ทำมาม่าผัดแห้งแบบเส้นหนึบ ไม่แฉะ อ๋อ‼️

สวัสดีค่า หลังจากเห็นกระทู้รีวิวผัดไทยชอแชมป์ในพันทิปแล้วเกิดความอยาก ก็เลยไปซื้อมาลองกินบ้าง วันนี้จะมาขออนุญาตรีวิวแบบเรียลๆ นะคะ นี่เลย ผัดไทยเส้นเซี่ยงไฮ้ ตราชอแชมป์ หน้าซองเขียนไว้ว่า 1 ซองทำได

เวลาที่กัมบอลผัดมาม่ากินกับน้อง ก็จะต้มเส้นมาม่า ด้วยน้ำเดือดๆ แต่จะต้มไม่เกิน 2 นาทีจากสะเด็ดเส้นให้แห้งแล้วค่อยนำไปผัด ระยะนี้เห็นคนทำคลิป หรือแม้กระทั้งเชฟชื่อดัง ก็จะนำเส้นไปแช่น้ำเปล่าธรรมดาอุหณภ

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันต่ำ มีวิตามินเกลือแร่ ใยอาหารครบ แถมไม่เสียเวลามาก ฮิยะโซบะ 冷や蕎麦 เทียบกับต้นฉบับ ใช้เส้นสำเร็จรูป แช่แข็ง เอามาล้างน้ำเย็น พร้อมกิน เส้นคลายตัวแล้วใส่ชาม พร้อมป

ขนมเข่งที่ยังอยู่จากวันไหว้ เอามาทอดกินดีกว่า อันที่จริง การทำของทอดผมไม่ค่อยถนัดเลย ดูเหมือนจะง่ายนะแต่วุ่นวายไม่น้อย ต้องใจเย็น ต้องคุมไฟเป็น ปรับไฟให้ตรง ก็อย่างที่ได้ยินบ่อย ๆ แหละ ต้ม ผัด แกง ท

... ร้านอาหารญี่ปุ่นใน DTLA (ดาวน์ทาวน์แอลเอ) และเมืองรอบเขตแอลเอ มีเยอะมาก ๆ ค่ะ เรียกว่ามีมากกว่าร้านอาหารไทย จำนวนมหาศาลแล้ว เอาแค่บนถนนสายหลักที่ขนานไปกับเชิงเขา ในเมืองที่ดิฉันอยู่ นับแค่เฉพาะ 10

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีโอกาสแวะมาลำปาง เลยลองหาร้านอาหารที่มีบรรยากาศดี ๆ เจอร้านชื่อว่า “เชยลำปาง” อยู่ที่ ต.ลำปางหลวง อ.เกาะคา จ.ลำปางครับ ร้านนี้เป็นห้องแอร์เย็นสบาย ตกแต่งด้วยของเก่า ข

เดือนนี้ เป็นเดือนแห่งการกินข้าวต้มเครื่องของดิฉันค่ะนั่นเพราะพ่อชอบกิน แต่พ่อกินไม่ได้มา 3 ปีกว่าแล้ว ช่วงบุญเดือนสิบของปักษ์ใต้ ก็เลยเกิดโครงการกินข้าวต้มเครื่อง ...แทนพ่อเริ่มตั้งแต่เดือนสิบบุญแรก

วันนี้เป็นเมนู "ไข่ตุ๋นอุด้ง" เป็นเมนูที่ทำง่ายดาย ผมทำไว้ให้เด็กๆ ไปกินตอนเช้าๆ ก่อนไปโรงเรียน เมนูนี้ผมใช้เส้นอุด้งที่เป็นแบบแห้งเพราะเก็บได้นาน ไม่ได้เป็นแบบเส้นสดที่มีระยะเวลาการเก็บรักษ

 เพื่อนๆ หลายคนคงรู้จัก กิมจิ (Kimchi) เมนูเครื่องเคียงยอดนิยมจากแดนเคป๊อปเป็นอย่างดีกันใช่ไหมคะ เพราะทั้งอร่อย เข้ากันกับหลายๆ เมนู แถมยังสามารถนำไปรังสรรค์เป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย