เลือกนมถั่วเหลืองยี่ห้อไหนดี?

นมตัวใหม่จากแบรนด์ Yenrdrink (เย็นดริ้งค์) ที่ทำจาก “ถั่วลันเตา” 100% สาย Plant-Based หรือคนกินเจต้องลองเลย เพราะไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ แถมยัง ไม่มีการเติมน้ำตาล อีกด้วย ก็แอบลังเล กลัวว่าจะ

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

สวัสดีครับสมาชิกห้องก้นครัว และ ห้องหว้ากอ " ข้าวเหนียวหมูปิ้ง " เป็นอาหารที่อยู่คู่สังคมไทยมาอย่างยาวนาน มั่นใจว่าทุกคนต้องเคยกินข้าวเหนียวหมูปิ้งอย่างแน่นอนครับ และความอร่อยของมันก็ปฏิเสธ

หลายคนตรวจสุขภาพแล้วเจอคอเลสเตอรอลสูง ไขมันในเลือดก็น่ากังวล โดยเฉพาะค่า LDL พุ่ง ถ้าใครเจอแบบนี้ อย่าเพิ่งตกใจนะครับ เดี๋ยววันนี้อธิบายเรื่องนี้ให้ฟัง มันเกิดจากอะไรได้บ้าง พอรู้สาเหตุแล้วจะได้ปรับพฤ

ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้

บางคนที่พยายามคุมหวาน งดขนม งดเครื่องดื่ม แต่บางครั้งร่างกายต้องการน้ำตาลจนกลั้นไม่ไหวจริง ๆ ซึ่งจริงๆแล้วเราไม่จำเป็นต้องอดของหวานเสมอไป แค่เลือกผลไม้ให้ถูกชนิด เพราะมีผลไม้บางตัวที่มีรสหวาน แต่ยังมี

กินเจอย่างไร?..ให้สุขภาพดี ไม่ขาดสารอาหาร ช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ หลายๆ คนคงใช้โอกาสนี้งดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ เพื่อทำบุญละเว้นการเบียดเบียนและชำระใจให้สะอาดขึ้น แต่รู้ไหมคะว่า “การกินเจ&rdqu