วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แครอทขูดฝอย - ถั่วทองนึ่งสุก - ใบขมิ้นซอยหยาบๆ - แป้งข้าวเจ้า - น้ำปูนใส . . .. เวลาทำเมนูทอดมัน หรือเมนูทอดแพๆแบบนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้ของบ้านเราเลยก็คือ... ใบขมิ้นค่ะ เขา

เช้าๆ ที่เร่งรีบ มีกาเเฟดำ ไก่ทอดข้าวเหนียว รองท้องไปก่อนที่จะไปทำงาน

เคยทานกันไหมครับปลาลิ้นหมาทอดเกลือกรอบอร่อยแคลเเซียมสูง 🐠🐟

ช่วงนี้มีคนรีวิว ไข่ปลา าาาา เอากินกับสวย ร้อน + หอมแดงหั่นซอย + พริกป่น + มะนาว = ไม่เชื่อ กลัวจะคาว ลองชิม แสงออกปาก แกรมันอร่อย หอมสมุนไพร ที่สำคัญไม่คาว มีรสชาติ รักเลย หนึ่งแบงค์แดงมีทอนจ

สวัสดีค่ะ​ วันนี้จะมาแชร์เทคนิคการทอดกุนเชียง​ ให้ฟูนุ่ม​ ไม่ไหม้​ หอมอร่อย​ ทานยังไงก็อร่อยติดใจค่ะ เชื่อว่าหลายๆคนมักจะมีปัญหาทอดกุนเชียงแล้วไหม้ง่าย​ มาลองทำวิธีนี้กันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม​ แค่ม

ส่วนผสมมี ข้าวสวย ไข่ไก่ กะปิ เนื้อหมู กุนเชียง กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาวหั่น หอมแดงซอย  มะม่วงดิบหั่น พริกขี้หนูหั่นค่ะ เอาข้าวสุกไปคลุกกะปิก่อนนะคะ อันนี้ใช้ข้าวหอมมะลิค่ะ หั่นกุนเชียงไว้ ตามด้วยหั

สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะวันหยุดแบบนี้มาทำเมนูอร่อยง่ายๆกินกัน ยำกุนเชียงโบราณค่ะ ไม่รู้ว่าโบราณยุคไหนนะคะพอดีไปกินที่ร้านแล้วเค้าชื่อนี้มันอร่อยมากเราก็มาทำตามแล้วตั้งชื่อเหมือนเค้าค่ะ5555 ส่วนผสมและว

ยำกุนเชียงใส่แตงกวาญี่ปุ่น ทั่งไป ยำกุนเชียงจะใส่แตงกวา แตงกวาบ้านเราจะแตกต่างกับแตงกวาญี่ปุ่น โดยแตงกวาจะชุ่มฉ่ำ ส่วนแตงกวาญี่ปุ่นเนื้อกรอบ ดังนั้น ยำกุนเชียงใส่แตงกวาญี่ปุ่น จะได้ความกรอบแต่ไม่ได

เช้าๆ วันอาทิตย์แบบนี้ ไม่อยากออกจากบ้าน และไม่รู้จะกินอะไร เลยต้มข้าวต้ม ทอดกุนเชียง กับไช้โป้วหนึงกิน มื้อเช้ากินง่ายๆ แบบนี้ก็อร่อยละ