หมูสับลวกปรุงรส ทำเก็บไว้ใช้ทำอาหารได้สารพัดเมนู เก็บได้นาน มาลองดูกัน

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ถนอมอาหาร ทำอาหาร เมนูผัด

😋สวัสดีครับทุกคน วันนี้หมีซี๊ดขอมาแชร์เทคนิคทำ "หมูบดลวกปรุงรส "🍲 ทำไว้เพื่อใช้ทำได้สารพัดเมนู เช่น เอามาผัดกะเพราหมูสับ หมูคั่วซีอิ๊ว หรือจะเอามาใส่ในเมนูผัดผักก็เด็ดครับ ❤️และที่สำคัญ ผมทำครั้งนึ่งเก็บไว้ใช้ได้ประมาณ2อาทิตย์ ถ้าเก็บเป็นหมูสดนี่ผมว่า อาจจะอยู่ในไม่ถึงในช่องแช่
ธรรมดาครับ🔥

😄มาลองดูเทคนิคนี้กันนะครับว่าผมใส่อะไรไปบ้าง

🐽วัตถุดิบ🍲
1. หมูบด 1 กก.
2. น้ำสะอาด 500 ML.
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
5. พริกไทยป่นเล็กน้อย

🍲ขั้นตอนการทำ🔥
1. ผสมหมูบดกับน้ำ แล้วเทลงหม้อต้ม
2. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่ ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย ลงไป
3. คนผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟไปเรื่อยๆให้เดือด จนหมูสุก
4. ก่อนปิดเตาใส่พริกไทยป่นลงไปเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งพักไว้สักครู่ให้เย็นลง แล้วกรองน้ำลวกออก
สะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วนำไปใช้ หรือจะเข้าตู้เย็นเก็บไว้ใช้ได้เลย