เมล็ดอ่อนในฝักต้นหางนกยูงทานได้ไหม

สวัสดีครับ พึ่งลองปลูกต้นอ่อนทานตะวัน ใช้กาบมะพร้าวสับเป็นวัสดุปลูก ตอนนี้งอกแล้วแต่เปลือกติดยอดเยอะเลยครับ ไม่ค่อยหลุด ใครมีเทคนิคแนะนำบ้างครับ 🙏

กระถินบ้านหรือกระถินไทย ( ภาคใต้เรียก สะตอเบา คงเป็นเพราะกระถินมีฝักเหมือนสะตอ เพียงแต่มีขนาดของฝักเล็กกว่าเท่านั้น) เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักดี เป็นพันธุ์ไม้ต่างประเทศที่ได้นําเข้ามาปลูกนานเต็มที ว่าเป็

ขออีกคำถามหนึ่ง สงสัยมานานแล้วว่า ฝักเมล็ดที่ใหญ่ๆ ที่เขาเอาฝักไปขายเป็นของแต่งบ้าน คือฝักของต้นอะไร

กระถินเป็นผักริมรั้ว ขึ้นง่าย มีราคาถูก หรืออาจจะไม่มีราคาเลย ซื้อกระถินกำละ 5 บาท กินกับส้มตำแล้วยังเหลือบานเบอะ กระถินนั้นมีรสชาติฉุนคล้ายสะตอ เลยคิดว่าถ้านำมาผัดกุ้งสูตรเดียวกับกุ้งผัดสะตอ รสชาติจะ

หิรัญญิการ์ ไม้เลื้อยดอกสวย ปกติจะออกดอกตอนอากาศเย็นๆของหน้าหนาว แต่ก็เคยเห็นออกดอกหน้าอื่น เพาะง่าย มีฝัก มีเมล็ดให้เพาะ โตเร็ว ชำกิ่งก็ได้ ออกดอกเร็วกว่าเพาะเมล็ด ดอกตูม ดอกตูมดอกบาน ดอกบาน

ปกติเมล็ดแปะก๊วยต้ม สำหรับทำอาหาร หรือทำขนม มักจะมีรสชาติ ติดขมเล็กน้อย เพราะในเมล็ดยังมีต้นอ่อนอยู่ ถ้าไม่อยากให้มีรสขม ต้องดันต้นอ่อนทิ้งไป โดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงทะลุเมล็ด ให้ต้นอ่อนหลุดออกมา แต่กว่าจะ

“ชะอม” เป็นผักสวนครัวที่คนไทยรู้จักกันดี เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นผักรสขม แถมยังมีกลิ่นแบบเฉพาะตัว นำมาทำอาหารอร่อย ๆ ได้หลายอย่าง วันนี้ SGE จะพาไปรู้จักกับผักชะอม ว่ามีประโยชน์อะไรบ

ผักถั่วพู จัดเป็นพืชในเขตร้อน ในไทยนิยมรับประทานยอดอ่อน ดอกอ่อน ใบอ่อน ฝักอ่อน ให้รสมัน จึงจัดเป็นผักเคียงที่รสชาติดี สามารถทานคู่กับน้ำพริกต่างๆ  หรือ ใส่เป็นวัตถุดิบในอาหาร อาทิ ยำถั่วพู ที่ช่ว

พอดีเพาะเมล็ดกะเพราสองรอบ รอบแรกถอนทิ้งไปเพราะคิดว่าไม่ใช่ แต่รอบสอง มันก็ขึ้นแบบนี้ เลยไม่แน่ใจว่าใช่ต้นอ่อนกะเพราะไหมครับ