น้ำพริกที่อร่อยสุดๆ ขาดไม่ได้ ต้องมีติดบ้านไว้ตลอด ของเพื่อนๆ คือน้ำพริกอะไรกันบ้างคะ

เดี๊ยนเพิ่งเคยกิน 2 ยี่ห้อ ยี่ห้อละถุง เองค่ะ มีรสซอสงา กับรสหมาล่า สงสัยว่าหากคนไทยเราทำขายเอง เราควรจะเพิ่มรสอะไรบ้างคะ ที่เป็นที่ถูกปากคนไทย (อย่างเช่น ซอสต้มยำ) หรือรสค่อนข้างเป็นสากล (อย่างเช่น

นานมาแล้วเคยมีคนเอาน้ำพริกที่ไว้ทำลาบมาฝากค่ะ จำรสชาติได้ดี อร่อยมากกกกกกก เค้าบอกว่าที่โน้นกินดิบโดยการคลุกกับเนื้อสับ หรือหมูสับสด ๆ แต่ตอนเราทำเอาน้ำพริกมาคั่วๆ แล้วคั่วรวมกับเนื้อสับ พอสุก โรยด้ว

เมื่อวานได้ไปทำธุระแถวย่านสะพานควาย บรรยากาศแถวนั้น เดี่ยวนี้เปลี่ยนไปมาก พบร้านน้ำพริกเจ้าอร่อย ชื่อร้าน "น้อยน้ำพริก" ขายตรงสี่แยกสะพานควาย ปากทางเข้าที่บริการจอดรถ 24 ชั่วโมง ก่อนถึงป้ายร