พวกเนื้อวัวสดกับเครื่องในที่ขอนแก่นซื้อได้ที่ไหนบ้างครับขอเป็นแถวๆบริษัทสิงห์ยิ่งดีครับ

อาหารชนิดนี้ส้าจิ๊น คือส้าเนื้อ ส่วนผสมหลักคือ เนื้อควายหรือเนื้อวัวสด และเครื่องใน สำหรับเครื่องใน นิยมนำมาต้มก่อนปรุง ใช้เครื่องปรุง เป็นพริกลาบ เช่นเดียวกับลาบชนิดต่างๆ ถ้าทำเลี้ยงแขกตอนดึกหรือเช้า

ในตัวเกาะเมืองพระนครศรีอยุธยา มีตลาดที่ขายเนื้อวัวพร้องเครื่องในและเลือดที่ชั่งกิโลขายบ้างครับ คือผมหาทั้งเจ้าพรหมและหัวรอแล้วไม่เจอส่วนมากมีแต่หมูหรือผมหาไม่ละเอียดใครรู้พิกัดร้านช่วยบอกทีครับ พอดีผม

ราคาเนื้อวัวสดหน้าร้านขายเนื้อ ยืนระยะที่300บาท/ก.ก.มาตลอดในช่วงหลายสิบปีมานี้ ทำไม อุปสงค์ อุปทานไม่ทำงาน ทำให้ราคาลดลง ทั้งที่วัวเป็นๆนั้นราคาแสนจะถูกสงสัยจริงๆ มันเกิดอะไรขึ้น ท่านใดอธิบายได้บ้าง

ร้านใหม่ที่ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ทั้ง 20 ร้าน ล้วนเป็นร้านที่ติดอันดับใน  คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย 

อยากรู้ว่าคนขอนแก่นเป็นคนยังไงแตกต่างจากชาวอีสานใต้รึเปล่าค่ะ

อยากรู้ว่าใน อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น หาซื้อเนื้อวัวสด และเครื่องใน ราคาส่งได้ที่ไหนบ้างครับ ขอบคุณครับ