กลิ่นหอมน้ำปลาและกลิ่นคาวหมู ภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ

คนที่ชอบทำชอบกินหลาย ๆ คนรู้จักผักดอง ต่าง ๆ หรือส้มผักของชาวอีสาน อยู่ต่างประเทศการทำอาหารหมักดองจะไม่ได้ดั่งใจเหมือนทำที่เมืองไทย เพราะอากาศหนาวทำให้อาหารหมักดองไม่เปรี้ยว ทำให้หมดความอร่อยได้ เมื่อ

น้ำพริกอ่อง เป็นอีกเมนูที่ที่บ้านทำกินประจำ เพราะทำง่าย ทำเร็ว และอร่อยด้วย วัตถุดิบหลักๆ ก็จะมีหมูสับ, มะเขือเทศ, หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, รากผักชี, กะปิ และผักเครื่องเคียง ประมาณนี้ วิธีการทำง่า

หอมคลุ้ง ทะลุปราสาท แม้แต่ศรัตรูก็ยังห้ามใจไม่ไหว https://www.facebook.com/share/p/15iNmJcJkf/?mibextid=wwXIfr เรื่องมีอยู่ว่า… ที่ชายแดนไทยกัมพูชา ทหารเขมรติดอยู่ในปราสาทตาควาย หิวจนตาลาย

ขนมสุดหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว เมื่อก่อนจะเป็นสี่เหลี่ยม มีหลากสี มาเจอที่นี่ สีดูมูจิ แลดูมินิมอล มีความกรอบกรุบ หวานฉ่ำ กลิ่นหอมน้ำตาลโตนดมากมาย เป็นขนมหวานเมืองเพชรบุรี ท

สูตรการตุ๋นขาหมู     วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การตุ๋นขาหมูให้อร่อยเริ่มจากนำขาหมูไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและทำให้หนังเด้ง จากนั้นโขลกสามเกลอ (กระเทียม รากผักช

เมื่อวานถอนหอมหัวใหญ่และหอมแดงขึ้นจากแปลงค่ะ จับดูตรงคอ/ก้านใบมันนิ่มๆ เลยต้องรีบเก็บก่อนที่มันจะเน่า ผักที่สวนจะใช้ปุ๋ยขี้ไก่อัดเม็ดเป็นส่วนใหญ่ ใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงบ้าง ไม่มีการฉีดยาฆ่าแม

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า

แกงส้มเป็นแกงไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม และมักจะใส่เนื้อปลาหรือกุ้งกับผักต่างๆ สูตรแกงส้มโบราณจะเน้นที่การทำพริกแกงเองเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่แท้จริง