แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต ใช้กับอาหารอย่างอื่นไม่ได้นอกจากปาท่องโก๋?

อยากทราบว่าสตาทเตอร์ซาวโดทำเองสามารถแช่ในตู้เย็นโดยไม่ฟีดได้นากี่วันครับ

ลองทำปาท่องโก๋ทอดมาเนื้อแป้งข้างใน เป็นสีเหลือง เราใส่แอมโมเนียมด้วย ยีสต์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู ไม่ได้ใช้ไฟแรง ทำครั้งก่อนข้างในออกมาขาว ทั้งที่ส่วนผสมจากถุงเดียวกัน เห็นบางคนเจอปัญหาแบบนับซาลาเปาด้วย ม

พอดีกำลังมองหาถุง flexible สำหรับแบ่งขายขนมค่ะ อยากพิมพ์โลโก้ที่ซองด้วย มีที่ไหนแนะนำบ้างคะ

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย

แถวบ้านเรา ร้านรถเข็น ขายถุงละ 13 บาท แถมปาท่องโก๋ 5 ตัว ขนาดหนึ่งข้อนิ้วก้อย จุ๋มจิ๋มน่ารักมาก คิดซะว่าแม่ค้าหวังดี ไม่อยากให้เรากินเยอะ

ทั้งใช้ทำอาหารและไม่ทำอาหาร คือมันใช้กับปาท่องโก๋ แต่ว่ามันทำย่อยๆก็ไม่ไหว มีสูตรอาหารอื่นๆที่ใช้แอมโมเนียมั้ยคะ หรือใช้อย่างอื่นก็ได้ที่ไม่ใช่อาหาร