😀 ไก่ทอดคาราเกะ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยเพลินเกินห้ามใจ กินเล่นก็ดี กับแกล้มก็ได้ ลองทำกันครับ 😊

กระทู้สนทนา

อาหาร เมนูอาหาร อาหารว่าง/ของทานเล่น เมนูทอด ทำอาหาร

กรอบนอกนุ่มในเกินต้าน เป็นเมนูสุดฮิตประจำบ้านผมเองครับ เลยอยากจะชวนเพื่อนๆ มาลองทำกัน 😄

ขั้นตอนจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวไปดูกันเลยดีกว่าครับ 😊
ก่อนอื่นมาเตรียมไก่ของเรากันก่อนครับ
- น่องสะโพก 1 กิโลกรัม
เอาหนังและก็กระดูกออกให้หมดเลยนะครับ 😊

เสร็จแล้วหั่นให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำครับ 😊

หมักด้วย
- ขิงขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ ( ไม่มีใช้เป็นเบียร์หรือไวน์ขาวแทนได้ครับ )
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
ขยำให้ส่วนผสมเข้ากันหมักไว้ในตู้เย็น 15 นาทีครับ

มาเตรียมแป้งสำหรับคลุกไก่คาราเกะของเรากันต่อครับ
- แป้งทอดกรอบ 7 ช้อนโต๊ะพูน ๆ
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาวตามชอบ
คนให้เข้ากันนะครับ

เข้ากันดีแล้วก็ใส่ไก่ที่หมักไว้ของเราลงไปได้เลย

คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไก่ของเราลงไปครับ

คนเรื่อยๆ นะครับ ไก่ของเราจะได้สุกและก็สีสวยเท่าๆ กันครับ

พอสีได้ที่แบบนี้ก็เอาขึ้นได้แล้วครับ

เสร็จแล้วครับ ไก่ทอดคาราเกะ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยเพลินเกินห้ามใจแน่นอนครับ

😊 ถ้าหากเพื่อนๆ ต้องการชมเป็นคลิปวิดีโอก็สามารถเข้าไปดูที่คลิปด้านล่างได้เลยนะครับ
ถ้าหากชอบก็ฝากรับชมคลิปและกดติดตามเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ ขอบคุณครับ 🥰