ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สั่งบะหมี่แห้งใส่ซีอิ๊วกันปะคับ ...

ชาวญี่ปุ่นชอบกินราเมน ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น น้ำใส ไม่ว่าจะเป็น ชาชูเมน ไพตันเมน มิโซะราเมน แต่เส้นจะเป็นบะหมี่ เหมือนกัน พอให้ลองชิม ข้าวซอย อาหารดังจังหวัดเชียงใหม่ ก็ติดใจ ต้องพาแฟนไปกินประจำ ทำไมคนญี่ปุ

ผมมาทำธุระที่พิจิตร เพื่อนก็พามาเลี้ยงก๋วยเตี๋ยว เนื้อตุ๋นเด็ด พริกเผ็ดดี มีเกี๊ยวตัวโต ๆ เส้นบะหมี่นุ่ม ๆ ลูกชิ้นเนื้อ หอมพริกไทย สั่งผัดไทยมากินตรงกลางด้วย ในร้านคนเยอะมาก โต๊ะเต็มทุกโ

วันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 16:14 น. 📌 ทองสมิทธ์ เซ็นทรัล เอ็มบาสซี 💵 410.25 บาท สั่งน้ำตกเล็กเนื้อสด เนื้ออร่อยมาก เส้นเล็กนุ่มมาก เนื้อสดเปื่อยมาก บะหมี่แห้งเนื้อตุ๋น บะหมี่อร่อ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น กอเต๊กเชียง 2

นาน ๆ จะไม่ได้กินข้าวเช้าที่บ้านครับ (ซึ่งมื้อเช้าที่บ้าน คือ เป็นมื้อที่แม่ผมกับน้องสาวสลับกันทำให้) พอดีมาธุระที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งครับ มาแต่เช้าเลย ก็เลยถือโอกาสกินที่โรงอาหารของพวกเด็ก ๆ ซะหน่อ

วันนี้จะเป็นเมนู "บะหมี่ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ กับหมูแดง" วันนี้จะเป็นลูกชิ้นปลาอินทรีย์ 100 เปอร์เซนต์ ไม่ได้มีส่วนของปลาหางเหลือง ปลาดาบ มาปนเลยเพราะฉะนั้นเนื้อสัมผัสเค้าอาจจะไม่ได้เด้งเหนียวแ

ผมลองเกือบทุกเมนูในร้านแล้วฮะ จากที่ได้ลอง ได้มอง และได้พิสูจน์ เส้นเล็กที่ร้านนี้ จะให้ปริมาณเยอะสุดแล้ว 5 เมนูเส้นเล็กที่ได้ลอง ทุกชาม ราคา 40 บาท สั่งแบบธรรมดาทั้งหมด ถ้าพิเศษจะให้เท่าไหนกันนะ

กัมบอลชอบกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามากๆ ส่วนมากจะสั่งบะหมี่แห้ง แล้วต่อด้วยบะหมี่น้ำ แต่ถ้าร้านนั่นมีเย็นตาโฟขายด้วย ก็จะกินบะหมี่แห้งก่อน แล้วตามด้วยเส้นใหญ่เย็นตาโฟ ถ้าเป็นเย็นตาโฟต้อง เส้นใหญ่เท่านั่น

ตอนแรกผมมาร้านนี้กับเพื่อน มันเอารถมาทำเกียร์ ตอนมานั่งรอมีน้ำเปล่าให้ดื่มฟรีและมีป้ายเมนูอาหารด้วยเฮียเจ้าของ ดูยังไม่ค่อยสร่างเท่าไหร่ วันที่ไปแกไม่ได้ขายบอกให้โทรมาถามก่อนร้านจะเปิดขายอาหารคือตามสภ

เมนูนี้อยากกินต้องลงมือเอง เตรียมเครื่องๆๆ ต้องใช้เส้นใหญ่ ไปเห็นขายกันเป็นถุงหนักๆ เยอะไป กินไม่ไหว ใช้วิธีซื้อพวกซองกึ่งสำเร็จรูปเอาละกัน ลวกคลุกซีอิ๊วดำและน้ำมันกระเทียมเจียว ล้างผักกาดหอมแล้