หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตำเส้นเล็กใช้น้ำปลาร้าหรือน้ำปูจึงจะอร่อยสุด
กระทู้คำถาม
อาหารภาคอีสาน
อาหารพื้นบ้าน
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เห็นมีน้ำปูร้า
เสมือนใส่ทั้งสองเลยมั้งนี่ มีทั้งน้ำปลาร้า น้ำปู ในขวดเดียว หรือแค่ชื่อทางการตลาด หลักๆก็คือน้ำปูแหละมั้ง อาจผสมน้ำปลาร้านิดหน่อย หรือแค่เล่นคำ
เห็นหลายๆคลิปใช้น้ำปลาร้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กรณีศึกษา แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้าปีเดียว ได้เงิน 1,173 ล้านบาท
กรณีศึกษา แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้าปีเดียว ได้เงิน 1,173 ล้านบาท ปี 2564 รายได้ 715 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาทปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาทปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาทปี 2567 ราย
Magpies
แกงเห็ดที่ไม่รู้กินได้ไหม
วัตถุดิบ เห็ดรวมตามชอบ เช่น เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ใบแมงลัก พริกสดแดง หอมแดง 3–5 หัว ตะไคร้ 1 ต้น น้ำปลาร้า น้ำปลา ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วโขลกละเอียด) เพิ่มความนัว ถ้าไม
กังฟูไฟท์ติ้ง
กินหมากัน “หมาน้อย” ไม่ใช่ “หมาตัวเล็ก” แต่เป็นจานเด็ดของอิสาน เรียกกันว่า “ลาบหมาน้อย
อิสาน มีวัฒนธรรมการกินอาหารที่แปลกมาแต่อดีต กล่าวคือ ชาวอิสานสามารถแสวงหาอาหารได้รอบตัวเช่น แมลงต่างๆ นก หนู และสัตว์อื่นๆ ทั้งนี้อาจจะเนื่องมาจากสิ่งแวดล้อมของชาวอิสานเองที่ชอบการเป็นอยู่หรือการดำรงช
ต้นโพธิ์ต้นไทร
“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่
“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่ หากเมื่ออาหารนั้นมาถึงมือถึงปากผู้กินแล้วยังไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ น้ำปลา หรือบางทีอาจเป็นน้ำปลาพริก ก็เป็นส
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แจกสูตร วิธีทำ น้ำปลาพริกป่น๓แบบ แบบร้านอาหาร แซบจิ๊ดสะใจ
แจกสูตร วิธีทำ น้ำปลาพริกป่น๓แบบ แบบร้านอาหาร แซบจิ๊ดสะใจ เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกที่ใช้เวลาน้อยมาก เหมาะสำหรับคนรีบๆ หรือเด็กหอที่อุปกรณ์ไม่เยอะ แต่รับรองความแซ่บซี้ดสะใจเหมื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
กินข้าวเย็นกัน : ตำส้มตำครั้งแรก...มีลาบคั่วและแกงสัปปะรดปู😅 ไม่เข้ากันเท่าไร
ไปส่งของที่ตลาดเลยได้ชุดส้มตำกึ่งสำเร็จรูปมาเลยว่าจะลองตำเพราะมีน้ำปลาร้าขวดที่บ้านละ ออกมาดูดีอยู่นะ รสชาติได้แหล่ะเพิ่มมะนาวและถั่วหน่อย ไม่ทำเผ็ดมากเพราะจะได้กินเล่นได้ กินกะลาบคั่ว และสุดท้าย
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
มาลองทำยำไส้ตันในวันหยุดกัน
วิธีทำยำไส้ตัน วัตถุดิบ ไส้ตันหมู 300–500 กรัม หอมแดงซอย ขึ้นฉ่าย ต้นหอม มะเขือเทศ พริกแดงจินดาซอย น้ำมะนาว 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกป่น (ตามชอบ) วิธีทำ ล้างไส้
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ถามสายทำอาหารค่ะ มีเครื่องปรุงต่าง ๆ ซอสต่างๆ เครื่องเทศอะไรกันติดบ้านบ้าง แบบทั้งจำเป็นปกติ และเกินจำเป็น
ครัวเรา เครื่องปรุงหลัก พวกใช้ประจำวัน 1. น้ำปลาขวดใหญ๋ทำอาหาร / น้ำปลาขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว 2. ซีอิ๊วขาว 3. ซอสสำหรับเหยาะไข่ดาว 2 ยี่ห้อแล้วแต่อารมณ์กับ ราคาช่วงโปร ขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว 4. ซอสหอ
buchecktien
แจกสูตรส้มตำ "ฉบับคนขี้เกียจ" แซ่บนัวไม่ต้องตำนาน อร่อยนัวระดับ 10
อยากกินส้มตำแต่ไม่อยากตำจนเหงื่อตกใช่ไหมมาลองสูตรส้มตำ ฉบับคน ขี้เกียจ ที่เน้นความ ทำง่าย และประหยัดเวลาสุดๆ บอกเลยว่าไม่ต้องออกแรงโขลกให้เมื่อยมือ แต่รสชาติออกมา แซ่บนัว ถึงใจเหมือนมีม
สมาชิกหมายเลข 2469579
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคอีสาน
อาหารพื้นบ้าน
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตำเส้นเล็กใช้น้ำปลาร้าหรือน้ำปูจึงจะอร่อยสุด
เสมือนใส่ทั้งสองเลยมั้งนี่ มีทั้งน้ำปลาร้า น้ำปู ในขวดเดียว หรือแค่ชื่อทางการตลาด หลักๆก็คือน้ำปูแหละมั้ง อาจผสมน้ำปลาร้านิดหน่อย หรือแค่เล่นคำ
เห็นหลายๆคลิปใช้น้ำปลาร้า