ใครเคยกินเครื่องในวัวแบบนี้บ้าง (อิตาลี)

สงสัยมาตลอดเลยครับ รู้ว่าวัวธรรมดาบ้านๆ กับวัวระดับพรีเมี่ยม ทั้งญี่ปุ่น ออสเตรเลีย อะไรต่างๆ เนื้อมีความต่างกันมาก ทั้งรสชาติ รสสัมผัส แต่พวกเครื่องในล่ะครับ ตับเอย ไส้เอย ผ้าขี้ริ้วเอย มันต่างจากวัว

ส่วนตัวมีอยู่หนึ่งเมนู -พิซซ่าญี่ปุ่น (โอโคโนมิยากิ) หลายปีมาแล้ว เคยกินที่ตลาดแห่งนึง แต่มันเลี่ยนมากกก เลี่ยนทั้งน้ำมันทั้งซอสที่ราดเยอะเกินไป หลังกินไปคือคลื่นไส้ มึนหัว ผะอืดผะอมแทบทั้งวัน หล

เคยต่อแถวร้านข้าวอยู่จะสั่งหมูยอ แต่ในหัวอยากกินหมูหยอง เราสั่งไปว่า "เอาหมูย๋อค่ะ" อายมาก