แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต ใช้กับอาหารอย่างอื่นไม่ได้นอกจากปาท่องโก๋?

ลองทำปาท่องโก๋ทอดมาเนื้อแป้งข้างใน เป็นสีเหลือง เราใส่แอมโมเนียมด้วย ยีสต์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู ไม่ได้ใช้ไฟแรง ทำครั้งก่อนข้างในออกมาขาว ทั้งที่ส่วนผสมจากถุงเดียวกัน เห็นบางคนเจอปัญหาแบบนับซาลาเปาด้วย ม

ปลาที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำทอดมัน แต่ละวันที่ได้ปลามา และปลาแต่ละชนิด เนื้อปลาจะ เหลวหรือแห้ง ไม่สม่ำเสมอ ในแต่ละวัน เมื่อนำมาผสมรวมกัน เป็นทอดมันแล้ว ก็จะได้เนื้อทอดมันที่ เหนียวน้อยหรือเหนียวมาก หร

ทั้งใช้ทำอาหารและไม่ทำอาหาร คือมันใช้กับปาท่องโก๋ แต่ว่ามันทำย่อยๆก็ไม่ไหว มีสูตรอาหารอื่นๆที่ใช้แอมโมเนียมั้ยคะ หรือใช้อย่างอื่นก็ได้ที่ไม่ใช่อาหาร

ร้านขนมไทยที่ไหนใน กทม. ที่ทำทองหยิบ แล้วใส่ถุงมือ ทำบ้างแนะนำบ้างครับ อยากกิน พอดีเห็นหลายแห่งใช้มือเปล่า จับจีบขนม แล้ว ไม่อยากกิน เลย ให้ความรู้สึกขนมไทยรสมืออินเดีย กินไม่ลง *+เงียบปากไปเลยะ

ซื้อกะหล่ำปลีมาหัวนึงจากห้างดัง ตอนผ่าและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้กลิ่นเหมือนสารเคมี เลยแช่น้ำล้าง แล้วเอาไปผัด ผัดเสร็จกินไม่ได้เลย กลิ่นมันเหมือนพวกสารเคมี ยาฆ่าแมลงอะไรแบบนั้น ต้องทิ้งทั้งจานนั้นเลย &