ทำไมน้ำมันถั่วเหลือง ถึงอันตรายกว่าน้ำมันรำข้าวครับ

น้ำมันพืชมีกี่ชนิด แต่ละชนิดเหมาะกับการปรุงอาหารแบบไหน และหากใช้น้ำมันผิดประเภท เสี่ยงมะเร็งอย่างไร?น้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการปรุงอาหารในทุกครัวเรือน แต่หลายคนอาจไม่ทราบว่าน้ำมันแต่ละชนิดเหม

“น้ำมันทอดซ้ำ” หรือน้ำมันที่เสื่อมคุณภาพ แฝงไปด้วยอันตราย ใครที่ชอบกินของทอด ต้องสังเกตให้ดี❗ การใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำหลายครั้ง ไม่เพียงทำให้อาหารมีกลิ่นเหม็นหืน แต่ยังสร้าง “สารพิษอ

สำหรับผู้ที่ย่อยแล็กโทสบกพร่อง (Lactose Intolerance) แพ้โปรตีนนมวัว หรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ (Vegan/Vegetarian) นมพืชเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสูง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที