เลื่อยกับหั่นต่างกันยังไง

ลุงเล่าเรื่อง EP.168: ผัดสี่เหม็น ใส่อะไรบ้าง ผัดสี่เหม็น ใส่อะไรที่มีกลิ่นฉุน อะไรกันบ้าง - กะปิเคย - สะตอข้าว - กระเทียมโทน - ยอดชะอม เอามาผัดกับวุ้นเส้นและไข่สด ใส่พริกส้มหั่นแฉลม หิวอีกรอบ

สวัสดีค่ะ วันนี้นำเสนอเมนูปลา 🌶️ฉู่ฉี่ปลาค้าวพริกสด🌶️ เนื่องจากตอนนี้ฝนตก น้ำเยอะ ปลาเยอะ คนหาปลาก็เยอะ ขี่รถมาขายถึงหน้าบ้าน ตัวขนาด4กิโลกว่า ทำได้หลายเมนูค่ะ วัตถุดิบ ปลาค้าวหั่นชิ้น พริกชี้ฟ้า/พริ

ก่อนหน้านี้เราหั่นบล็อกโคลี่ทีไร มันจะมีเศษกระจุยๆ ตลอด เราเพิ่งรู้เทคนิคนี้มาไม่นานเลยขอมาแชร์ค่ะ (คิดเอาเองว่าน่าจะมีอีกหลายๆ ท่านที่ยังไม่รู้) หลังจากล้างทำความสะอาดเรียบร้อยสะเด็ดน้ำแล้ว ก็หั่นตรง

ลุงเล่าเรื่อง EP.159: ในวันหยุด 1 วัน ทัวร์กินอาหารร้านอาหาร จำนวนกี่ร้าน วันนี้ ลุงกิน 4 ร้าน ใน 1 วัน ค่อยทำรีวิวนะ ริรีวิวเยอะมาก

ลุงเล่าเรื่อง EP.176: ชอบกินข้าวขาหมูน้ำโชกๆ หรือแบบแห้งๆ ตักน้ำราดเองก็ดี หรือกินแบบเหือดแห้ง ไร้น้ำแบบนาผืนน้อย ตักน้ำราดเอง เต็มที่