำขนมได้นิดเดียว 5. เ
NickyOkawa
ปาท่องโก๋มีกลิ่นแอมโมเนีย โดนนัทได้กลิ่นจากอะไร
โดนัทเขามีกลิ่นเอกลักษณของเขา ผมทำโดนัทเองก็เหมือนขนมปังทั่วไปแต่ไม่เหมือนโดนัทที่เขาขายกันในห้าง อยากรู้ว่าทำยังไงให้ได้กลิ่นแบบโดนัท ขอบคุณล่วงครับ
sittichai007
ขนมปัง ถ้าไม่ปิ้งทำอะไรได้บ้าง ?
สวัสดีค่า เราทำอาหารคาวมาเยอะแล้ว ใครพูดถึงขนมปัง เบสิคก็เอาไปทานม เอาไปปิ้ง หรือทำโทสต์ วันนี้เลยมาขอ เมนู ใหม่ๆจากทุนคนค่ะ อันนี้เป็นขนมปังที่เรามีค่าาา "ขนมปังหัวกระโหลก" เพื่อนๆ มีค
สมาชิกหมายเลข 8649811
เลิกจ่ายแพง! แจกสูตรเครื่องดื่ม “ปลุก” โหมดเผาไขมัน-ต้านมะเร็ง ใช้แค่ 3 วัตถุดิบในครัว
ตื่นนอนตอนเช้า เข้าครัวแล้วหยิบ 3 วัตถุดิบนี้ มาทำเครื่องดื่ม “ปลุก” โหมดเผาผลาญไขมัน บรรเทาระบบย่อยอาหาร และป้องกันมะเร็ง!แม้ว่าวัตถุดิบทั้ง 3 ชนิดนี้ จะเป็นที่คุ้นเคยและมักมีอยู่ในครัว แ
สมาชิกหมายเลข 5462727
การทำปาท่องโก๋ (1)ยีสต์และ(2)แอมโมเนียจะช่วยเรื่องใดในการทำปาท่องโก๋ครับ
พอดีเห็นกระทู้แนะนำ แล้วสงสัยว่า ในการทำปาท่องโก๋ (1) ยีสต์และ (2) แอมโมเนียจะช่วยในเรื่องใดของปาท่องโก๋ครับ (คือสงสัยว่าถ้าใส่ผงฟูแล้ว ยีสต์จะมีผลด้านใด ส่วนแอมโมเนีย ก็ไม่แน่ใจว่าจะช่วยทางเรื่องไหน
สมาชิกหมายเลข 705973
อยากหารายได้เสริม
ตอนนี้กำลังเรียนอยู่ค่ะและทำงานพาร์ทไทม์อยู่ช่วงวันเสาร์อาทิตย์ แต่ว่าอยากหารายได้เสริมไปด้วย เลยรับพวกขนมบราวนี่กับขนมปังเนยหนึบมาขาย แต่ว่าก็ยังขายไม่ค่อยได้เราจะทำยังไงให้ขายได้ดีคะ และก็ในอนาคตถ้า
สมาชิกหมายเลข 5503447
น้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์ และขนมไข่
วันนี้ขอนำเสนอการทำน้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์แบบง่ายๆ เพื่อเอาไว้ทำขนมค่ะ ปีนี้ลาเวนเดอร์ที่สวนเยอะมาก เมื่อหลายวันก่อนเห็นเพจทำขนมเด้งขึ้นมา ใช้น้ำตาลลาเวนเดอร์ดูน่ากินมาก เลยต้องหาสูตรทำน้ำตาล เร
สวยสุดซอย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
เคมี
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แอมโมเนียไบคาร์บอเนตใช้ทำอะไรได้บ้าง
คือมันใช้กับปาท่องโก๋ แต่ว่ามันทำย่อยๆก็ไม่ไหว
มีสูตรอาหารอื่นๆที่ใช้แอมโมเนียมั้ยคะ
หรือใช้อย่างอื่นก็ได้ที่ไม่ใช่อาหาร