สอบถามเรื่อง dark chocolate & white chocolate

จะทำ milk chocolate
สามารถใช้ dark chocolate 70.4% และ white chocolate คนผสมละลายบนหม้อน้ำร้อนได้มั้ยคะ? ถ้าได้ต้องใช้สัดส่วนแต่ละอย่างเท่าไหร่?

เห็นแต่สูตรใช้ โกโก้+นมผง